Суфле дете - най-добрите рецепти - Как да се готви вкусно суфле

Суфле дете - Общи принципи за подготовка

Суфле за едно дете - това е най-предпочитана форма за приготвяне на храна, особено когато става въпрос за храненето на децата. Сладки суфле може да бъде (в този случай, се използва най-вече с крема сирене и мляко или плодов), или месо. Ако децата ядат десерти под всякаква форма, от месо или риба често се изхвърля. Ето защо майките отиват за трикове и готвят много вкусно и крехко месо или риба суфле за детето. Същността на готвене е фактът, че месото и рибата се вари, а след това смлян блендер или кафемелачка. Плънка малко prisalivaem, добавете към яйцето, понякога малко масло, след това се пече във фурната за маса или на пара. Парна суфле за предпочитане, тъй като такива ястия мек и по-сочни.

Суфле дете - обучение на продукти и деликатеси

За да се готви суфле за едно дете, се нуждаят от една купа, малък а ла карт плесени, блендер или месомелачка. Пригответе ястие във фурната може да бъде, multivarka или двойно дъно. Не забравяйте да се излива в купа или двойно дъно Multivarki гореща вода. Ако използвате силиконови форми, те не могат да бъдат смазани.

Изварата внимателно мелене в блендер или мелене в блендер. Птици или телешко месо, как да ври, след което се смила блендер, кухненски робот или кафемелачка. Много рецепти изискват бие бели отделно от жълтъците. Ако използвате моя Бери плодове и ги смила след отстраняване на семената.

Суфле рецепти за бебе:

Рецепта 1: Суфле дете

Месни ястия за деца не трябва да бъде пиле. Бебешката храна е отлична телешко месо - това е един много полезен и лесно смилаеми. Най-добрата форма на подготовка за младите потребители - е, разбира се, най-различни десерти, зърнени храни и пюрета. За да се готви суфле за едно дете ще трябва говеждо месо, яйца, брашно и сол.

100 г телешко месо;
50-60 мл чист бульон;
Малко масло;
яйце;
Пол лъжица брашно;
Малко сол.

Пригответе парче говеждо месо, докато варени (готвени по-дълго, толкова по-добре). Варено месо превърта през месомелачка или нарязани на парчета и капка блендер. Смесете супата с парче масло и брашно. Внимателно се разбърква и се готви, докато дебели. Този сос може да бъде приготвена в зеленчуков бульон. Добавете каймата в жълтъците, малко сол и гориво. Разбърква се добре. Отделно разбийте белтъка, изложи на месото. Спред масата в две форми и се готви в двойно дъно минути 25. Можете да добавите и кайма варени моркови. Сервирайте месо суфле за дете със заквасена сметана и зеленчуци.

Рецепта 2: Суфле дете "Риба"

Соленоводни риби са много полезни за децата, но децата ядат обикновена варена риба с неохота. Но ако направите вкусна риба суфле за дете от ястията ще свърши.

0,2 кг филе морска риба;
Едно яйце;
14 мл от слънчогледово масло;
Бучка масло;
60 мл сметана;
Малко сол.

Вземете филе от риба постно, измийте и нарязани на малки парченца. Уверете се, че месото не е една кост. Готвене смляна риба (можете да вземете месомелачка или пасатор). Добавете рибата да сметаната и един яйчен жълтък. Bit посоляваме и разбъркайте блендер, докато гладка. Beat в дебели пяна протеини. Добавете бити яйчен белтък в рибата и се разбърква масата с лъжица. Форми смазват с масло (не е необходимо да направите това за силикон). Печете около 30 минути във фурната. Сервирайте с пресни зеленчуци или в двойка.

Рецепта 3: Суфле дете "Извара"

За десерт, можете да предложите на детето си вкусна и здравословна извара суфле. Това ястие може да бъде приготвена в multivarka, двойно дъно или фурна. Кук по-добре в малки порции от минималния брой съставки, тъй като малките деца не могат да бъдат дадени "остаряла" ястия. Захарта може да се добави, но доста малко.

Няколко супени лъжици прясно сирене;
Едно яйце;
2 часа. L. примамки;
захар;
Малко масло.

Tvorozhok стрива или смлени в блендер (можете да преминете през преса за изцеждане на пране). Основното нещо е да се избегне образуването на бучки. Добави извара в парче масло, малко яйце, захар и малко маймуна. Разбърква смесител тегло. Твърде гъста маса може да бъде леко разреден с мляко. По желание можете да добавите парченца плодове или зеленчуци в суфле за едно дете. Готвене в двойна котел за половин час във фурната 15-17 минути са достатъчни.

Суфле деца - тайни и съвети от топ готвачи

- Месо суфле да украсите с пюре доставка на зелен грах или тиквички за детето;

- В мляно месо суфле често се добавят варени картофи или моркови;

- За да направите суфлето в правилната последователност добавете каймата или зеленчуков бульон, лек крем или мляко.