Статия за грис от готвене Лига

Грис - Пшенично брашно е много фино смлян. Грис се използва като втори курс - зърнени култури, палачинки, gratins и т.н. както и първият, например, направи супа грис кнедли с. Munk (грис) е широко разпространен сред десерти - суфле, различни мусове, пудинги и др.; да добавите към тестото и мляно месо, зеленчуци, бургери и т.н.

Грис има сравнително ниска цена, така че са в голямо търсене сред купувачите. Освен това е основната съставка за приготвяне на италианска паста.

Calorie грис
- сух грис - 330 ккал

- сметана на пшеница на водата - 80 ккал

- грис в мляко - 100 ккал

Но е необходимо да се уточни, че калориите от зърнени култури, също може да варира в зависимост от начина на приготвяне. Например, много хора, които предпочитат да се готви каша с мляко, богата на мазнини, или обратното. Много хора са пуснати в него маслото, много захар - в този случай, съдържание на калории, разбира се, ще се увеличи.

От историята на грис
Има няколко митове за появата на грис. Най-известният мит е този, който е описан в Библията, която е "манна небесна" - това е храна, която Бог е хранени Мойсей след дълги странствания.

Също така има една много интересна версия на тази манна - секрет, който се отделя TAMARISK дървета и храсти. секреция селекция е в този момент, когато те се хранят специфичен вид листни въшки. Това означава, че според тази легенда, грис - е сока на дърветата в Синай, нов дизайн на някои видове насекоми.

А много често версия на така наречените "лишеи". , При която между лишеи aerofity съществуват, те се съхраняват слой (манна лишей), който се счита за годни за консумация, и може да се извърши от вятъра на няколко километра. Смята се, че това е една от най-старите легенди на манната (грис).

Това, което прави грис?
Произведени от грис и сортовете твърда пшеница, или смес от тях. Ако сивото е доста голям - това е нарязан или "малко пшеница." Ако изборът между плявата и грис, грис се счита за по-полезно, въпреки че изглежда, тя е направена от две зърна от един и същи вид зърно. Тя готви много по-бързо от всички други зърнени култури.

Малко за ползите от грис (грис)
Грис съдържа в състава си повече витамини (например, витамин група В), минерали и протеини. Разбира се, броят им е малко по-ниска, за разлика от други зърнени култури.

Ако правилно и бързо да се готви каша, всички тези витамини се съхраняват. Грис препоръчваме на хората да ядат след операция и тежко изтощение, защото това малко количество фибри. При хронични заболявания, тази каша е незаменим блюдо за пациента. Се счита за най-полезен каша, варено в млякото, се оказва много обилна и вкусна.

Sytnosti този вид каша може да се обясни с факта, че тя е почти 70% от нишесте. В допълнение, грис, който се приготвя по вода без добавяне на захар и масло, се отнася до диетични ястия, които се консумират по време на диета и тегло загуба, но само ако тя ще бъде каша.

На върха на тази ечемик се използва за лечение на заболявания на стомаха, отстранява излишната мазнина и почиства човешкото тяло.

Освен това, според експерти, съдържа фосфор, което може да доведе до рахит. Това, може би, е най-голямата повреда на продукта. Дълъг и грешно грис готвене води до факта, че тя няма нито полезните витамини и вещества, в резултат на което просто запълва стомаха. Мунк не се препоръчва да се използва за хора над 45 години, така че да не се наруши целостта на костта.

Как да изберем грис?
Ако си купите лошо качество грис, ястията, приготвени от него може да се окаже горчив и неприятен вкус. Затова избора си трябва да се подхожда внимателно.

Ако искате да си купите вече опаковани грис, тогава ще трябва да се обърне внимание на целостта на опаковката. Необходимо е също така да погледнете срока на годност, тъй като колкото по-дълго тя лежеше, толкова повече в ястията от него ще бъде горчивина. Срок на годност грис трябва да бъде не повече от 10 месеца. Разбира се, все още зависи от условията на съхранение.

В пакет с грис трябва да е без бучки, в противен случай нямаше ли хранителни стоки мол. Също така, не трябва да има никакви примеси.

Важно е да се знае при избора на цвят на зърнени култури: бял или кремав. В случай на покупка на пшеница по тегло - това е възможно да мирише: миризмата на мухъл и влага може веднага да се идентифицират.

Как да съхранявате грис?
Препоръчителна съхраняват в контейнер задницата на глина, стъкло, керамика херметичен капак. Ястия, които трябва да се съхраняват грис, трябва да са в кабинета на сухо проветриво място на, тъй като влажността се счита за неприемлив аргумент за неговото съхранение.

Няколко правила, когато готвене грис
- 1 част грис до 10 части на мляко - това се счита основното правило на готвене зърнени грис

- за вкуса, можете да добавите различни съставки, като канела, мед, сушени плодове и т.н.

- Време за готвене грис трябва да бъде не повече от 12 - 15 минути, или пък всички полезни свойства просто ще изчезнат

- Излива се в млякото или вода каша необходимост в тънка струя, или могат да образуват бучки

- Разбъркайте непрекъснато, в противен случай се избегне изгарянето

Всичко останало може да бъде хубаво да се украсяват каша: листа от мента, пресни плодове и горски плодове, ядки.

Има някои храни, които не се препоръчват да се пие овесена каша: боб, хляб, картофи, дати и други съставки, които съдържат големи количества въглехидрати.

Рецепти с помощта на грис в готвенето
Грис се използва широко в рецепти за готвене. Кой не е чувал за Guryev овесена каша? Един примерен набор от продукти за приготвянето му:

Грис - 0,5 стека.

Мляко - 1.5 стак.

Захар - 2 супени лъжици. л.

Масло - 2 супени лъжици. л.

Яйце - 1 бр

Ядки (фъстъци, орехи, бадеми и др.) - 50гр

Мляко (или крем, за пени) - 2 стека.

Ванилия на вкус

Рецептата е много проста. Необходимо е да се млякото да заври, добавете сол, захар, а след това, като се разбърква непрекъснато, добавете грис. Овесена каша, не трябва да стане твърде дебел. След това добавете маслото и ванилията, разбърква се отново всички. Egg е добре да карам и се добавя към получената каша. Половината от получената смес в тенджерата, която трябва да се смазва.

Този слой поръси ядки (изцяло или смачкан форма). Следващият слой на пяната. Те трябва да бъдат подготвени предварително: тиган е необходимо да се излива млякото и да доведе до образуването на пяна, след това я извадете и т.н. След това, останалата слой на зърнени култури отново. Възможно е да се захар, и че е необходимо да се сложи във фурната за 20 минути при температура от 160 градуса. Получената каша Гуриев е най-добре да се украсяват сладко, сладко или плодове.

В допълнение да се използва в готвенето, грис се използва в народни рецепти.
Прочистете токчета грис: всяко овлажнител, което трябва да се добави грис, след това получената смес за масаж на петата за 7 минути, след това трябва да се отмие всички топла вода и подсушете.

Скраб за лице: Необходимо е да се вземат две чинии. В едно изсипва грис, в друг изсипва зехтин. След това бързо се потопи пръсти в маслото, че е необходимо да се потопите в грис и се прилагат и масаж на лицето. Така че трябва да се направи 3 пъти.

И, ако се смесва с 2 чаени лъжички 1 чаена лъжичка грис, можете да получите чудесен скраб срещу черни точки по лицето му.

За да се очисти организма трябва да се яде овесена каша сутрин. Тъй като грис, направен от пшеница. Много хора, които страдат от чревни разстройства седят на различни диети и правят клизма. Най-добре е, ако такива нарушения да ядат каша, тя поглъща всички лоши вещества, които остават след консумация на продукти.

На върха на грис се състои от свойства, които могат да се лекуват различни пукнатини, образувани в червата. Но тук е необходимо да се помисли, че кашата трябва да бъде приготвена по вода без захар и сол. Ако добавите мед, лечебните свойства на увеличението. Но преди това използване на зърнени култури, все още трябва да мине през една консултация със специалист.

Информация взети от интернет