Сметана торта във фурната за една проста рецепта, LS

Вие искате да лекува му дом вкусно и ароматно десерт? Подгответе Smetannikov. Такива торти могат да бъдат допълнени с всякакви плодове и плодове, както и конфитюр и мармалад. Някои домакини пекат Smetannikov със зеле пълнене. Така че, заквасена сметана торта: проста рецепта във фурната.

Smetannikov торта: рецепта за класически

Днес, подготовката на заквасена сметана рецепти торта, толкова много, че се определи кои от тях са класически, е доста трудно. Вместо това, тя се смята за класически Smetannikov незаети. Нека да разгледаме как да се пекат.

• 3 яйца;
• 1 супена лъжица. заквасена сметана;
• 1 супена лъжица. пресято брашно;
• Уг саше на ванилия;
• 1 час. L. разтопено масло;
• 1 супена лъжица. захар;
• ¼ часа. L. сол.

Получаване:

1. Свързваме в дълбока купа с яйца и захар. Beat яйце захар смес до хомогенизиране. Това може да стане размахване или пасатор.
   
2. Добавете сметаната и внимателно се замесва смес.
   
3. Сега изсипете брашното на малки порции, без да престава да месят тестото. Пресейте брашното, предварително нужда - тогава Smetannikov получите повече въздух.
   
4. Добавете ванилията на тестото и сол микс.
5. Беше покрита с хартия за печене форма, в която се пече ни Smetannikov, и се изсипва тесто. Необходимо е да се разпределят равномерно върху формата.
6. В предварително загрята до 180-190 градуса фурна и поставете торта се пече. Проверка на готовността на клечка за зъби.
7. Сметана на върха на крайния торта със захар pritrushivaem прах.

За да добавите прост пай Smetannikov плодови нотки, променете малко класическата рецепта за тесто и поставете на върха на всякакви плодове или парченца плодове. Получаваме много вкусно.

Татар заквасена сметана торта

Изискан вкус превръща кисел тръпчив зъбен камък. Тесто за печене, като може безопасно да се съхранява в хладилник в продължение на четири дни. Но преди изпичането тя трябва да проведе няколко часа при стайна температура.

• 7 г суха мая;
• 250 мл мляко;
• 60 г разтопено масло;
• Член 7. л. пясък захар;
• лимон;
• 400 г пресяват брашно;
• 0,5 кг сметана;
• 4 яйца;
• ванилия захар;
• сол.

Получаване:

1. Първо ние подготвяме всички необходими компоненти. Разтворете маята в млякото.
   
2. Свързваме в дълбока купа с пресято брашно 1 супена лъжица. л. захар и сол. Един добър микс.
3. Добавете сместа с маята с млякото и омесете отново.
4. Сега изсипете разтопеното масло и се изсипва ситно настъргана кора от половин лимон. Замесете тесто.
   
5. Оформете тестото малка топка, ние го разпространи в контейнер, леко намазана с олио. Покрийте с кухненски кърпи и изчакайте два часа.

След този период, тестото се поставя в хладилника и го оставете за през цялата нощ. Ако трябва бързо да се подготви Smetannikov, след това задръжте тестото в хладилника за един час 1-2.

Подготовка на пълнежа: смесват яйцата с 6 супени лъжици. л. захар и се изсипва заквасена сметана. Всичко добро раздвижване.

Форма за печене пергамент и лежаха нашето тесто, я гладка по периметъра.

Ръбовете на разреза и внимателно добавете заквасена маслен крем. Печете тортата в предварително загрята фурна за 40-45 минути при температура около 180 градуса.

Вкусни печени в бързането

Кук вкусна Smetannikov с френско грозде. Можете да го замени с други плодове - пресни или замразени.

• 800 грама сметана;
• 400 г плодове касис;
• 2 супени лъжици. пресято брашно;
• 1 супена лъжица. захар;
• 3 яйца;
• 10 грама растително масло;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• 10 грама на ванилия;
• 1 час. L. сода за хляб;
• Уг часа. L. сол.

Получаване:

1. Поставянето четиристотинграма сметана, Уг чл. захар, пресява брашно и ванилия, разбърква. Гасят сода лимонов сок и се добавя към получената смес. Там също така се опитва да управлява едно яйце. Замесете тесто добре.
   
2. Оформете топка от тестото.
3. Опитвайки се да карам в отделен контейнер 2 яйца, добавете ½ бр. гранулирана захар и ритъм до пяна. Blender ще бъде по-бързо.
4. Въвеждане в яйчен захар смес 400 г сметана и отведе до гладка. Сметана е готова.
   
5. Потулен пергаментова хартия за печене и я разпространява върху тестото.
6. Сложете стафидите и се изсипва заквасена сметана.
   
7. Пече се заквасена сметана пай във фурната при температура около 170-180 градуса за 50 минути. Желание да се провери с клечка за зъби.

Рецепта шоколад Smetannikov

Сметана и торта може да се пече с какао и кондензирано мляко. Такъв шоколад Smetannikov украсяват всеки празник маса.

• 100 гр кондензирано мляко;
• 2 супени лъжици. л. какао на прах;
• 2 кокоши яйца;
• 2 супени лъжици. захар;
• 1 супена лъжица. заквасена сметана;
• 1 час. L. сода за хляб;
• 2 супени лъжици. пресято брашно;
• 250 гр масло;
• 1 супена лъжица. пудра захар;
• 10 г разтворимо кафе.

Получаване:

1. Замесете тесто на първо място. Комбинирайте яйца и захар, размахване блендер, за да образуват пяна.
2. Добавете сметаната, 10 г кондензирано мляко и какао микс.
3. Gasim сода и оцет и добавете към тестото. Разбърква се до хомогенност.
4. Малки порции добавете брашното и месят тестото. Тя трябва да се окаже малко хрема.
5. Разделете тестото на две равни части във фурната и печете две торти при температура около 180-190 градуса.
6. Печени питки трябва да се охлади, след това се нарязва на всеки на две части. По този начин, ние имаме четири торти.
7. Ние се пристъпи към подготовката на крема. Blender, победи омекотена масло. Комбинирайте го с пудра захар, добавете кафето и кондензирано мляко. Разбийте крема, докато гладка.
8. Всяка торта щедро масло крем, а след това да я разпространява на страните и горната част на тортата. Такова Smetannikov-торта може pritrusit кокосов орех. Дайте му време, за да се накисва в хладилника и да може да се сервира на масата.

Както можем да видим, да се пекат вкусни сметана пай не е трудно дори и за начинаещи сладкари. Основното нещо - желанието и доброто настроение! Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!

Прочетете интересни рубрики