Соев лецитин (соев лецитин), хранителни компоненти

Какво е соев лецитин и защо тя присъства в много продукти?
Ако четете тази част от спортна храна, има вероятност да срещнете името "соев лецитин". Всъщност, това е много популярна съставка в една от 10-те най-често използваните съставки в хранителни продукти, не само в спортното хранене.

Има ли алергия от соев лецитин?
Повечето хора с алергии соеви не е необходимо да се тревожи за продуктите, които съдържат соев лецитин, защото тя се извлича от соево масло, а самата алергия се отнася до соев протеин. Въпреки това, някои хора с алергии соеви са чувствителни към соев лецитин. Поради тази причина, всеки продукт трябва да съдържа предупреждението: "Съдържа соеви продукти", ако има соев лецитин.
Кой трябва да се избегне соев лецитин?
• Хората с тежки алергии към соя.
• Хората, които избягват рафинирани масла - соев лецитин се произвежда от соево масло, което обикновено се определя въз основа на хексан химичен процес.
• Хората се притесняват от ГМО.

заключение
Соев лецитин е доста безопасна съставка, която се използва широко не само в производството на спортни добавки, но и в хранително-вкусовата промишленост.

Холин не е микроелемент.