Стъклени спагети с пиле и зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Стъклени юфка ние наречени Funchoza. След готвене, тя изглежда като стъкло, напълно прозрачен и блестящ. Перфектно със зеленчуци, пиле или други храни.
СЪСТАВКИ
- Пиле 1 Всяка
- Oyster гъби 200 грама
- Картофи 2 Stücki
- Морковите 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- Зелен лук (корени) 4 Стъки
- 100 грама Funchoza
- Соев сос 6 супени лъжици. лъжици
- Oyster сос 2 супени лъжици. лъжици
- Чесън 4 скилидки
- Джинджифил (настъргани) 1 чаена лъжичка
- Черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка сол
- Люта чушка (сух) 1 чаена лъжичка
- Оризово вино 2 супени лъжици. лъжици
- 600 мл вода
- Сусамово масло 1 супена лъжица. лъжица
- Сусам 1 чаена лъжичка
Първото нещо, което трябва да се готви със соса. За да направите това, купа или тенджера се свърже соев сос, преминал през чесън преса, настърган джинджифил, черен пипер, сол, сос от стриди, оризово вино, което може да замени конвенционалното сухо бяло грозде.
Измийте пилето и се нарязва на парчета. Сложете месото в голяма тенджера. Изсипете соса пиле и поставете тенджерата на печката. Когато сосът заври, намалете газ до минимум, обхваща капака на пиле и оставете да къкри на слаб огън в продължение на петнадесет минути.
Стъклени юфка изпълват с гореща вода и се оставя да набъбне в продължение на двадесет минути.
Подгответе зеленчуците. Измийте картофи, моркови, гъби и лук. Почиствайте ги от люспите и кора, нарежете на достатъчно големи парчета. Добавете зеленчуците, приготвени във вряща супа с пиле.
Смесете всички съставки и да продължи да ги вари в продължение на около петнадесет минути. Картофите трябва да са почти готови и на останалата част от зеленчуците меки.
Когато ястието е почти готово, изсипва се в тенджера с пиле и зеленчуци и масло се разбърква сусам в сусам. Поставете предварително накиснати и подути стъклени юфка. Зелен лук, измийте и нарязани на ивици. Хвърли го в тенджерата. Варете съда под капака до готов за три минути.