Масло на калории, да се възползват или да навреди на това, което е полезно и колко можете да ядете на ден, тъй като

• Калории, калории: 748
  
• Протеин G 0.5
  
• Дебел, г: 82.5
  
• Въглехидрати, г: 0.8
  

Маслото се прави с помощта на бъркалка или отделяне на мляко крем. Първото споменаване на масло са открити в Месопотамия върху каменни плочи, датиращи от 2500 г. пр.н.е. на която са гравирани етапи на производството на петрол. Тъй като V-ти век, този продукт е все по-широко отразен и в Средновековието, вземане на масло става нещо обичайно.

Масло: калории и състав

Маслото е с високо калорични - около 748 ккал / 100г продукт се смила отлично (96-97%) от ниската температура на топене (320 ° С) от Основната му съставка е мазнини.

Основният компонент на маслото е млечна мазнина, масовото съотношение на която варира в зависимост от вида на продукта 50 до 82.5%:

Съставът на масло съдържа протеини и въглехидрати, минерали, витамини, вода:

Масло: полза или вреда?

Много полезно от масло, но това е вредно в прекомерна употреба.

Масло, съдържащо се в млечни мазнини, наситени мастни киселини се абсорбират добре и е отличен източник на енергия. Неговата употреба има положителен ефект в случай на проблеми с храносмилането. Дебел палта стените на стомаха и дванадесетопръстника, която насърчава по-бързо зарастване на язви.

Маслото трябва да се използва при пациенти с холелитиаза, панкреатит, хроничен холецистит (15-20 грама на ден), но не повече от 7 гр наведнъж. Холестеролът се съдържа в масло, необходимо за производството на биологично активни вещества: хормони, жлъчни киселини. Липсата на мазнини в тялото на жената може да доведе до провал на цикъла. Нормално насищане на мазнините в тялото, особено за деца в училищна възраст, насърчава интелигентност, повишаване на концентрацията, която се отразява на ефективността. Ето защо, на няколко сандвичи преди сутрешните часове - отличен източник на енергия и есенциални мазнини, които осигуряват мощност клетки.

Прекаленото използване може да доведе до затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, означава тяло свръхнасищане наситени мастни киселини и холестерол, излишъкът от която запушва съдовете (вид на мастни плаки върху стените). За хора, които вече имат подобни здравословни проблеми, по-добре е да се изключи използването на масло изобщо. Също така е вероятно алергични реакции, но те са изключително редки.

Използването на масло в готвенето в медицината

В почти не се използва като независим продукт с високо съдържание на мазнини означава масло.

• Маслото се използва широко за пържене зеленчуци, риба, месо, е в основата на различни сосове.
  
• Той е незаменим компонент при приготвянето на сладкарски изделия (торти, сладкиши, рула, хляб, бисквити, кремове и др.)
  
• Малко количество масло в някои от първите ястия могат да обогатят своя вкус.
  
• Разбира се, класическата версия на базата за сандвичи и хапки, която се комбинира с всички допълнения (зеленчуци, червена риба, сирене, яйца).
  
• За да придаде приятен вкус ястие в масло понякога се добавя чубрица и чесън.
  
• Той е изключително широко използван в народната медицина за приготвяне на различни смеси и мазила и маски.
  

интересни факти

Маслото се използва широко в ежедневието за ежедневните задачи.

• Ако едно дете в косата й zalipla дъвки, грес с масло къдрици достатъчно, за да се дъвче лесно изчезна за няколко минути. По същия начин, можете да се отървете от придържането към кожата на поставяне на тапети.
  
• За да премахнете следи мастило (лудории деца) на повърхността на пластмасови прозорци, достатъчно за половин час, за да смажете замърсената повърхност и да се измие със сапун и вода.
  
• За да направят живота тъпа коса, можете да търка малко разтопено масло в косата, защото тя съдържа много каротин, който е от съществено значение за една силна и жизнена коса.
  

В света има скулптори, скулптуриране шедьоври на масло. Най-известният - Vipul Afukorale многократен носител на награди на Лондон конгреса на готвачи. Това създава неговите добродетелни творения при температура 13 ° С, непрекъснато измиване на ръцете с ледена вода.

Как да изберем масло

За да изберете момента маслото, трябва да се обърне внимание преди всичко на неговия състав и неговото съответствие с ГОСТ. Ако се вгледате в опаковката, че продуктът е произведен в съответствие с ГОСТ, неговото качество е гарантирано. В допълнение, като част не трябва да бъде растителни мазнини и външни добавки. Един добър продукт не може да бъде евтино!

Какво може да замени масло при печене

Най-често тя се заменя с маргарин или олио. В първия случай хлебопекарна запазва кремаво вкус, но това трябва да се разбира, че това се прави само заради присъствието в маргарини съответните аромати. Тя е по-полезно да се използват слънчогледово масло.

Колко масло може да се яде в един ден

Любителите вкус кремът трябва да се внимава да не се използва повече от 15-20 грама масло. Не забравяйте, че на мазнини диета компонент трябва да включва както животински и растителни мазнини. В същата мазнина се намира в много меса и риба, той също трябва да бъдат взети под внимание. Като цяло, колко ще яде масло на ден в зависимост от вашите цели. Ако отслабнете - ограничение само тънък слой масло върху сандвич или един малки парчета с тегло 3-5 грама, се съдържат в храната.

Колко масло в супена лъжица

В една супена лъжица може да побере до 60 грама масло заради гъстата му консистенция и възможността за формиране на прилична хълм. Но ако това се разтопи, лъжицата ще бъде общо 20 грама от продукта.

Защо масло се рушат

Защо маслото не се замразява в хладилника

Тъй като температурата на втвърдяване на млечни мазнини варира в широки граници (от 4 до 12 градуса), а дори и в зависимост от времето на годината. Съставът на млечни мазнини варира значително в зависимост кравите храна и много сложно. В настоящия маслото може лесно да се разпространи върху хляб през лятото и лошо - през зимата.

Как да се разграничи от масло маргарин

Ако пред вас просто парче от някакъв вид петролни вещества, без опаковката, може да бъде трудно да се направи разграничение. Производителят може лесно да ви заблуди: има голямо разнообразие от аромати, емулгатори, сгъстители. Пазарувате внимателно и избягвайте хранене навън. Тогава не може да се обърка.