Сметанов сладолед у дома

Има горещите летни дни, особено в този момент, аз искам да се поглезите, отколкото - нещо готино и вкусно, и това, което би могло да бъде по-добре от голяма част от сладолед? Мелба - той е обичан от деца и възрастни, както и в летните горещини на деня, да вземе особено удоволствие част освежаващ десерт с пресни плодове.

Днес ще научите колко е лесно да се готви вкусна крем сладолед у дома. Споделям най-лесният и любимата опция прави сладолед. Тази рецепта се оказва сладолед на вкус като на известния съветски сладолед, мисля, че наистина ще се радвате на това сладко удоволствие.

Рецепта за крем сладолед

Най-важното нещо, че вие ​​и аз трябва да се подготви крема с добро качество. Аз препоръчвам да си купи три

Сметанов сладолед у дома
литрова бутилка на мазнини у дома и го сложете в хладилника в продължение на дванадесет часа. След това ние изграждаме един инч - сметана, около 500 грама. Това е достатъчно, за да се готви вкусно и природен сладолед, като съветски сладолед. За жителите на градовете, могат да си купят крема в магазина, съдържанието им на мазнини не трябва да бъде по-малко от 30%.

Необходими продукти за готвене:

  • Добро качество сметана 30% мазнини, както и че е възможно и по-горе - 500 - 600 гр;
  • Малък захар или пудра захар е по-добре - 100 грама;
  • Vanilla - малка щипка.

1. Охладено крем се разпространява в дълбока контейнер, добавете ванилията и пудрата захар.

Сметанов сладолед у дома

2. Beat кремообразна маса до стабилна пяна и пухкав в продължение на 4 - 5 минути.

Бита сметана за дълго време, не е необходимо, не прекалявайте, в противен случай може да получите масло.

Този сладолед можете да правите с добавянето на пресни или замразени плодове: това трябва да се направи от пюре плодове с пасатор, добавете го в сметаната и разбийте още време. Също така е възможно да се приготвят сладолед с какао и кафява захар.

3. бита пухкава маса минаваме в пластмасов съд с капак и извадете нощта във фризера.

На сутринта се получи вкусна крем сладолед у дома - стил, дай малко да се разтопи и се разлага в купичките сладоледените. Десертът може да бъде украсена с пресни плодове или парченца шоколад.

Сметанов сладолед у дома

Аз ви предложи друга рецепта за крем сладолед, който произвежда много вкусно сладолед, в съветските времена, тя се продава само на 20 цента за една доза. Спомням си, в близост до нашето училище беше павилион, който се продава сладолед. Моите приятели в ниша често тичаха да го купят. Да си припомним щастливо детство съветски и приготвяне на сладолед, като у дома си.

Как да се подготвите по-съветската сметана

Необходими продукти за готвене:

  • Крем 33% мазнини или по-висока - 500 грама;
    Сметанов сладолед у дома
  • Пресни яйчен жълтък - 4 броя;
  • Захар на прах или фини захар - 150 грама;
  • Мляко или сметана 10% - 1/2 чаша;
  • Ванилия захар - 1 саше или щипка ванилия.

1. отведе жълтъци добре със захар или пудра захар.

2. Добавете жълтъците към млякото и ванилията - всичко се разбърква добре и се поставя на теглото на малък пожар.

3. Сварете маса мляко в огъня, като се бърка непрекъснато, докато кипи, но не се вари! След това премахнете от плаката и се оставя да се охлади.

4. В отделен контейнер, победи охладени крем докато пухкав пяна и дебелина.

5. В частите на сметана Поставете охладено мляко - жълтък смес и разбъркайте добре.

6. Получената маса се излива в контейнер и поставя три часа в хладилник. След това извадете от хладилника и се разбърква добре.

7. След това пречи кремообразна маса във фризера в продължение на два часа. Отново извадете и разбъркайте добре. След това пречи контейнер във фризера, още преди пълното втвърдяване.

Сега, че знаете как да се готвя крем сладолед у дома и да може да се угоди на децата си вкусна освежаващ десерт. При сервиране на сладолед се разлагат на порции, залива плодове сироп и украсете с пресни плодове и парченца шоколад.

С четене този сайт, вие се съгласявате с използването на Cookie файлове. Ако не сте съгласни, оставете угоди на този сайт.

Сметанов сладолед у дома