Стевия - подсладител
Бялата рафинирана захар - това е не храната, както и химически елемент, чиста захароза. са необходими витамини от група В за нейното усвояване на захар Б. И ако един човек - любител на сладкиши, тези витамини са извадени от своя мускулите, стомаха, черния дроб и кожата. Освен това, захар отнема екскретира калций. Ето защо, млечни продукти - извара, кисело мляко, няма да донесе ползи за организма, ако те съдържат захар. Eith калций в храните е просто безполезна. Когато прекалената употреба на захар и продукти saharosodezhaschih отслабване на зрението, има анемия, проблеми с кожата, косата, кост, сърдечно - съдовата система. Голяма част от сладкото ще намали имунитета си до 17 пъти.
До този момент няма по-добро подсладител в света. В стевия подсладител намерени - стевиозит, което е 150 пъти по-сладък от захарта. В Япония през 1960 г. е на стевия са проучени в 60 - ти farmavtsepticheskoy лаборатории и хранително-вкусовата промишленост. Резултатът е толкова впечатляващ, че компанията "Maruzen Kasen и К" е започнала търговско производство на екстракт от стевия. Япония вече използва 90% от световната реколта от сухи листа стевия.
Стевия - отличен антиоксидант, свързва свободните радикали, намалява кръвното налягане, нивото на холестерола в кръвта, укрепва кръвоносните съдове, като ги почиства от холестерол плаки. Stevioside има положителен ефект върху черния дроб и панкреаса. Стевия подобрява храносмилането, предотвратява образуването на язви в стомашно - чревния тракт, повишава устойчивостта към инфекции, подобряване на мозъчната функция.
Стевия има никакви калории и да се отговори на необходимостта от сладко, не води до увеличаване на телесното тегло.
Стевия има антибактериален ефект. В Бразилия, то се третира зъбен кариес, пародонтоза, гингивит и други заболявания на венците. Също така се използва в кожни заболявания - екзема, дерматит и други. Всички продукти от стевия убиват патогенни гъби, като кандида.
Стевия понижава нивата на кръвната захар при пациенти с диабет, но при здрави хора в използването на стевия захар не се намалява, остава нормално.
Селското стопанство Селскостопанска техника на стевия.
Това забележително растение порасна в продължение на 12 години. Много от моите приятели се оплакват, че те не са в състояние да растат стевия от семена. Все пак, това не е трудно, просто трябва да се вземат под внимание някои от нюансите.
Кога ще леторастите - контейнерът се поставя върху най-ярката място. На облачни дни се нуждаят от допълнително осветление в слънчевата dosvechivat не е необходимо - денят е достатъчно дълъг. В стевия има една особеност - разсад не разполагат с корени. И когато се вода, те са с текущата водната пързалка на кораба. Не е в състояние да се придържат към земята бавно растящ корени, разсад често умират. Следователно, всеки разсад след разсад покрити с чаша и се излива в пространството между тях. Веднъж на ден, чаши за вино, заснети на 10 - 15 минути, за да се проветри. Този проблем е отстранен торфени таблетки, които са в момента на пазара се появиха. Преди сеитба, попълнете таблетки с вода и се оставя да престои в продължение на десет минути. В този случай, таблетките набъбват и стават всеки 5-6 по-горе, като се поддържа същия диаметър. Семената се засяват в горната част на таблетката в място, не затворена мрежа и пресовани пръст на земята. Таблетките се поставят в контейнер, на дъното на което се излива вода. Не забравяйте да отворите капака на контейнера за вентилация на дневна база. Уверете се, че хапчетата винаги бяха мокри. След поникване таблетки, поставени в светло място и се изсипва в тенджерата.
След разсад се появили 4 - 5 истински листа, те се потопите в чаши. Ако растенията са в торф пелети, внимателно изрязани и отстраняване на мрежата, без да се нарушава целостта на таблетката и се прехвърля в стъклен или друг контейнер. Ако не се отстранят окото, растящите корени не могат да се счупят през нея, и растението няма да се развие. Грижа нормални разсад. Ако основата е в чашата питателна - не е нужно торене.
Размножава стевия, различни от семена и резници, също разделяне на храста. Тригодишният храст е лесно да се раздели на няколко части. Divide или есента или пролетта. Болести и неприятели по стевия, аз не забележат.
Стевия могат да се отглеждат не само в региона, но и у дома - в залата за присаждането kulture.V тя расте като многогодишно.
Бульон. С отрязани надземни части на храстите, за да събира здрави и зелени листа. ги Изплакнете добре и се слага в емайла купа. Отбележете нивото, до което слой на листа. Налейте вода в продължение на обема на два пъти тази на листата. Сложете на огъня, оставете да заври и оставете да къкри, докато, докато нивото на водата достига и ни оставя определен otmetki.Na това може да сложи край на кипене и могат да се свеждат до 2 -. 4 cm по-долу. Cool. Изсипете бульона в стъклена купа. Има и стиснете в марля листа. Това бульон бактерицидно и може да се съхранява в хладилник в продължение на две години. Аз го добавите към чай, сладкиши - навсякъде, където обикновено се добавя захар. На небцето, е необходимо да се опита. Имам една чаша чай по една чаена лъжичка е достатъчно бульон.
За да се подготви компоти 250 мл. долива с вода до 50 мл. бульон стевия, доведен до кипене и се излива в буркани с плодове. Пастьоризирано в продължение на 10 минути и ролка.
Чаят може да се постави и изсушени листа от стевия, но чая получава в този билков аромат.
Внимание: Не използвайте стевия за готвене конфитюр. За разлика от захар не се кондензира. Вземи това - нещо като компот, но много сладък.
Използвайте стевия като хранителна добавка с:
- диабет
- прекалена пълнота
- атеросклероза
- хипертонична болест
- алергии
- понижен имунитет
- различни кръвни заболявания
- заболявания на устната rta- кариес, периодонтално заболяване и така нататък.
- бъбречни заболявания
- заболявания на стомашно-чревния тракт.
Противопоказания за използването на стевия не са открити