състав Сок от червена боровинка, ползите и свойства

Благодарение на полезните свойства на сок от червена боровинка отдавна се радва на заслужена популярност.

Съставът на сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка е ценно поради съдържанието на витамини, пектин. захари и органични киселини. В достатъчно големи количества в сок съдържа витамин С, достатъчно - витамини Е, РР и К1, витамин В.

Между киселините, които се съдържат в сока от червена боровинка. контролирани от лимон, но настоящото й ябълчна, хининова, урзолова киселина, бензоена киселина, хлорогенова киселина. -ketoglutarovaya, олеанова. -ketomaslyanaya киселина.

Сред захари в сока от боровинки съдържа глюкоза и фруктоза, в по-малко - захароза. От особена стойност са пектин на полизахариди.

Сок от червена боровинка съдържа и биофлавоноиди. leucoanthocyanins, флавоноли антоцианини, фенолни киселини и катехини, бетаин, както и важни макро и микроелементи: калий, фосфор, калций. сок от червена боровинка относително много мед, молибден, магнезий, желязо, също така съдържа барий, магнезий, йод, кобалт, бор, олово, калай, никел, сребро, цинк, алуминий, хром, титан.

Полезни и терапевтични свойства на сок от червена боровинка

Благодарение на антибактериалните свойства на сок от червени боровинки може да осигури терапевтична дентална ефект. Бактериите са лишени от възможността да се прикрепят към зъбния емайл, който осигурява защита срещу зъбен кариес и гума - на възпаление. Сок от червена боровинка действа върху Стягащ на тялото, намалява нивото на протромбина.

Полезните елементи на сок от червена боровинка помага в превенцията на атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания. съдове, тъй като те се предотврати увеличаване на съдържание на холестерол в тялото, мазнини и мастни плаки в артериите.

Hot пудинг от боровинки или сок от червена боровинка в народната медицина е едно от най-ефективните средства за експлоататорските и под формата на топлина или студ - с броя на лечебни средства за камъни в бъбреците, ревматизъм, малария, скорбут. Освен това сок от червена боровинка вреден ефект върху патогените, тя е в състояние да се повиши терапевтичната ефикасност на някои сулфонамиди (използвани при лечение на нефрит) и антибиотици.

Използването на сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка с мед се препоръчва използването в народната медицина за кашлица и туберкулоза. Тя притежава антипиретични vitaminizing, тоник и хидратирана охлаждане свойства. Показани сока използване с мед в фебрилни състояния и гаргара сок с мед с ангина.

Cranberry сок под формата на компреси се прилага при такива кожни заболявания като литий, сух екзема, т.н., както и под формата на лосиони за почистване и лечение на гнойни рани. Прясно изцеден сок от червена боровинка е добър антисептик за дифтерия нападения. Когато ги дифтерия няколко пъти на ден се намазва с възпалено гърло.

Медицински изследвания са потвърдили свойства на сок от червена боровинка, за да устои на инфекции. Механизъм лечебен ефект на сок се извършва от съдържанието в него концентрация на високо равнище на танин. Танините са част от процеса на спиране сок от въвеждане на микроби в клетките и на няколко пъти се увеличи ефекта от всяко лекарство.

Ето защо редовната употреба на сок от червена боровинка предотвратява развитието на голям брой инфекциозни заболявания. Лечебните свойства на сок от червена боровинка, се определя до голяма степен от порядъка на нейните съставни минерали. калиеви соли осигуряват диуретично действие, помощ при сърдечни и съдови заболявания, метаболитни разстройства и заболявания на бъбреците. Бор, манган, йод благоприятен ефект върху понижаване на кръвното налягане.

Сок от червена боровинка има положителен ефект върху подобряване на умствената и физическата работоспособност. повишен апетит и процеса на храносмилането. Нов медицински изследвания е доказал способността на боровинки и сок от червена боровинка служи като защита срещу хранително отравяне, защото на имота, за да се намали растежа на бактерии като салмонела и Е. коли.

Благодарение на неговата естествена сок от червена боровинка компонент проантоцианидин е естествен абсорбиращи вредни бактерии, причиняващи заболяване на стомаха, венците и инфекция на пикочните пътища. Пиенето на сок от червена боровинка подобрява функционирането на панкреаса, така че се препоръчва при пациенти с диабет. Cranberry сок предотвратява появата на глаукома. Имат антимикробни свойства, тя разрушава холера и Staphylococcus. Сок или сок от червена боровинка помагат при прочистването на тялото от токсини и соли на тежки метали.

Сок от червена боровинка и сок са най-популярните, вкусни и здравословни напитки. За да се подготви да ги избира само висококачествени плодове. По този начин всички незрели изхвърля, лош, мухлясала плодове да се предотврати образуването на мухъл миризма или неприятен вкус.

Как да се готви сок от червена боровинка

Смелете ножове с дървена едно стъкло плодове, да ги изтръгне от завъртането на сок, получен налее литър вода, варени добре. Разбърква се в бульон и сок, добавете мед. Полученият сок да се охлади.

Сок от червена боровинка е чудесен тоник, жажда-закаляване, vitaminizing средства. Използвайте това е възможно за всички, независимо от пол и възраст.

Изцеждането на сок от червени боровинки

Боровинки замразяване размразява при стайна температура, участък (възможно използване сокоизстисквачка). Добави процент захар сок от 200 г на 1000 мл сок се вари, изсипва се в съда, охлаждат се и се запушват. Пийте сок от червена боровинка и магазини здраве и дълголетие.