Stachys - японски картофи

Stachys отнася до сухолюбиви растения. Stahis-Stachys има прекрасна сребристи груби листа, цветя, шип-лилаво-розови, обикновен, по-добре е да се премахне. Растението е интересно, скромен, заслужава внимание като ценен растителен и като декоративни растения. Stachys благодарение на бял мъх листата му "podserebrit" всеки ъгъл на градината, което му придава специални случаи. Идеални за отглеждане в райони с труден терен в дерета, стръмни склонове, намиращ се в дълбоките пясъци на речните тераси, където е винаги суха. Тя може да служи като ефектна рамка, рамка в цветни лехи или част от общата украшение. Сребърен Stachys перфектно тръгна група от розови храсти, засаждане delphiniums, ирис немски лайка, Aquilegia.

Засаждане и грижи. Това неизискващ антифриз растение расте добре в плодородна и леки почви с умерена влажност. Лош носи периоди края на есента и началото на пролетта с излишък от влага и бързото им промяна в температурата. По това време, дори и на добре дренирани сайтове могат да се появят и преовлажняване окапването Stachys. Селскостопански машини и техника в много отношения, подобни на технологията на отглеждане на артишок (гулия), както и картофи. Но има някои функции. Най-добрият прекурсори за него са краставици, фасул, домати, лук, чесън и билки. Въпреки, че на земята stahis Stachys възможно през пролетта, но за предпочитане е да го направи през есента.

За избор на най-годни големи възли (диаметър 1,5-2 cm) и приблизително един месец за провеждане на разстоянието между редовете на засаждане 50 см, в редица от 30 см, дълбочина 6,8 см. Ако има условия за съхранение възел с температура 0- 3 градуса, може да бъдат засадени през пролетта (дати картофи за засаждане). Но тъй като толерира зимата в земята, тя е много по-лесно да го постави през есента.

Торове за тази култура са почти същото като за картофи, грижи е проста - поливане, окопаване, лек ръст набраздяване на 5-7 см.

Лечебните свойства. Възлите Stachys намерени много ценни минерали, включително мощен антиоксидант селен (повишаване на имунната система), калий, калций, магнезий, натрий, мед, цинк и т.н. Този лекарствен растение отдавна се използва в народната медицина (особено в Китай), се препоръчва при заболявания на стомаха и червата, хипертония, туберкулоза, грип, настинки, атеросклероза. Stachys клубени съдържат нишесте, така са идеално храна на пациенти с диабет. Stachys предотвратява развитието на много заболявания, включително рак.

Използва се в готвенето. От този екзотичен зеленчук може да бъде приготвена много полезни и вкусни ястия. Удебелявания предварителен и измиване (ако е необходимо триене четка, гъба), варени в продължение на 5-7 минути, след това пържени в масло или растително масло с лук, добавете листни и грах. Те могат да бъдат сухи, мелене в кафемелачка и да добавите към палачинки, сосове.

Салата от млад листа stahisa (Stachys).

Една малка куп листа измийте с топла вода, котлет. добавете зелен киселец, 2-3 твърдо сварени яйца, се смесват, подправете със заквасена сметана.

Според списание "Около цветята", "цветни лехи".