Сладко от ябълки за зимата - прости и вкусни рецепти снимка

С появата на формите на сезона, много домакини правят сладко от ябълки до зимата в техните рецепти - през месомелачка, използвайте класическата рецепта, измъчваше лакомството във фурната и се прилагат multivarku, варено със захар и без добавени различни компоненти. В тази статия ще разгледаме разнообразие от вкусни и изпитани рецепти, които са сигурни, че ще се насладите!

За ябълков конфитюр използва лятната ябълки, по-новите видове не разполагат с достатъчно сочност и аромат. Както желаете, можете да изберете сладък или сладко-кисел плод обикновено се избира Antonovka, Славянка. Sic, Grushovka, анасон и др. За подобряване на вкуса, добавете в изтънчените лимон, канела, джинджифил, тиквата, сливи, круши и други плодове. Но все пак, как да се готви сладко?

1. Как да се готви най-простият сладко от ябълки за зимата?
2. Apple масло за торти - така че пълнежът не изтича
3. Сладко от ябълки във фурната - стара доказан начин
4. Сладко от ябълки в multivarka - бърз и модерен
5. Сладко от ябълки без захар - ако не може, но наистина искате, можете!
6. Gentle конфитюр от Antonovka с лимон

Как да се готви най-простият сладко от ябълки за зимата?

Деликатес, изготвен от тази проста рецепта може да се консумира веднага или да се запаси за зимата. 1 кг нарязани плодове се взема 500 г захар.

1. Готови ябълки нарязани на филийки 1,5-2 см, пълни с захар
2. Се оставя да престои в продължение на един час, като се разбърква от време на време
3. Сложете на масата в тигана или чайника, добавете 150 мл вода и оставете да ври
4. Намалете огъня и варете, като се разбърква непрекъснато, докато ябълките са меки. Трябва да се добави вода, ако е необходимо
5. Cool мелене на тегло, изтласкващ през мелница или пасатор
6. Върнете огън пюре и се вари, докато желаната гъстота (от 10 до 30 минути)
7. Hot сладко руло и поставете на топло място

Такъв деликатес се държат напълно подходящ за диета и печене.

Apple масло за торти - така че пълнежът не изтича

За да се подготви дебел ябълка масло за торти, кифли и гевреци, ще трябва да направите следното:

Apple масло за торти - на снимката

1. Изплакнете и почистване на плодовете от кората и семената, нарязани на филийки
2. Сложете в тенджера и се налива малко вода и се варят, докато, докато ябълката е мек
3. Pereteret маса през сито и поставени в алуминиева паничка
4. Добави 700 грама на захар на 1 кг пюре
5. Изпрати покрит тиган в предварително загрята на 250 градуса фурна до кипене, след което намалете огъня до минималната марка и оставете да къкри 3 Часа
6. След определеното време, ние проверяваме готовността - когато масата е придобила еднородна консистенция и цвят кехлибар - ябълка масло за сладкиши, готови за опазване.

Важно. Не се бавете запазване за по-късно - на теглото бързо се сгъсти.

Сладко от ябълки във фурната - стар, доказан начин

Тази рецепта се отличава с това, че изготвянето му не е необходимо постоянно да виси над гърнето - сладко се готви за себе си. За получаване на продукти, трябва да се вземат от изчислението: 1 кг ябълки - 800 гр захар.

Сладко от ябълки, приготвени във фурната - на снимката

1. Плодове нарязани на малки кубчета и се слага в съд, за да запълни половината от водата. Добавете захарта и разбъркайте. Преди да изпрати контейнер във фурната, може да убие много пасатор
2. Загрейте бройлери до 250 градуса и да го постави в капак покрит контейнер
3. След кипене, намаляване на температурата до 100 градуса и да продължи гонене 2,5-3 часа. Също така в този момент, се стерилизира бурканите и капаците
4. Когато брикета придобива червеникав оттенък на и подходящата консистенция - навивам с горещ продукт в кутии, включете и увийте топло одеяло.

Jam Оказва се, красива, вкусна и процеса на готвене себе си ще ви спаси от излишно пръски в кухнята.

Сладко от ябълки в multivarka - бърз и модерен

Delicacy варени в multivarka, характеризиращ се с това, че е готова без вода. Размерът на захар зависи от сладостта на плодовете и домакинята лични предпочитания.

Сладко от ябълки в multivarka - на снимката

1. Обелени и нарязани плодове смесени със захар, оставете за 30 минути, за да извлечете сок. За да се ускори процеса - задайте режим "готвене" и изчакайте, докато захарта се разтопи
2. Готвене получената смес в продължение на 90 минути на програмата "закаляване"
3. Смелете маса през сито или камшик блендер. За подобряване на вкуса, можете да добавите щипка канела
4. Отново излагайте "закаляване" за 20 минути. По време на целия процес на подготовка, много вълнение лопата, за да не да гори
5. Готов сладко, можете да се търкаля

За да се ускори процеса в началото на подготовката на ябълков конфитюр в тенджера под налягане, изключете програма "горещи" или "печене" за 15-20 минути с постоянно бъркане, а след - Отидете в режим "Закаляването".

Сладко от ябълки без захар - ако "не", но наистина искате, можете "да"!

Много хора обичат сладкиши, но не винаги могат да си позволят да ядат едно лечение, поради съдържанието на захар. Тази проста рецепта ще ви кажа как да се подготви един бърз ябълков конфитюр захар до следващия сезон.

Сладко от ябълки без захар - на снимката

1. Приготвя се 1 кг плодове - измиване, разделяне на семената, нарязани на парчета
2. Излива се 200 мл вода и къкри за 15 минути
3. Избършете маса през сито или да използвате миксера
4. Варени картофено пюре до желаната консистенция
5. Сложете готовия продукт в бутилка, ролката и пастьоризирано 15-20 минути

Сладко от ябълки без захар е готова. Това лечение ще остане до следващата година.

Gentle конфитюр от Antonovka с лимон

1. Измитите плодове трябва да бъдат обелени и нарязани на големи парчета, чисти от семената. 1 кг приготвени ябълки трябва да се вземат 600 грама захар
2. Смесете нарязани парчета с захар и кайма. Оставете сместа в продължение на няколко часа, за да извличат сок
3. В умерена топлина, донесе каша варенето и оставете настрана за 12 часа
4. Добавяне на теглото на половин лимон втрива, Боил и отново заделени 12 часа
5. В третия подход, донесе на теглото до кипене и се вари в продължение на 5-10 минути
6. Поставете теглото на бутилката и да го изпратите в студена фурна и да доведе до възпаление
7. навивам банките

Най-вкусните ябълка маслото от Antonovka готови за консумация.

ябълка масло с лимон - на снимката

Няколко практични съвети за подготовка на ябълков конфитюр:

• дори и да изберете най-сладки ябълки, захар не трябва да бъде по-малко от половината от теглото на пречистения продукт или конфитюр фермент
• избиране на капацитета за готвене, обърнете внимание на работата не е заета повече от 2/3 от обема на контейнера - в кипяща сладко ще пръска
• нисък и широк тиган ще ви помогне да спестите време, защото течността площ изпаряване ще се увеличи
• Захарта се добавя към края на готвенето, в противен случай тя ще изгори
• определи готовността на екстри можете да с дървена лопатка: ги харчат за дъното на тигана, ако в резултат на канала ще бъде запълнена бавно - сладко от ябълки са готови за зимата