Сочни котлети панирани в грис

Burgers - макар и проста, но можем да кажем, универсалната ястие. Те са получени просто, като много, и са подходящи за всички странични ястия, било то зърнени, паста, картофено пюре и зеленчуци салата. И тъй като има рецепти за сандвичи - просто не се брои!

Всяко семейство има своя рецепта за перфектните бургери и някои от тайните на тяхната подготовка. Аз имам този, също.) Но това не ми попречи да се експериментира. И един от тези експерименти. Бургери, реших днес да добавите сурови картофи, което ги прави още по-сочни. И като панировка използвах грис. Поради грис кора от котлети беше много хрупкави, а отвътре те са сочни, сочен.

готвене време - 40-50 минути
Сложността - не е трудно

За да се подготви тучните котлетите в галета манна взех:

няколко парчета бял хляб (по-добро използване на вече стар хляб)

около 100 грама грис за панировка.

Месо направих плънка.

Лук и картофи чист, промива се добре и кайма (средно или фина мрежа). Добавете зеленчуков микс за мляно месо.

Хляб аз накиснат за няколко минути в топло мляко. Но можете да се потопите в обикновена вода. Когато хлябът омекотена, аз го преодоля и също през месомелачка. Той добави, към останалата част от продуктите на хляб.

Това също така добави яйце, сол и черен пипер.

Плънка трябва да бъде много добре да го бърка да станат единни и всичко в него е смесено равномерно.

От полученото мляно I образува банички, които след това ролка в грис.

Готов бургери изложени на отопляем тиган и пържене на среден огън до златисто кафяво.

След като се обърна бургери, покрих тенджерата с капак и от друга страна те са печени под капака.

Насладете се на всички на хранене!