Spring блюдо чесън 4 предписание
Полезните свойства на чесън за пружинни ястия
Въпреки това, като полезна билка има редица недостатъци. Не се препоръчва при пациенти с хепатит, язва, гастрит, панкреатит, холецистит, епилепсия. Също така, растението не може да сте бременна, и когато преяждане да имате диария, главоболие и безсъние. Дневната норма на зеленина - до 20 големи листа.
Използването на чесън при готвене да се подготвят ястия от пролетта
В централата са годни за консумация - листата, стъблата и крушка. Див чесън се използва най-често като подправки или в отделна форма за превръзки, салати, печене и топли ястия. Консумирайте го сурови или мариновани подправки. Не препоръчваме да изсъхне - загубени ценни хранителни свойства.
Ястия от див чесън: 4 с рецепта
Най-лесно и бързо да се подготви се сервират храна закуски на масата, преди основното ястие. Сред многото възможности съществуват закуски и тези, които са получени на базата на чесън. На един от тях сега ще се въведе.
- Калории 100 гр - 180 ккал.
- Брой на порции - 30 мл
- Време за приготвяне - 10 минути
- Пресни листа от див чесън - 1 голяма китка
- Пресни краставици - 1 бр.
- Кисел 20% - 250 мл
- Сол - на вкус
- Завод за изплакване добре и подсушете. Много фино котлет и се добавят в дълбок съд. Подправете със сол и не забравяйте.
- Измитите краставици решетка, изстискайте сока от нея и я смесете с листа от див чесън.
- Добавете сметаната, разбъркайте и махнете сместа в хладилника за половин час.
- Яж, намазва върху парче хляб или горещ картоф.
Първият блюдото на чесън
Дивият чесън (лук мечешки) - уникално растение. От него можете да се подготвят не само добри закуски, но също така да се направи супа.
- Целина корен - 1 бр. (Среден размер)
- Картофи - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Листата на див чесън - 200 гр
- Бульон или вода - 800 мл
- Растително рафинирано масло - 2 супени лъжици
- Сол и черен пипер - на вкус
Получаване:
- Картофи, целина и лук чист. Нарязваме картофите и целина - кубове, лук - тънки полу-пръстени.
- В тиган запържваме лука в маслото, докато светлината прозрачност.
- След това добавете целината и картофите, сезон със сол и черен пипер, правят среден огън, разбъркайте, капак и варете 15 минути, като се разбърква от време на време.
- Съдържанието на тиган леко каша tolkushkoy.
- Тенджера под заливаме бульон ври и добавете измитите и ситно нарязан див чесън. Поставете зеленчукови пюрета и се вари в продължение на 10 минути и сервирайте.
Пролет салата с див чесън
- Листа от див чесън - 1 връзка
- Сварени яйца - 2-3 парчета.
- Chives - 50 г
- Пресни краставици - 1 бр.
- Растително масло - пълнене на чашите
- Сол и черен пипер - на вкус
Получаване на салата от вид чесън:
- Дивата чесън измиване, чиста от стрелките (цветя) и външния лист. Young растение е достатъчно, за да се измие. Зелените нарязва на ивици.
- Сварените и охладени яйца кора и фино котлет.
- Зелен лук се рушат.
- Краставици нарязани на фини ленти. От началото на пролетта в краставица кожи се натрупва много нитрати и вредни вещества, е желателно да се пречисти.
- Продукти свързват, сол, черен пипер, залейте растително масло и изискан микс.
Ястия от див чесън с месо
Cheremsha може лесно да замени всички обичайни чесън във всяка чиния, включително и подготовка на месо. Тя може да бланширайте, задушавам се вари и се пече. Тази рецепта предлага да се пържи с месото на прасе.
- Cheremsha - 300 грама
- Свински - 150 грама
- Растително рафинирано масло - 50 мл
- Сол и черен пипер - на вкус
Стъпка по стъпка препарат:
- Промива месо и нарязани на тънки ивици.
- Див чесън, изплакнете, място в сито за водно стъкло, а също и котлет - пръчки.
- В тиган се излива петрол, топлина и поставете месото. Фрай 2-3 минути, докато бял цвят, подправете със сол, черен пипер и се изсипва нарязан див чесън.
- Печено свинско месо на силен огън за няколко минути, като се разбърква непрекъснато да праз става мека.
- Сервирайте ястието горещо. При поискване, украсете го пълнозърнести храни горчица.