Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка
Сладолед - но в една дума, емоция. Тази дума възбужда въображението си. Определено, след като си представи гофрети чаша с лъжичка сладолед - ягода, мента шоколад. Или може би искате сладолед на клечка? Вариантите са много, много. Искате ли да се готви крем от заквасена сметана у дома с ароматни плодове касис?
Това е най-лесният вариант, който дори може да се повтори ученик. За да се подготви най-добре да се вземат на специален формуляр за сладолед, но и под формата на топки от домашно сладолед ще ви зарадва със своята вкус. Нека да готвя.

Необходими продукти за 4:

  • Кисел - 250 грама;
  • Захар - 100 грама (или повече);
  • Зърната касис - 300 грам

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

Рецепта: как да се готви у дома заквасена сметана сладолед:

1. касис измиване и премахване на всички клонки, боклук. Най-добре е да се измие плодовете в голям съд, залива обилно с вода. И след това просто премахнете плодове ръце и полагане в гевгир.

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

2. мелене касис с блендер. Ако не разполагате с такъв помощник в кухня, използвайте донжуан с миксер на пюре или мелница (макар и за по-голяма от 300 грама плодове, за да получите месомелачка не всеки иска).

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

3. Сега внимателно стрити плодове през сито. Защото след замразяване всички кости и кожи ще бъде много безпокойте за да се насладите на вкуса на сладолед от заквасена сметана, приготвени у дома, с ръцете си.

Съвет: торта с плодове може да се използва за приготвяне на сок. Напълнете го със студена вода, добавете захар или мед на вкус и се оставя да престои в продължение на най-малко 5 часа. След това напрежение през сито. Morse готов.

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

4. Ето един лек пюре получаваме. Можете да добавите парченца шоколад тук. Тя ще бъде необичайно.

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

5. Добавете сметаната и захарта.

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

6. Разбърква се и тегло на пробата. Тя трябва да бъде вкусно за вас. Вкусна? добавете 2-3 супени лъжици захар. Защо? Студената сладолед не е толкова сладък като шейк. Тя трябва да вземе това под внимание.

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

7. Излива маса под формата на сладолед. Ако няма такава форма, да вземе чаши за еднократна употреба, или се излива в удобна купа. Изпрати във фризера в продължение на 3 часа.

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

Преди изпращането на формуляра трябва да бъдат потопени във вряща вода за 5-6 секунди.

Сладолед от заквасена сметана у дома рецепта със снимка

Тогава сладолед от крема прави у дома си лесно да излезе от нея.

Сладолед от купата, е необходимо преди хранене да престои при стайна температура в продължение на 15 минути, и след това се прилага горещо с лъжица за образуване топки.