Сорго уникално растение
С растение сорго знаят всички хора, въоръжени с метлата редовните магазини, защото това е растение, използвано за да направи този незаменим означава ориентиране чистота в къщата и на улицата. Въпреки това, метли - това не е всичко, от това, което е в състояние на сорго - едно прекрасно растение, което дойде при нас от Африка.
Сорго е известно, в продължение на няколко хилядолетия. В Африка, Китай и Индия сорго зърнени култури се счита, тъй като той е направил от брашно и изпечени сладкиши. Постепенно сорго е повече, за да си позиции, но и в света в момента произвежда повече от 70 милиона тона сорго. В този случай, най-сорго, произведен в САЩ (около 10 милиона тона годишно). В България - по-малко от 500 хиляди тона.
Фактът, че соргото - много топлина, любов растение и расте добре само при температура над 20 градуса по Целзий. Ако температурата е по-ниска, растението спира развитието му и никога не може да бъде снопче трева 10-20 см високо, макар възрастен добро растение достига височина от 2-3 метра. Сорго не могат да понасят студ, не само, но и суша, въпреки че консумира по-малко вода, други растения (1 блок сорго изисква 300 единици вода, 1 единица от пшеница - 500, слънчогледови - 900, както и рициново боб - всички от 1200). За това качество на NI Вавилов сорго, наречена "камила фауна." Ето защо, в България сорго се отглежда само в южните райони и най-вече - за фураж, както и в един сезон можете да събирате 3-4 сорго реколта тревен силаж.
- Herb - има сочни ядро отива за храна на животни.
- Технически (сорго) - отива за производството на метли. Освен метли от това в някои страни, изработени плетени кошници, декоративни предмети и дори хартия.
- Зърно - много подобен на просо, обаче, има силно черупка, което го прави трудно да се рециклират сорго зърно. Използва се за производство на зърнени култури, брашно, нишесте и алкохол. Тя е изработена от хляб, сладкарски изделия и детски храни, зърнени храни и алкохолни напитки. Зърна - на базата на националните ястия от Азия и Африка.
- Захар - сочен стъбла, богати на въглехидрати. От него са сироп, растително мед и меласа.
- Lemon - има изразен лимонов аромат. Той се използва като подправка за ястия с месо, риба, морски дарове и зеленчуци. Той съчетава перфектно с чесън, чили и джинджифил. От лимонена трева екстракт ароматно етерично масло, което е в търсене на храна, лекарства, и, разбира се, парфюмерийната индустрия.
Нека не говорим сега за използването на соргото като метли и храна за животни. Говорете само по хранителната стойност на сорго за човешките същества. Тази култура е полезно, защото:
Някои сортове сорго, съдържат голямо количество циановодородна киселина, която може да предизвика отравяне. Ето защо, култивиране сорго собствен, ясно определени със своето разнообразие и да използвате функции. Магазинът продава храна сорго.
Как да използвате сорго?
В дома, сорго може значително да разшири списъка на вашите съдове ще направи храната по-апетитни и разнообразни. Тук са най-прости рецепти.
Кафе напитка. Белени филм сорго трябва да бъде добре запържваме в тиган (до кафяво) и се смила в кафемелачка. Прахът е напълно суха, се съхранява в затворен стъклен съд. Brew с вряла вода 1 чаена лъжичка на праха преди употреба, може да се добави захар на вкус.
Овесена каша, изработен от сорго. Сварено около като ориз, но малко по-дълго - около един час. Особено добро или да се разпадне в multivarka medlennovarke. Готовите свободни песъчинки могат да бъдат смесени с плодове, плодове или глазирани зеленчуци, гъби, месо.
Хляб прави от брашно сорго. Тя се интересува как обикновен хляб, но за гарантиран резултат е по-добре да се добавят около 30% от пшенично брашно.
Zatiruha сорго брашно. Диетични и много богати на хранителни вещества ястие. Сорго брашно zaparivat вряща вода в тенджера емайл и веднага заби енергично с дървена лъжица. Бързо се възстанови, след като получи сериозни заболявания. Полезно е за тези, които имат хронична умора или често болен.
Масло сорго. Продава в магазините. Много вкусна и здравословна. За да кандидатствате е необходимо да се салати и готови ястия салати могат да бъдат приготвени в изискания и се съхраняват в затворени съдове на тъмно хладно място.
Това е такава невероятна култура - сорго. И след като се запознаят с това, опитайте се да го използвате. Вкусна и здравословна продукт е вероятно да се утвърди в кухнята.
