Срокът на годност на пчелния прашец
- 1. Събиране на цветен прашец и въвеждане в склад
- 1.1. прашец съхранение
- 2. Методи за удължаване срока на годност
Лечебните свойства на пчелния прашец е много по-висока от тази на мед. Поради факта, че пчелите по време на процеса на събиране със собствени ензими, той е най-малко алергенни на всички пчелни продукти. Но полезно качество прашец може бързо да се изгубите. Особено преходно загуби аминокиселини и витамини. Това се дължи на факта, че след събиране на прашец от много време продължи да бъде биохимичните процеси, които водят до загуба на хранителни вещества. Към този продукт за дълго време остава лечебна, е необходимо добре да се подготвят и магазин.
Събиране на цветен прашец и въвеждане в склад
Събиране на цветен прашец натоварване се извършва чрез pyltseuloviteley. Вземете продукта от pyltseuloviteley необходимо до вечерта. Ляв една нощ прашец може да получи влажна.
В състав, който го obnozhka до голяма степен се състои от вода. За да се запази полезното качеството по време на съхранение, трябва да се изсуши добре. Обикновено пчелари използват фурни. Впоследствие obnozhki план за съхранение, ще зависи от температурните условия, определени в шкафа.
Ако сушенето се извършва в специална стая в него трябва да бъдат изпълнени следните условия:
- тъмнина;
- вентилация;
- влажност не по-висока от 10%;
- температура в диапазона 20-40 ° С
Събраната прашец разпръснати върху листовете. Дебелината на слоя от около 1 cm. Сушенето продължава три дни. Периодично, е необходимо да се смесват.
Сухи готови за съхранение, полен има определени свойства:
- Това става подобен на бучки, които са трудно да се смаже.
След това трябва да изчистите прашец от носилката.
Налице е по-бърз начин да изсъхне прашец. За тази цел вакуум, при което продуктът се суши в продължение на 2 часа при температура 120 ° С
Цветният прашец. съхранение
прашец съхранение
, Сушени прашец веднага трябва да се запази на срока на годност на продукта е от полза пчели толкова дълго, колкото е възможно. Най-добре е да използвате предварително стерилизирани буркани, затваряйки го ръчен шев машина.
В домашна употреба е разрешено и друг херметически затворени контейнери, например, буркан с капак стъкло или пакет. Важно е да не попаднат в насекоми. Със същата цел не е необходимо да се съхранява прашец в топла и влажно място. За да се създадат оптимални условия за съхранение, за да се спазват следните правила:
- Тъмно и сухо място.
- Температури до 14 ° С
При такива условия, obnozhka може да се съхранява в продължение на две години. Най-доброто място за съхранение на тъмно, сухо мазе.
Но ние трябва да помним, че дори и ако всички условия на съхранение, лечебните свойства на прашец с течение на времето са намалени. По този начин, като лек цветен прашец се съхранява в дома, се препоръчва да се използва само за 1,5 години. С закупуването му в аптеката, проверете датата на производство. Забелязвайки, че срокът на годност е над, по-добре е да не се купуват този продукт.
Цветният прашец в банката