Снек на зелени домати са кавказки, готварски отпадъци любител
0,5 чаши захар,
4 супени лъжици сол с пързалка,
4 скилидки чесън,
3 под лют червен пипер,
чифт корени от хрян.
Ако не искате да получите твърде пикантни закуска, не можете да добавите хрян и люти чушки, за да оставят една шушулка.
Но тъй като аз обичам пикантни храни, доколкото е възможно, тогава той ще бъде с лека закуска за да стане твърде остър. Ако усвояването на огнени смеси в списъка на вашия хобита не е в списъка, можете леко да промените съставките рецепти, най-важното е да се овладеят принципа на самостоятелно приготвяне на храна.
Чисто лук и нарязани средните полукръгове дебелина.
Нарежете зелените домати.
Зелени домати, чисти и нарязани на кубчета.
Морковите решетка на корейски ренде къси ивици или рендосани на фигурни краставици на тънки филийки.
Нарежете чушките.
Pepper Чисти семена и дяловете, нарязани на малки кубчета.
Зеленчуци за пълнене.
Чесънът е чиста, изплакване. От шушулки червен пипер, отстранете семената, нарязани на парчета, много. Хрян, чисти, измиване, нарязани на малки парченца.
Изливане зеленчуци.
В купа или тава, в която да се готви ще запълни, изсипете в всички съставки, добавете сол и захар, зеленчуци, за да запълнят превъртане през месомелачка или пропускат блендер. Всички разбъркайте добре, поставете над средните топлина и да доведе до възпаление.
Зеленчуци готови да гасят.
При попълване започне да кипи, сложи готов да намали зеленчуци, разбъркайте, покрийте и оставете да заври. От момента на капака кипене къкри за 10 минути, като периодично се разбърква. Домати и чушки трябва да останат стегнати.
завършен снек смес внимателно проверява отново на сол dosolit ако е необходимо.
Спред мезе за банките.
Поставете закуска на стерилизирани буркани, и на първо място в буркан плътно подредени зеленчуци, и след това свободното пространство е запълнено с течен пълнеж.
Подслон банки кърпи.
Затварят се капаците банки варени, не го обръщайте, увийте ги и оставете кърпи в това положение за една нощ. Дръжте закуски на хладно място, в изба или хладилник. Предястие готов за употреба след около две седмици. Бон апети!