сладко зеле

Днес искам да споделя с вас една много проста рецепта. Той ме научи свекърва ми. Вече е зима и като сме направили в хода на масата често са кисели. Признавам, понякога през лятото, наистина ми липсва. И ако кисели краставички и домати е много зимен вариант, сладко зеле ще ви зарадва през цялата година, ако е необходимо.

Наскоро съпругът ми и аз бяхме на парти, а аз вдигна един буркан със зеле. Честно казано, не очаквах, че ще се разпространи като че в първия час събирания. Следващата свикване ме помоли да донесе още повече. О, колко е хубаво! Така че, скъпи приятели, сега се споделят рецептата чудо с вас.

растително масло - 0,5 стъкло

захар - 1 чаша

Оцетна киселина 70% - 1 супена лъжица

Степен на трудност: лесно

време на приготвяне: 30 минути и 3 дни в мариноване

Зеле измиване, сухо и се нарязва на ивици. Тук някой обича - може да бъде по-тънък, може да бъде по-дебел. Всички добавите в дълбока контейнер.

Морков Измийте, обелете и решетка. Чесънът да прокара чрез пресата.

Всичко се разбърква добре.

Ние поставяме в тенджера да ври вода, а останалите съставки се приготвят. Вземете тиган с високи страни, като когато се добавя оцетна киселина, вода се увеличава по обем в даден момент.

Така, щом полочиха на водата кипи, се добавят последователно го сол, захар и растително масло, изчакайте отново, когато започне да кипи и след това се добавя оцетна киселина. Като малко солена покой (прекратява се опитва да избяга), изключете топлина.
След това този горещ солен разтвор попълнете нашата зеле.

След това вземете tolkushkoy и да започне малко скитник.

Подобно зеле primnetsya малко, натиснете го срещу горния капак и дори изпрати в студения (хладилника или балкон) в продължение на три дни.