Строго според рецептата как да се направи готварски курсове
Готвенето се превърна в нов вид отдих, която съчетава обучение, общуване и вкусна вечеря. "Хартия" да се говори за тези, които учат другите да се готви и да разберете каква е разликата между забавление майсторски клас и сериозен кулинарно училище по отношение на печалби.
Снимка: Александра Lahman / "на хартия"
Джулия Lashkova "готвачи - творчески характер, те трябва да се признае, че те са били наричани и благодари. Те са кризи на себеизразяване. Трябва да има психолог. "
Теоретично, етикета на "училище за готвене" да окачите на всеки ресторант. Но ние трябва да разберем основния вид дейност, или от вас храна за човека, или учат.
- Знаеш ли, теоретично с етикет "училище за готвене" да окачите на всеки ресторант, - казва Юри. - Но ние трябва да разберем основния вид дейност, или от вас храна за човека, или учат. Това са две различни неща. Аз не настройвайте агресивно спрямо конкурентите - аз просто не ги има все още. Откриване на училища без неговите привличане на инвеститори, съсобствениците са инвестирали собствените си пари. С изключение на няколко администратори на кулинарно училище номер 1 не разполагат с персонал. За разлика от момичетата от "Кухненски проект» и La Cream, Юри гледа бизнеса си само от гледна точка на бизнеса. Но, както се вижда от опита си, че е трудно да се изгради печеливш бизнес за някои уроци по готварство. Ето защо, училищата също кетъринг, организиране на празници, на услугата "готвач под наем" и възможностите за заетост под формата на тийм билдинг. Клиенти училища също не обичат типичните клиенти на кулинарни майсторски класове. Според директора, те идват най-вече на работа жени или момичета, които са изпратени да учат своите съпрузи. Един от уроците, готвене в група от 5-7 души струва 1700 рубли, частни уроци с главния готвач - два пъти. - Това е инвестиция в себе си - обяснява Юрий тежка ценообразуване. - Индивидуален урок струва 3500 рубли. Научете се да се чувствате комфортно в кухнята, получаване удоволствие от процеса на готвене - това е десет индивидуални сесии. Сега ми кажи: 35 000 рубли на инвестициите в себе си за останалата част от живота - това е много или малко? За да научите как да се готви, можете да се хареса на момичета или студентки да ходят на училище и сериозни "инвестира в себе си" значителна сума. От гледна точка на бизнеса, разпространението също е голям и рецепта за успех зависи от целите на проекта. Но ако способността да се готви да направи 60-100 хиляди рубли, и то подправка на бизнес проницателност, че на практика, готвач може да стане предприемач. Прочетете други текстове от позиции:- Първият, вторият и компот: три вида съвместна работа в Санкт Петербург
- 10% от друг празник, или как да спечелим пари от корпоративните партии?
- Онлайн пазаруването: реалната търговия с виртуално пространство
Ако намерите печатна грешка, моля да ни уведомите. Изберете текста, с грешка и натиснете Ctrl + Enter.