Стационарни миксер Начало - Как да изберете

Сред кухненски уреди са много популярни смесители, които помагат в подготовката на различни ястия. Магазините предлагат широка гама от такива устройства, така че можете да си купите ръководство и стационарен миксер, а дори и планетарна възможност чиято глава се върти не само около оста си, но също така прави въртеливо движение на периметъра на казана.

Как да изберем планетарен смесител за къщата?

За да се избегне объркване сред техника гама представени, трябва да знаете основните критерии за подбор. Стационарни миксер има следните предимства: висока мощност, работи автономно, както е определено режим и могат да правят други неща, а дори и наличието на голямо разнообразие от функции. Недостатъците на технологията включват големи размери, трудности при почистване и по-висока цена. За избор на фиксирана и планетарен смесител за дома, помислете за тези опции:

Материал на корпуса и чаша. Евтини модели са изработени от пластмаса, която е резултат от тежките натоварвания, да започне да скърца и се разклаща. Срокът на експлоатация на такива устройства е малка. По-добре да изберете смесителите от стомана, която е здрава и устойчива. Стъклени чаши са еко-приятелски и красиви, но крехки.
Обемът на чашата. Ние определяме този параметър нужди и големия брой на семействата, за да бъдат взети предвид. Най-голямата купа изисква много пространство и енергия ще бъдат изразходвани повече от обичайното. Подходящ е за малък семеен, в качество, купа с 2-3 литра.
Контролния панел. Стационарни смесители могат да бъдат механични или докосване на контролния панел. Първият вариант е по-стилен и модерен, но това не е толкова надеждни, колкото последния.
Таймер. Изберете устройство, което е с таймер, който може да разчита до един час. Има възможности, които не се звуков сигнал само при завършване на процеса, но и изключване на устройството.
Фабрика брак. Препоръчително е преди да закупят устройството да работи напразно. В резултат на това вие ще забележите, най-често срещаните недостатъци: придържат дюза за купата или един до друг, заседнала за избор на режим или чашата не се върти.

Планетарна миксер - Мощност

Основната техническите характеристики е силата, и по-висок е резултатът, толкова по-добре и по-бързо ще се смесват съставките, важно е да се получи хомогенна консистенция. Имайте предвид, че с увеличаването на капацитета за изпълнение и цената на избрания техника. Измислянето как най-добре да се избере планетарен миксер, трябва да се вземе предвид, че силата на обхвата зависи от броя на скорости. Представеният Техниката може да бъде показатели от 100 до 1000 вата. Минималната стойност за битова техника - 500 вата.

Дюзи за планетарен миксер

Важно е да се вземе предвид набор от дюзи, които в комбинация със силата предлага възможност да се разбере, че можете да правите с избраното устройство. Стационарни миксер купа с метал и други версии на такова оборудване може да има такава дюза:

Бъркалки за разбиване се използва за смесване на течни продукти. Те са изработени от тънка тел.
Куки се използват за месене на тесто трудно. Те са направени под формата на спирали или вълни от дебел проводник.
Смесителят е предназначена за шлайфане на мека храна и коктейли, сосове и супи, картофено пюре.
Universal мелница представлява контейнер с капак, на дъното на който са ножове. Възможно е да се направи кайма, решетка зеленчуци и така нататък.
Стационарни миксер може да бъде допълнено с огромен брой дюзи, но се увеличава не само възможности, но и цената, например, може да присъства почистване на дюзата и изрязване на плодове и зеленчуци, мелница за зърнени култури, сокоизстисквачка, не търкайте и зеленчуци, навиване и рязане на тесто така нататък.

Функции планетарен смесител

В зависимост от конфигурацията ще бъде различен и функционалност на такова оборудване. За да се разбере това, което е по-добре да си купите планетарен миксер, трябва да обърнете внимание на следните функции:

Turbo Mode. Задачата е да се увеличи скоростта на дюзата въртене на омесващия до 20%. Поради тази смес не остава бучки. Имайте в Turbo режим активиран не може да бъде за дълго време.
Бавен старт. Използвайте тази функция, в началото на работата, която съставките не се пръскат върху опаковката. Гладка смесване е особено полезно при приготвянето на тестото.
Защита срещу прегряване. Желаният вариант, при който при нагряване мотора на смесителя се нарязва. След охлаждане на работа може да бъде възстановена.

Планетарен смесител с месомелачка

В магазина, можете да си купите устройство, което съчетава две важни единични домакини: миксера и мелница. В повечето случаи, това оборудване е изработена от неръждаема стомана. Стационарни и планетарни миксери имат няколко от скорости и специален регулатор на скоростта. Често в такива съоръжения, включени е тава да добавите продукта, острие, метален винт и шията, три рязане диск с отвори, както и различни приспособления, например, бисквити, колбаси и шишчета.

Планетарна миксер, комбинирайте

За тези, които прекарват много време в кухнята и да се подготвят сложни ястия, се препоръчва да се избере с миксер с планетарна въртене, която е част от комбайна. В този случай, освен възможността да се смесват продукти, можете да получите много допълнителни функции: блендер, ренде и дискове за рязане, преса за сок и месомелачка. Включени са също различни съвети, чрез който можете да обработват голям брой продукти.

Стационарни миксер за тесто

Пригответе тестото на ръка е неудобно и не всички хора получават най-доброто консистенция. В този случай, дойде при смесителите за помощ, които са перфектно се справят със задачата. За избор на стационарен миксер, който ще работи за дълго време и най-високо ниво, следвайте тези съвети:

При избора на мощност наясно, че 100-220 вата достатъчни за вземане на палачинка тесто, както и за равиоли - 250-300 вата. Разбиване плътни продукти се нуждаят от по-висока производителност.
Техниката трябва да има няколко скорости. За да може да готви различни видове печене ще трябва най-малко 3-4 режим.
Ако имате намерение да се готви много различни десерти и други ястия от тестото, а след това изберете стационарен миксер с различни дюзи, чрез които можете да постигнете перфектната консистенция.

Преглед на стационарни смесители

При избора на подходяща техника трябва да се вземат под внимание не само на основните параметри, но също така и на продуцента на качеството на които е предмет. Оценка планетарни миксери включва модели на тези марки: «Philips", "Бош", "Zelmer», «KitchenAid», «Борк», «Electrolux", "Kenwood» и «Moulinex». Подобна техника може да бъде разделен на три типа:

Professional. Такива устройства се използват в заведенията за хранене, които са специализирани в производството на печене.
Semi. Оборудване, проектирано за хора, които често се приготвят, но и тяхното използване в кафенета и барове.
Домакински. Най-популярните статични миксери за домашна употреба, са лесни за използване.

Стационарни миксер «Kenwood»

Англия известна компания, която произвежда висококачествени кухненски уреди. Той е идеален за тези, които обичат да готвят много. Планетарна миксер «Kenwood» има такива предимства: висока мощност, ергономичен и атрактивен дизайн, гъвкавост, надеждност и дълъг експлоатационен живот. Дюзи са изработени от неръждаема стомана. Сред недостатъците на потребители казват, че високата цена на някои модели, както и липсата на набор от дюзи, които трябва да бъдат закупени отделно.

Стационарни миксер «Борк»

Български производител произвежда елитни уреди, които не само се справя с разбъркване и разбиване, но с шлайфане продукт. Преглед планетарни миксери е трудно да си представим, без модели «Борк», която може да се похвали със следните предимства: високо качество на изработката, големия брой на скорости, а дори и по-голямата част от моделите са изработени от неръждаема стомана и имат дълъг експлоатационен живот. Тази марка произвежда малък брой модели, които са скъпи.

Стационарни миксер "Electrolux"

Шведската компания стойности репутацията си, така че той предлага само висококачествено оборудване. Оценки от стационарни миксери «Electrolux» винаги е заета водеща позиция благодарение на редица предимства: използването на мощен двигател и няколко съвета, за да защити планетна предавка и предаването. Повечето модели имат алуминиево покритие, което предпазва мотора и другите компоненти от външни влияния. Стационарни миксер на марката може да има по-висока цена и голям размер, който е по-неблагоприятно положение.

Стационарни смесители «Moulinex»

Известният френски производител предоставя на потребителите по-функционални, но евтини продукти. Стационарни миксер "Moulinex" има няколко важни предимства: атрактивен дизайн, има модели с режим турбо, които се използват за производството на висококачествени материали и наличието на допълнителни функции. Има компактни устройства, които са поставени в шкаф без проблеми. Недостатъци включват повишен шум, в сравнение с модели от тази марка с други марки.

Стационарни миксер "Philips"

Компанията от Холандия отдавна е включено в списъка на най-надеждните производители, които произвеждат качествени продукти. Съмненията как най-добре да изберат стационарен миксер, че е необходимо да се вземат предвид предимствата на технологията Philips: високо качество на изработката, наличието на много от моделите на турбо, качествени дюзи и ниско ниво на шум. В допълнение, голям брой опции, има гумирани дръжки и вендузи върху тялото, което го прави по-лесно за използване. Недостатъците включват трудността при намирането на резервни части в случай на счупване.