Подготвен за тази рецепта Samsa Оказва се, много вкусно, многопластов, хрупкава и сочна. Samsy за пълнене може да варира, например месо с билки или картофи, но винаги с добавяне на голямо количество лък. Днес ние ще направим запълването на тиква, говеждо месо и лук.
съставки
- Вода - 200 мл
- Брашно - 4 супени лъжици.
- Oil - 200 грама
- Яйце - 1 бр.
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Говеждо - тристагр
- Тиква - 200 гр
- Лук - 300 г
- Pepper - на вкус
- Кимион - на вкус
- Жълтък - 1 бр.
информация
солени сладкиши
Дози - 15
Готвене време - 1 час и 30 мин
узбекски кухня
Стъпаловиден Samsa: как да се подготвите
Смесете 100 г масло, брашно, яйца и вода и 1 ч.л. сол.
Трябва да се получи меко тесто, което не се придържаме към масата и ръцете.
Разделете тестото на няколко по-малки парчета.
Всяка част от идеята за въвеждането тънко.
И смазване останалата разтопеното масло.
Сгънете листа един върху друг.
След това ние се обръщаме към тях се търкаля плътно. нарязани на половина и премахване на ролката във фризера за 10 минути, ако е необходимо.
За запълване на ситно нарязани месо, добавете нарязан лук, нарязан тиква, сол и подправки и се разбърква.
Охладената Поименното гласуване се измъкнем от хладилника и го нарежете на парчета с дебелина около 1,5 сантиметра. Rewind парче тесто от всеки регион и да го настроите да се намалят. Когато въвеждаме това допълнително закрепване слоеве.
Разточете всяко парче със страната, където запечатани слоеве в кръг. Roll трябва да бъде много внимателно от центъра към краищата, като по-голямо внимание на краищата, за да се избегне увреждане на слоевете. В центъра на кръга се разпространи 2 супени лъжици пълнене.
Zaschipyvaem samsy ръб, което го прави триъгълен.
Спред върху хартия с печене шева надолу и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса 40 минути. За 5-10 минути, докато варени грес Samsa жълтък.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
