Солени краставички с горчица обичат да се подготвят за бъдещето
Ако имате много nakushalsya за пресни краставици, защо да не се поглезите са слаби кисели краставички с горчица и кориандър. Те ще бъдат готови в 2 дни, но чакането си заслужава. От кисели краставички, което някога съм вкусвал. Солени краставички с горчица, получени умерено сладък, пикантни и нежни. Вкусът е просто незабравим. Трябва да опитате тези краставици в един сезон.
съставки:
- краставица - 1 кг;
- копър - 4 чадър;
- чесън - 1 глава;
- кориандър - 0.5 чаена лъжичка;
- Оцет 9% - 1 чаена лъжичка;
- вода - 1 литър;
- суха горчица - 1 чаена лъжичка.
- сол - 1 супена лъжица.
Стъпка по стъпка рецепта за кисели краставици с горчица
- Краставици накисват във вода в продължение на поне един час. Ако сте току-що взе краставици, а след това се потопете ги нямате нужда.
- Отсека върховете на краставица и ги поставете в стъклен буркан, и може в глинен съд или дървена бъчва.
- Сложете на върха на краставица обелени див лук, копър и кориандър.
- Приготвя се разтвор на натриев хлорид: кипва вода, добавете сол. При отстраняване на соления разтвор от топлината, добавя сух горчица и оцет, разбърква се добре и се изсипва подготвените саламура краставици.
- Оставя се да изстине на масата. След това сложи на два дни в хладилника.
Солени краставички с горчица Сервирайте с картофи, и така може да skhrumat краставица - той е толкова вкусно.