Суфле пиле - селекция от нови и традиционни рецепти
Струваше ми се, че колкото повече можете да се готви пилешко месо - салати, топли ястия, пържоли. Оказва се, че този списък може да бъде допълнен с още един интересен ястие - пилешко суфле. Този оригинален състав позволява на въздуха да украсят масата и светлина кулинарен шедьовър, който ще се ползва от всички без изключение.
По основателността на пилешко суфле голяма част - това е хранителна храна, светлина, ефирен и вкусно. Тя може да бъде приготвена в пещ и multivarka. В допълнение, на процеса на готвене няма да отнеме много време, което е важно за съвременния домакиня. Друго предимство - създаването на интересни състави. Подготовка суфле в силиконови матрици могат да образуват различни форми, които варират от детски плюшени мечета и завършва романтични сърца. Това е вкусна и много красива.
Суфле от пиле - отличен избор като титуляр. Тя може да се разпространи върху хляб и се яде сандвич, вместо на сутринта. Като цяло, това е невъзможно да се направи ясна граница. Основното нещо е да се следват инструкциите на готвене и се наслаждавате на нови вкусове.
Cufle пиле - подготовка на продукти
За да се подготви пилешко суфле може да се използва като пилешки дроб и на гърдата и други видове месо. В повечето случаи се взема месо мляно или смлени съставки в блендер. За да бъде богатството и великолепието на съдовете може да включва сметана или яйчен белтък.
Рецепти Пиле суфле
Рецепта 1: Суфле Пиле няколко
Кук диета ястие може да бъде на водна баня, това се отнася и за готвене пиле. Налице са следните рецепта пиле суфлето, с които да се справят дори и начинаещ готвач.
• масло - 50 г;
• гърдата - 400 г;
• крем - 150 мл;
• брашно - 1 чаена лъжица.
• яйце - 1 бр.
• заквасена сметана - 50 мл.
На първо място, сложи месото в огъня, той трябва да бъде напълно сготвени. В същото време, в тиган разтопете маслото, добавете брашното тук, без да престава да се разбърква. След това добавете сметаната, тънка струйка бавно добавете съставка на млякото в тигана, не престава да работи с лопата. Необходимо е да се смесват, докато всички бучки. Месото се приготвя. Ситно котлет и да го изпратите в блендер. Shred варено месо, след това добавете към смесителя и топъл сметанов сос, плътно затворете капака и разбъркайте всичко добре.
В отделен съд, победи само белтъка. Дебела пяна трябва да се смесва с месната маса.
Остава да се подготвят форми за печене суфле. Това може да се образуват от една част, или взети поотделно форми. Смажете ги с масло и ги налагат в пилешко част. Остава да добавим заквасена сметана. За да направите това, победи яйчен жълтък, се смесва с заквасена сметана и постепенно се излива във всяка мухъл.
Ако суфле се приготвя водна пара, формите, предвидени в пота, които също се пълнят с вода, течността трябва да покрият формите за 2/3. Стегнат камуфлаж тиган с капак и варете на слаб огън за пилешко суфле. След 30 минути можете да се насладите суфле пиле.
Рецепта 2: Суфле пиле в multivarka
Ако в дома ви вече разполага с модерна устройство като multivarka, то вие сте достатъчно късмет. С тази техника, можете да си приготвите здравословна храна, да се грижи за себе си и да получавате необходимите витамини, съдържащи се в продуктите, използвани. Това е време да разнообрази списъка на ястия, които могат да угодят на семейството, бързо да ги подготвя с помощта Multivarki.
• филе - 800 грама;
• сметана - 200 мл;
• яйце - 3 бр.;
• лук - 2 бр;.
• билки и сол.
Всички много проста. Пилешко месо и лук, нарязани на малки парченца. Ние всичко изпрати в смесителната купа. Това също се добавят жълтъците. Съставки носят на гладка паста. В отделна плоча бита протеин, който беше след това внимателно се разбърква с текстурата на месо. Не забравяйте да добавите пресни подправки, черен пипер и малко сол. Ние влагаме всичко в купа и се определя Multivarki "Охлаждане" режим в продължение на 30 минути. Ястието трябва да се прилага незабавно, така че не е имал време да се утаи.
Рецепта 3: Пилешки дроб суфле
Не само пилешко похвали своите диетични свойства, пилешки дроб също има резерв от микроелементи, които могат да подобрят качеството на кръвта и нормализира кръвообращението. Ето един пример за това вкусно и апетитно метод пилешки дробчета клирънс.
• черен дроб - 500 г;
• брашно - 4 супени лъжици.
• крем - 150 мл;
• Морковите - 1 бр;.
• яйца - 2 бр.;
• лук - 1 бр.
Така че, пилешки дробчета, почистени моркови и лук обрат през месомелачка. На следващо място, трябва да имате добър разклати яйца. В дълбок съд месо микс съгласуваност с маса яйце, сол, добавяйки брашното и разбъркайте добре. В резултат на това трябва да се формира маса, подобна на тест за палачинки. Напълнете масата в тавичка и 50 минути, да го изпрати във фурната.
Рецепта 4: Суфле Пиле с млечен сос
Ако не сте започнали да се готви пилешки суфле, че е време да се направи тази интересна професия. За това ястие, ние се нуждаем две групи съставки, по един за суфле, а втората за млечен сос.
Продукти за суфле:
• месо - 500 г;
• млечен сос - 400 г;
• сирене - 100 г;
• яйца - 2 бр.
• Мляко - 1 литър;
• брашно - 3 супени лъжици.
• Масло - 100гр
Да започнем с подготовката на млечен сос, както и да е, ние няма да се предоставя само със суфле, но и то е включено в най-суфле. Така че, запържете брашното в масло, изсипете цялото мляко, сол и се вари в продължение на около 10 минути. В същото време, белтъците на сняг. Изключете котлона и добавете разбитото яйце пяна.
Суфле полезно всяко пилешко месо. Трябва да се вари, а след това внимателно се смила в блендер. Тук е необходимо да се добави млечен сос, сол и яйчни жълтъци. Всичко това се разбърква. Суфле-добре се пече в топлоустойчив пот партида, защото тя е в тях, и ястието се сервира на масата. Добавяне на текстура в съдовете за месни търка сирене и изпращане се пече на 180 градуса.
Cufle Пилешки - тайни и съвети от топ готвачи
Ако все още вярва, че суфле може да се направи само като сладък десерт, но сега е време да се промени възгледите си и да открият нови - суфле с пилешко!