сос tkemali

Tkemali сос - естествен грузински сос от естествени съставки, които са богати на пектин, голямо барбекю вкус екранировка и chakhokhbili

Tkemali сос - грузински сос направен от джанки tkemali сортове растат в планините на Кавказ. Plum tkemali има различни естествен вкус и цвят нюанси в комбинация с множество завои в кавказките подправки ароматен tkemalivoe пюре. В зависимост от използването на подправки и билки е регулиран киселина, острота и сладост сос. Tkemali - грузински натурален продукт, нищо подобно европейски сосове - или в технологията на производство или състав, така че се възхищавал и най-изискания вкус. Мивката е чудесна комбинация от витамини, минерали и дъбилни вещества, което ги прави готови със сос насърчава усвояването на мазнини и месо оптимално организма. Грузинците вярват, че бялата раса хора, пристрастени към този сос е тайната на дълголетието си известен. Днес сос tkemali също се произвежда в Германия, България, и България.

Tkemali сос е най-добре с месо, особено с прясно приготвена барбекю. Тя се сервира с ястия от картофи, печени зеленчуци, които се използват при печене и птиче месо на шиш. Национални ястия, като kupaty, вани buglama агнешко chakhokhbili, kaurma и basturma винаги подправена tkemali. Сос от червени tkemali идеален за риба, свинско, добавя в един тюрлюгювеч, а в основни ястия. От жълто tkemali подготви сос, перфектно нюанси вкус на паста и пиле. Малко по-незрели зелени tkemali използван за направата на сосове, предоставени на зеленчукови ястия, всякакви сортове боб, яйца и рибни продукти.

състав и полезни свойства сос tkemali на

Tkemali полезни свойства, дължащи се на присъствието на минерална и сливи множество танини, пектини и витамини. Плодове tkemali съдържат аскорбинова киселина, благоприятно, действащи върху централната нервна система, жлезите с вътрешна секреция и стимулиране насърчаване абсорбция на желязо от организма, както и каротин, синтез на витамин А. слива на пулп съдържа витамини от група В, необходими за нормалното функциониране на нервната система, и се състоеше в обмена вещества, както и кожата на тъмните сортове съдържа витамин F - съединение, което е човешко тяло не може да произвежда своя собствена и получава само продълж uktov власт. Витамин P увеличава еластичност и здравина на стените на капилярите и кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане, т.е. намалява сърдечната честота.

Поради високите природни киселинност сливи и тежестта използва подправки сос tkemali е противопоказан при хора със заболявания на стомашно-чревния тракт: гастрит в остра, стомашна язва и дуоденална язва.