Скумрия във фолио - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ако обичате да риба, но не мога да понасям миризмата, която винаги присъства, когато става горещо - тогава тази рецепта е за вас! Това ястие се приготвя лесно у дома, дори и за начинаещи в готвенето.
СЪСТАВКИ
- Скумрия, пресни 900-1000 Gramm
- копър, магданоз 100 грама
- лимон 1 Всяка
- домат 1 Всяка
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 щипка смлян черен пипер
- Растително масло 1 см. лъжица
- Onion 1 Всяка
Скумрия чиста, измийте и леко суха. Настържете със смес от сол и пипер.
Зелените измият, трошене и каша леко.
Лук, домат и лимон нарязани на пръстени или пръстени половина - както желаете.
На гърба на скумрия правят плитки разрези и поставете кръгчета лук, домати и лимон. Зеленина запълни корема на рибата.
лист фолио Нанесете малко количество от растително масло, сложи рибата върху него и затегнете.
Сложете тиган с риба се загрява до 180 градуса фурна за 35-40 минути. За да се получи приятен златист кафяв - в продължение на 5-10 минути преди края на готвенето, отвори най-горния слой на фолио. Когато запечени риба - стигнат за ястие от фурната и се насладете на вкусна и нежна деликатност!