Сокоизстисквачка за ябълки - изберете най-красивата половина
Съставът на ябълков сок включва разнообразие от витамини и минерали, благодарение на които човешкото тяло бързо възвръща силата му по време на периода на заболяване или след физическо натоварване. И, разбира се, това е най-полезен сок от плодове и витамини са склонни да се срине много бързо. В добив на ябълки годишно, за да се подготви добре за зимния сок: ценни свойства частично са изгубили, но това е естествен продукт, който не винаги е възможно да се каже за сока на магазина. Във всички тези случаи дойде по-удобно сокоизстисквачка.
С подготовката на ябълков сок, за да се справят и с обичайния универсален сокоизстисквачка. Но взимане на решение, бих искал все пак да се намери този, който ще изтръгне максимална ефективност той е направен от ябълки. Следващите редове ще ви помогне да се ориентирате да се намери правилният модел.
Как да изберем сокоизстисквачка за ябълки
Universal нарича центробежна (центробежен) сокоизстисквачка предназначена за вземане на сок от плодове, включително ябълки, зеленчуци, плодове (Braun МР80, Bosch MES-3000, Philips HR1871 и много други).
Такава сокоизстисквачка първия земята продукт с помощта на поплавък, след това получената суспензия се подава към сепаратор, където сок и целулоза под въздействието на центробежната сила се отделят един от друг.
1. Формата на сепаратора. Сепараторът има конична или цилиндрична. В сокоизстисквачка с сепаратора под формата на конус автоматично отстраняване на месото. В устройства, които имат цилиндричен торта сепаратор форма трябва да се отстранят ръчно. Въпреки това, цилиндрични центрофугите от готовия сок е по-голяма, отколкото на конуса.
3. за контрол на скоростта. Наличието на сокове скорост контролер позволява да се избере оптимален режим на добива за меки и твърди плодове. Това увеличава размера на завършено сок с няколко процента. Висока скорост, необходима за обработката на ябълки твърда и да се направи сок с пулп. А по-лек за сок и меки плодове трябва да бъде избран с ниска скорост на центрофугиране.
4. "Санитарни" изисквания. Качеството на центробежната сокоизстисквачка до голяма степен зависи от съдържанието на устройството чисти. За удобство на клиентите, има модели в пълния комплект, който включва четка за почистване на екрана.
5. Проблемът на окисление. Сок подготвени с помощта на универсален центробежни сокоизстисквачка, тя се превръща в тъмно. Това е в резултат на окисляване на желязото, съдържащо се в ябълки. По време на въртене сито поплавък при много висока скорост, има взаимодействие с кислород и отопление. Това е минус центробежни сокове. За да получите не се окислява (светлина) ябълков сок, се препоръчва да се купи свредел сокоизстисквачка (напр Omega VRT352HD, Brand 9100). Сок в сокоизстисквачка се получава чрез директно студено пресоване. Apple настоява винт вал през мрежата като пресата. Сокът се отделя от кюспето. Това се случва при ниски скорости. В резултат на образуването на пяна се отстранява и полученият сок не е разделени. Оже сокоизстисквачка работи по-бавно центробежни, но също така е по-малко шумен.
6. Натиснете сок. Отлично качество на ябълков сок и възможност за обработка на големи обеми може да се получи с помощта на преса сок (например, Уелс). Но те също имат своите недостатъци: скъпи и изискват предварително смилане продукти.
Как да се готви сок от ябълки в сокоизстисквачка
Ако ще да се подготви ябълков сок, трябва да помним, че резултатът ще зависи от сортовете ябълки. получите повече течност сок от сочни ябълки. За винтови центрофуги са подходящи само твърди сортове на Голдън, Грени Смит, главен Red.
Тъй като ябълки в сокоизстисквачката универсален обработват бързо, а след това неизбежно образуването на пяна в сока. За разполага, някои производители доставят контейнери за сок (чаши, съдове), включени в комплекта, специална пластмаса дял - сепаратор пяна. Наличието на тази малка функция ще позволи да се насладите напълно на чист натурален прясно изцеден сок от ябълка.