Сос на колбаси 2, кухня, го направя сам

Universal сос от наденица е идеална за всяка гарнитура. Наличието на съставките, скорост на подготовка и интензивен аромат направи това ястие един от най-обичаните.

Много домакини наричат ​​това ястие "мързелив", тъй като не изисква никакви усилия или някакви специални кулинарни умения.

Има няколко рецепти за сосове, които са централни колбаси съставка.

Сос на наденица със заквасена сметана

За най-разпространените от тях да вземе двата средни лук, 5 колбаси, 250 гр заквасена сметана, дафинов лист, 1 супена лъжица. л. подземните сладки чушки, копър, сол, подправки и билки за вкус, растително масло в тигана.

Обелете и фино котлет лука, сложете го Пасажираните. Веднага след като той придобива златист цвят, добавете червения пипер в тигана, и след няколко минути и нарязани колбаси. Разбъркайте. Изчакайте 5 минути и добавете сметаната, разреден с малко вода. Подправете със сол, поръсва се с копър и подправки, разбъркайте добре. След това добавете 3 дафинови листа и оставя всичко на умерен огън в продължение на седем минути до "сос на добри prokipela колбаси.

Сос на наденица с мляко

Ако не сте имали сметана, винаги можете да се подготви вкусна сос за следната рецепта. Трябва да се вземат наденицата, 2 супени лъжици. мляко 100 грама сметана, 2 супени лъжици. л. брашно, 1 средно лук, скилидки чесън 2 и смлян черен пипер. Въпреки това, лук може да се изсуши, и вместо чесън - чесън на прах.

Първи леко влажни лук. След това добавете в тигана 4-5 нарязани колбаси, мляно чесън, черен пипер и се запържва всичко добро. След това изсипете всички съставки на крема и мляко, не се разбърква. Поставя се в пещ, предварително загрята до 170 градуса, а се готви за около 30 минути. Една от възможностите е да 15 минути в тенджера яхния ястие. Това е всичко, мъдростта - от наденица сос готов.

Сос на наденица с черен пипер

Но децата могат да се отдадат на вкусни сос от колбаси с добавянето на грах. Вие ще трябва 4 колбаси, сметана, 1 глава лук, 1 голям морков, ½ кутии от консерви зелен грах, 2 големи домата, 1 гл. Л. брашно, 100 мл. вода, сол, подправки, билки.

Сос на наденица с дим

За любителите на пикантни аромати подходящ рецепта, които биха изисквали пушени или дим вкус, 2 малки лук, 4 среда зрели домати, 150 мл сметана, 3 супени лъжици. л. соев сос, щипка червен лют пипер и ¼ часа. л захар.

Колбаси, трябва да се режат големи, лук и домати - пръстени половина. Но домати предварително обелени. Фрай колбаси с растително масло, vsypte нарязан лук и след 5 минути - домати. Продължи да къкри на средна температура. След това изсипете соев сос, червения пипер и се поръсва в захар, малко сол. Разбъркайте и добавете сметаната. Оставете да къкри още 15 минути.