Сметанов сос за спагети

Този крем сос за спагети превърне в един от вашите любими! Обикновено готвене за радост на домакините се допълва от много вкус и гъвкавост - един сметанов сос може да се сервира не само за спагети.

Крем сосове обикновено се получават въз основа на пшенично брашно, което се пържени в масло или сух тиган и след това се разрежда крем. Получаването на такива превръзки до елементарни проста, толкова много готвачи с удоволствие правят допълнения си: някой добави билки, сухи или пресни, други добавят сметанов сос настъргано сирене и други - вино и т.н.

Ние ще говорим за основната рецепта за готвене масло сос. Възможно е да добавите разнообразие от продукти, промяна на вкуса и което го прави по-богат букет. В вариации на този сос база, които ще отговарят не само за спагети, но и с много други ястия от месо, птици, различни зърнени храни, зеленчуци и т.н.

• време на приготвяне: 10 минути 10 минути

съставки:

• пшенично брашно, 1 супена лъжица
• масло, 1 супена лъжица
• сметана, 200 мл (20%)
• пипер (черен или бял прах)
• сол

Как да се готви в сметанов сос за спагети:

Поставете брашното в сух тиган на умерен огън, разбърквате с шпатула и го запържете до покафеняване светлина - златист оттенък.

Добави в тиган с брашно маслото, нарязано на парчета, произволни, като се разбърква, за да се стопи - маса трябва да се получи изравняване, брашно и масло се смесват добре.

Излива тънка струя крем, като се разбърква енергично всички лопатката.

След като добавя към крема, сосът трябва да бъде доведена до кипене и след преваряване в продължение на 2 минути след това на слаб огън, като се разбърква.

Донесете готовия сос от сметана на вкус с черен пипер и сол, хранят директно с ястия.

В първия тиган може гъби или скариди (или други продукти), и след това се подготви сос-базиран продукт избран вкус. Опитайте и си въобразявате, използвайте любимите си продукти!