Sundried домат рецепта - рецептата със снимка

Сушени домати - е италианският жар, можете да ги купите във всеки супермаркет, ги готвя салата, пица или вкусна хляб. Но това е много по-приятно и двойно вкусни ястия, ако собствената му се готви у дома. Чрез тази рецепта от дадено количество на съставките, както е получен от 300 грам буркан вкусни и ароматни sundried домати.

За подготовката ни трябва:
1,5 кг домати;
маслиново масло;
чесън;
риган, босилек, мащерка;
бял и черен пипер;
сол;
Сушени билки и други любими подправки;
синапено семе.

Домати нарязани на половинки, квартали или парчета. Ако много сочни домати съветват да го изберете по средата, а след това времето за готвене значително намален. Домати, пуснати на съда, на определени хартия за печене, поръсени със сол и пипер, поръсва чесън масло и публикувани в хаотичен начин.

Изпрати домати във фурната. Jerk при температура 100-140 градуса с вентилатор и леко отворена врата. Vyalim 4 5 часа в зависимост от домати и фурна. Доматите се считат за да бъде готов, когато налягането чувствителни от тях няма да се открояват сок.

Готови сушени домати уплътняват в стерилизиран буркан, на дъното на която поставят синапени зърна, както и между слоевете на домати и чесън, за да постави на любимата си билка. По желание можете да добавите сирене. Излива всички зехтин или растително масло. Ако искате да се запази за зимни сушени домати, а след това в този случай е необходимо да се попълнят доматите с врящо олио.

Сушени домати трябва да се използват в рамките на една седмица. Необходимо за запазване на банките с сушени домати, пълни с кипяща масло, стерилизира. За тази цел в долната част на плата на тиган разпространение, налейте вода и я оставете да заври. Във вряща вода пропусне буркани с домати, сложете капака на върха. Стерилизирайте около 10 минути. Ние се от водата и се търкаля нагоре капака. Сушени домати, варени в съответствие с тази рецепта, да бъде не само вкусна, но и толкова ароматно!