Скуош хайвер хайвер рецепта за зимни тиквички у дома, 100 града

Скуош хайвер - всеки любим детството продукт на Съветския консервната промишленост. Как беше страхотно: отваряне на магазин буркан, лъжица портокалов флоп, лошо миришещи хайвер върху парче бял хляб и щастлив да хапвам!

Съветският съюз отдавна го няма, но нищо не ни пречи да се готви за скуош хайвер у дома с рецепта ГОСТ или скуош хайвер "в магазин" (но по-добре!). Кук, спомня детството и се насладете на вкусни сандвичи.

И ние се подготвят за скуош хайвер на зимата, но не просто така, и завийте в бурканите с вкусна и изящно е не само сега, но и в студения сезон.

Хайвер ГОСТ мозък: рецепта

- 3 кг тиквички;
- 0,5 кг домати;
- 0,5 кг лук;
- оцет, дафинов лист, черен пипер на вкус;
- 150 г захар;
- 150 г слънчогледово масло;
- 100 г сол.

1. мозък кора и семена, нарязани на парчета от 2 см, се смесват с едро нарязан лук.

2. Пече се в тава във фурната за 20 минути при 250 градуса, кайма с домати без кожа. Добави растително масло, захар и дафинов лист. Оставете да къкри за около половин час, докато се сгъсти. Сезон яйцата със сол, оцет и черен пипер на вкус.

3. търка през сито и къкри, покрити в продължение на половин час. Дафинов лист спадна, а яйцата се търкалят.