Стек на костта - готварска рецепта във фурната със стъпка по стъпка снимки

Стек на костта, ние ще подготвим свинско и се пече във фурната. но ще имаме истинско месо. приготвени на лагерния огън.

В тази рецепта, ще се запознаете с всички тънкостите на пържола готвене у дома, така че тя изглеждаше приготвени на открит огън. Освен това, вие също ще научите как можете просто вкусен и мариновани свински пържоли с кост.

Директно на процеса на печене ще се проведе във фурната, което води до месото, за да получите наистина сочна и нежна.

Стъпка по стъпка рецепта пържола от свински пържоли със снимки ще ви каже по-подробно и ясно за това, как да се подготви това ястие във фурната, с които е по-добре да се маринова и се пече много.

Perfect това ястие е като вечеря или дори обяд.

Свински стек може да се доставя като отделна чиния, или да се прилагат към него различни странични ястия от пресни или приготвени зеленчуци.

Вместо балсамов оцет в тази рецепта, можете да използвате сухо червено вино: месото ще се окаже малко по-тръпчив вкус и дълбоко, но все пак сочно.

Ние се пристъпи към подготовката на вкусни пържоли с кост от свинско във фурната.

съставки

• 
  Стек от свинско месо
  (3 бр.)
• 
  лук
  (2 бр.)
• 
  Черен пипер на прах
  (На вкус)
• 
  бяла сол
  (На вкус)
• 
  растително масло
  (За смазване)

подготовка стъпки

Вземете за подготовката на прясно парче пържола от свинско филе кост, я изплакнете със студена вода, канал и оставете да се охлади леко.

Разтрийте всеки пържола от двете страни със сол и черен пипер, поръсва се с босилек на вкус, залейте всяка порция една супена лъжица балсамов оцет или сухо червено вино.

Лукът се почистват от обвивката и се нарязва на тънки сравнително полухалки или друг удобен за вас начин. Спред върху чиния с лук, поставени в началото на първите пържола, лука и след това отново пържола. Поръсете ястие останалите лук и месо предмет на инфузия при стайна температура в продължение на един час или повече.

Загрейте фурната до 250 градуса по-рано. Скара с които ние се пекат ястие, грес с растително масло. За да се отървете от излишните месо и лук всеки пържола върху разпространението на грил. Изпрати на месото във фурната, положени на дъното на една обикновена сода за мазнината и сока от пържолата не е замърсен цялата фурната. Печете ястието в продължение на 8 минути, след което обърнете и печете още толкова. Намалете температурата на фурната до 200 градуса и месото tomim още 10 минути.

За да се придаде желания аромат ни ястие в огнеупорен купата подпалиха няколко дървени въглища и я постави на мястото под пещ за печене на решетката: prodelyvat нужда от него в продължение на 10 минути преди готвене на месо.

Завършеният ястие показваме и служат с различни гарнитури на пресни зеленчуци и винаги с сосове.

Стек свински пържоли, печени, готова.