Спестявания на храна, как да се намали разхищението на храна

Ако от стоки за бита, дрехи, електроника, можете да си вземат отпуск или да си купите по-малко, това е, както се казва, винаги искат. Аз не призове за гладна стачка, но само предложим разумен и отговорен подход към проблема с хранителните отпадъци.
По този начин, според канадски проучване, че е възможно да се намалят разходите за храна до 60 000 рубли годишно. Някои ресторанти дори въвеждат санкции за неизядена храна. Но това е само една малка част от това, което може да се направи, за да се намали изхвърлянето на храна. Ето, например, няколко полезни съвети.

Съвет 1: навременна и редовен одит на хладилника

Сложете и забрави - действа от този принцип, ние рискуваме да се получи много повредени и отпадъчни продукти в нашия хладилник. Спад на там не само да се запознаят движение картонена кутия от мляко или парче сирене. За един път на ден, опитайте се да се провери количеството и състоянието на съдържанието на хладилника. Според одита, направете списък на доставки, които трябва да закупи или ъпгрейд. Какво най-скоро може да се влоши, да се използва на първо място. Такъв един разумен подход значително ще намали разхищението на храна и спаси бюджета си.

Съвет 2: Съсредоточете се върху замразяване

В хладилника е натрупал прекалено много продукти, и се страхувате, че те няма да имат време да се използва своевременно? Ела на помощ на фризера или фризера. Не е тайна, че голяма част от замразена храна се съхранява за много по-дълго. Това е особено вярно на месо, плодове и зеленчуци - те са без проблеми prolezhat студа през цялата година.
Но хляб, мазна риба, мляно месо и остатъци заведения ястия не се препоръчва да се запази във фризера за повече от два месеца. Решението за замразяване не само ще удължи срока на годност на продуктите, но и значително ще облекчи рафтовете на хладилника. Но не забравяйте от време на време да погледнем към теста и във фризера.

Съвет 3: правилно поставете храната в хладилника

Храна може да се развали от злоупотреба с местоположението им по рафтовете в хладилника. На първо място, уверете се, че сте поставили на доставките в съответствие с различни температурни диапазони на хладилника. Така например, месо и колбаси, птици, риба, пакетирани салати, пресни сокове, мляко и готвена храна е по-добре да се сложи на най-горния рафт - най-студеното място в хладилника. В средата може да бъде заета от млечни продукти, плодове и зеленчуци, домашно приготвена храна в саксия. Но в долната част на хладилника трябва да се вземат за туршията в буркани, конфитюри, консерви, кореноплодни зеленчуци, напитки, подправки и други бутилирани. Стартирана кисело мляко, да не забравяме, поставени в прозрачен контейнер. Това е полезно за всеки контейнер с остатъци от храна лепило стикер с датата на определянето, когато той е бил изпратен на хладилника.

Съвет 4: Следете срока на годност на продуктите

Погледнете посочването на срока на годност на продуктите, а не само да си купя, но преди да ги изпратите в хладилника. Тези разпоредби, в които срокът на годност на една малка, поставени на видно място и да използват на първо място. Но не разчитайте само на датата, определена от производителя, но също така и на външния състояние на продукта, аромат, цвят, вкус. Понякога след датата, отпечатана върху опаковката не съвпада с действителната - може да бъде по-голям или по-малък. Това е особено внимание на пресни плодове и зеленчуци, които са нетрайни.

Съвет 7: отидете в магазина със списък

Със сигурност всеки случай намерени в чантата си с непланирани търговски продукти. След това те могат да се отегчават от дълго време по рафтовете на хладилника, постепенно да се влоши и да добавите към редиците на хранителни отпадъци. Оптималното решение - да се организира пазаруване на хранителни стоки само с предварително съставен списък. И не забравяйте, преди да отиде до магазина, от малко освежаване на глад не е продиктувано да ви пазаруване условия.