Срокът на годност на пресен сок от моркови и ябълки

Нещо Наскоро бях привлечен от "храна" химия. Аз все повече се интересуват, и това, което ядем. Не си спомням, който каза, но някъде чух фразата:

Ние - това, което ядем

Изявление, разбира се, спорен, но някакъв елемент на истина в него. Особено сега, когато на химическата промишленост се развива много бързо във всички посоки, включително и храната. И затова се чудех как този процес в различни видове продукти, как да се подготвят някои храни.

Например, аз бях много заинтересовани да се търси информация за производството на мармалад. Толкова много нови и интересни неща, научени.

Преди няколко дни, направени себе си свеж сок от моркови (I покаете, грешник, аз го обичам) и започва да се интересува, и каква е неговата специфична употреба? След като прочетох много за него, както и на правилата на "водни" сокове, а сега реши да продължава да събира информацията в главата си.

Споделям с вас, някой може да дойде по-удобно.

Как да се готви и магазин

Мисля, че почти всеки е чувал за ползите от прясно изцедени сокове. В наше време, те са широко използвани в народната медицина и хранене и има модерно име "свеж".

У дома, сокът може да се приготви и без сокоизстисквачка. Просто търка плодове и зеленчуци на ренде и изстискайте през тензух получава.

Въпреки, че аз все още по-лесно да го направите на сокоизстисквачка. Тя е проста, без излишни украшения.

техните функции се извършват - и това е добре, аз не се нуждаят от повече от него. И това скоро ще има сокоизстисквачка и да бъда с камери и Wi-FEMA. Или просто с МР3-плейър?

Срокът на годност на пресен сок за не повече от един ден. Дръжте го по време на ден е необходимо в запечатан контейнер в хладилника.

Най-добре е да се консумират тази напитка в рамките на 10-30 минути след приготвяне. След това всички хранителни вещества ще влязат в тялото в непроменена форма, без да се налага да се подложи на реакция с атмосферен кислород.

Единственото изключение е, сок от цвекло. Той, напротив, трябва да престои в хладилника в отворен съд на лявата си вредни летливи съединения. Малко по-късно ще пиша за него вече е започнала да търси информация.

Тя се състои в това, че пресните сокове много биологично активни вещества, които са въвлечени в процеса на обмяната на веществата. Витамини и минерали са намерени в по-високи концентрации, отколкото в плодовете.

В допълнение, по-голямата част от пестицидите и тежките метали остават в храната, така че соковете са по-безопасни в това отношение.

Различните комбинации от пресен сок могат да заменят витаминни комплекси. Систематичното използване на тези напитки помага за укрепване на имунитета, подобряване на издръжливостта на организма, намаляване на умората, е предотвратяване на много заболявания.

Струва си да припомним, че пресен сок и опаковани - са напълно различни неща. Магазин продукта преминава множествена процес на топлинна обработка, който губи най-полезни свойства са само вредни захари и добавени синтетични витамини.

Как да се пие

За да се намали концентрацията на захар е желателно да се разреди прясна вода 1: 1.

Поради наличието на големи количества органични киселини, които могат да разрушат зъбния емайл, е желателно да се използва тръба.

Пиенето на пресен сок точно между храненията или на празен стомах. Това се дължи на факта, че тя се смила в дванадесетопръстника под влиянието на панкреатични ензими. В стомаха, почти не го забави. Ако ядете пресни, заедно с храна, тя ще започне да ферментира в стомаха с храна, което води до образуване на газове.

Противопоказания

Въпреки многобройните полезните свойства, пресен сок - смесен продукт. Вие трябва да го използвате с повишено внимание и в умерени количества.

Освен това, има редица противопоказания:

• диабет поради високата концентрация на захар;
• при заболявания на стомашно-чревния тракт и хиперкиселинност;
• склонност към алергии.

Освен общите противопоказания за всеки сок има своите препоръки, така че ако решат да назначат изцеждане собствения си, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.

Например, пресни цвекло могат да навредят gipotonikam и хора, страдащи от камъни в бъбреците.

напитка, съдържаща грейпфрут нарингин - вещество, което потиска действието на ензимите, които разграждат наркотици в черния дроб, в резултат на което те (т.е. лекарства) се натрупват в организма, което, нали знаеш, че не е полезно.

Най-полезният сок

• ябълка - съдържа желязо, калий и бор. Тя подобрява черния дроб, бъбреците, дихателната система. Подрежда на състоянието на косата и ноктите;
• Круша - също може да стане асистент на диета и на гладно дни, регулира храносмилането, предотвратява натрупването на течности в организма;
• оранжево - лидерът на съдържанието на витамин С укрепва имунната система, помага в борбата с обикновената настинка;
• Нар - може да се разглежда като най-полезен, богат на витамини, минерали, fitotsinami. Тя помага при хипертония, анемия, атеросклероза, бронхит;
• моркови - богати на каротин. полезни за зрението, кожата, косата и лигавиците, съдържа калий и фолиева киселина;
• Домати - богата на калий и натрий, това помага за укрепване на сърдечно-съдови и нервни системи, съдържащи големи количества ликопен е мощен антиоксидант;
• тиква - съдържа много пектин, витамини В, А и Е;
• цвекло - има уникална способност почистване е полезно за хипертония, заболявания на сърдечно-съдовата система, щитовидната жлеза, анемия;
• ананас и грейпфрут - ускоряване на обмяната на веществата, има ефект за изгаряне на мазнини, се препоръчва да се използва за намаляване на теглото;
• Картофен сок и зеле - намаляване на стомашната киселинност, улесняване на държавата в остър гастрит, стомашна мукоза е намалена и червата.

Що се отнася до мен, аз казах, че аз обичам сок от моркови. В действителност, само за да го купихме сокоизстисквачка. това Pugh в чиста форма и с добавки.

Както обикновено взимам парче ябълка, круша, лимон, портокал. Много вкусно се оказва, че ако добавите сок от киви (да още, още!). Но с банана не ми харесва - е твърде болнав и "трудно" се чувства.

Последното нещо, което ми харесва сок от тиква - по мое мнение, не е възможно да се пие на всички, дори с добавка на други плодове. Но всеки има различни вкусове, така че аз няма да споря

По-добре да ви всичко добро здраве и добра зимна ваканция!

Вижте как украсени фонтаните за новата година: