Сьомга пържени в тиган - рецепта със снимки

Сьомга пържени в тиган - обилна и вкусна риба чиния, която е идеална като основен деликатес за обяд или вечеря със семейството си. Сервирайте на празнична трапеза пържена риба не е съвсем ръка, защото не всички гости могат да се хранят с нея горещо и бързам между кухнята и на масата, хранене и изготвяне на нова партида не е професията, която иска да се занимава с каквато домакинята. Това е така, защото на този деликатес червена риба, най-добре е да се готви за романтична вечеря или редовна вечеря със семейството си, което се състои от четири до пет члена.

Някои биха казали, че няма нищо по-лесно, отколкото да се изпържи рибата в тигана, и те ще бъдат точно в много отношения. Но когато става въпрос за червената риба, като сьомга, а след това всяка жена, включително и мен, иска да хеджира, както и да намерите доказани и разумно рецепта, за да не се развали това не е евтина съставка. За храна, ние трябва преди всичко сьомга, която може да се купи като цяло, както и а-ла-карт вече нарязани на пържоли. Последният път, в моя супермаркет е действието на рибата, защото аз се взе сьомга с тегло 900 грама. Главата и опашката I използва за готвене супа, но останалата част от рибата, за да се нарязва на пържоли. В допълнение към сьомга ще трябва да купуват повече сол, соев сос, лимонов сок, черен пипер и джинджифил. От тези продукти, за да се подготви маринатата, благодарение на които тя дължи своята чиния и вкус.

Важен момент в сьомга готвене е мариноване процес. В готовите мариновани риби трябва да бъде не по-малко от час, а в идеалния случай не по-малко от три часа. Друга малка тайна Както за печене сьомга в тенджера. Фрай риба трябва да бъдат на зехтина от този вкус на ястието ще бъде още по-интензивно.

След като сьомгата се пържи в тигана ще бъде готова, масата е необходимо да се приложи веднага. Горещата хранене е привлекателен и приятен на вкус, отколкото студена или топла. В допълнение към рибата можете да дадете някоя гарнитура, но лично домакинство ми предпочитам да яде пържено сьомга изключително в рамките на лимона.

За да се подготви сьомгата пържени в тиган, ще ви трябва:

600 грама на сьомга
черен пипер
соев сос
3 ч.л. лимонов сок
1 супена лъжица настъргания джинджифил корен
сол
зехтин

Получаване на храна рецепта "сьомга пържени в тиган":

Сьомга филе старателно се промива в течаща вода.

Нарежете рибното филе на три равни части, както е показано на снимките.

В дълбока яма изсипете малко количество соев сос.

соев сос добавете черен пипер.

Ginger почистени, измити и не търкайте на малък ренде.

Добавянето на основните съставки на марината на корен от джинджифил и лимонов сок. Един добър микс.

Готови резена сьомга, поставени в марината.

Напълнете рибата с соев сос още нещо, докато тя е почти напълно ще покрие сьомгата. Оставяме да се маринова сьомга в продължение на три часа.

В тиган се затопли зехтина и запържете рибата в него над средните топлина.

Дайте сьомга се запържва от двете страни, само внимавайте да не пресъхне рибата.

Готов сьомга сервира на масата с лимонови резенчета и прясна чушка.

Сьомга пържени в тиган - деликатес, който ще позволи всеки, който желае да се готви, но не всеки ден. Цената на сьомга, и цялата червена риба като цяло, това не е бюджет, но да се поглезите с вкусен за малък семеен празник с най-близките роднини, понякога можете. Повече финес при готвене това ястие там, но да знаят някои от нюансите на готвене, може да бъде полезно да се начинаещите готвачи. И накрая, искам да дам някои съвети, за да си сьомга пържени в тиган се оказа вкусна и сочна от първия опит:

За хранене можете да си купите в магазина като цяло сьомга - и обособяването собствения си дом - и да има риба, нарязани на пържоли;
За маринатата най-добре е да се използва соев сос и подправки ми предлагат. Ако, обаче, на продуктите, които нямат нищо подобно на това, което можете да направите само със сол и пипер;
Сьомгата е необходимо да се даде време мариновани в марината. Като правило, един час достатъчно, но колкото повече, толкова по-добре;
От всички варианти за готвене, аз препоръчвам ви изберат за зехтин. Давам съвети от личен опит, както и вкуса на сьомга пържени в олио, малко, но губи този, пържене в зехтин.