Сладко от дрян, рецепти, ползване - популярен върху здравето

дрян плодове са изключително полезни, но имат специфичен тръпчив, стипчив вкус. Ето защо, някои предпочитат да ги ядат пресни. Най-често те се използват в готварството за сосове за месо, варени желе и мармалад. Те произвеждат прекрасен вино и спиртни напитки. Ориенталски готвачи ги готвя супа деликатеси. Сушени плодове, се добавят към хляб, сладкиши.

И от зрели плодове ароматно варя много вкусно сладко, което също има лечебни свойства и много полезни за здравето. Как да се готви на конфитюр дрянът, рецепти, всяка употреба на този продукт? Нека поговорим за това днес, и да се подготвят конфитюр, с помощта на няколко прости рецепти:

Това, което ще се задръсти дрян? Ползите от плодове

Предимства на зрели плодове, поради богатото съдържание на витамин. Им Например, те съдържат големи количества витамин С (по-голяма от касис), витамини А и R. Много пектини полезни органични киселини, природни захари. Има етерични масла, летливи. В допълнение, плодове съдържа голямо количество соли на калций, желязо и магнезий, сяра и калий.

Поради богатия и разнообразен състав, дрян, се счита за "лек за всички болести." Например, традиционната медицина го използва за лечение на грип, морбили, скарлатина. Използва се за лечение на подагра, анемия, рахит. Кисело, стипчив вкус плодове, допринасят за подобрени метаболитни процеси пречистват тялото на вредни отлагания токсини.

Jam направена от дрян е ценен и полезен, тъй като тя запазва почти всички свойства на пресни плодове. По-специално, използването му е благоприятен ефект върху храносмилането, почиства организма от натрупаните замърсители. Препоръчително е да се използва при настинки и грип. Той е много полезен в скарлатина, анемия, морбили. Нека да разгледаме няколко полезни рецепти сладко дренки.

Рецепти конфитюр дрян

Безсеменни плодове:

Jam по тази рецепта се оказва по-дебела, вкусно, сладко, с лек киселинност. Има тъмен цвят бордо, има деликатен тревист аромат. Е, и се готви не е трудно.
За да започне, се приготвя 1 кг плодове, на които отстраняват семена. Все още се нуждаете 1,7 кг захар.

Зърната са добър измиване под течаща вода. Покрийте сега чиста голяма тава за хартия (печене). Сложете го на плодовете, се оставя да престои в продължение на няколко дни. Разбърква се, след това замазка слой дрян. Поддържане на горски плодове трябва да ги направи по-мек. Между другото, не се изхвърля костите премахнати. От тях може да готви голям компот.

Зърната са поставени в гърне с гореща вода (80 градуса), Бланширайте 5 минути. След това излейте водата и измийте плодовете много студена течаща вода.

Сега се изсипва в широк, насипни пот захар, добавете половин чаша вода, разбъркайте добре. Боил, лежеше плодове, оставете да заври. Незабавно отстранете от котлона, оставете за 15 минути. След това отново се кипва отново се отстранява за 15 минути. Така че, направете още 5 пъти, докато сладко става дебела. Сега можете да се излее в банките, за да навивам за зимата.

: Сладко от сливи с ябълки

За подготовката ще ви трябва: един път и половина кг зрели плодове, 1 кг сладки, много зрели ябълки. Повече подготви 800 грама захар действително да конфитюр, и 1, 5 кг захар на ябълков сироп. Вие също ще трябва 1 чаша вода и 2 чаши вода за ябълков сироп.

Първо се сиропа за готвене ябълки: изсипва в широк тиган от 1,5 кг захар. Дори излее 2 чаши вода. Ясно ябълка от кожата, премахване на ядрата на. Нарежете на парчета. Поставете във вряща сироп и се вари с заври леко до половината.

Сега за дрянът. Пригответе сироп от 1 чаша вода и 800 грама захар. Ягоди, измийте с течаща вода, премахване на семена, дръжката. Сложете в сироп на кипене и се вари с заври леко в продължение на 20 минути. Сега изсипете сиропа за ябълките. Гответе на много ниска вари, като се разбърква често, докато се сгъсти. Готов сладко разширява в стерилизирани буркани, навивам.

Sweet пюре дрян през зимата

Подготвили сме с теб сладко дрян, което е добре известни предимства. Можете също така да подготви пюре от пресни плодове дрян, още по-полезен, тъй като плодове не са подложени на термична обработка. Това се прави по следния начин:

А килограм зрели плодове са много добри за измиване, премахване на семена, с дръжка. Сега, нарежете плодове с месомелачка и след това забършете в друг голям сито. Поставете завърши сос в голяма купа, изсипете обратно 1,5 кг захар. Разбъркайте добре. Оставете, докато захарта се разтвори. След това сложете върху чисти буркани, в хладилния склад. За по-добра, издържа по-дълго, изсипва се в един буркан, върху повърхността на сос 2 супени лъжици. л. захар. Бон апети и бъдете здрави!