Скариди в кремаво чеснов сос готви ястия с морски дарове

Рецепти, които ще бъдат обсъдени днес, са подходящи за всеки, независимо от възрастта, кулинарни умения или опит в готвенето. Дори ако никога не сте се задържа на печката, това няма значение - скариди в кремаво чеснов сос развалят невъзможно, добре, с изключение на това, което трябва наистина да се опитам много трудно. Блюдото се получава бързо и често се сервира с паста или ориз.

Скариди в лек сос с чесън и магданоз

Нищо чудно, те казват, че всичко, просто перфектно. Опитайте се да направите едно ястие за тази рецепта, а вие практикувате, се уверете, че истинността на това твърдение. Скариди, приготвени по лека кремообразна чеснов сос - истинска феерия от незабравим вкус. Въпреки своята простота, ястието се оказва наистина безумно вкусни.

50 грама масло
малко по-малко от един килограм скариди
две скилидки чесън
15 грама пресен магданоз
сол - на вкус
200 мл сметана

Първо, поставя в тенджера парче масло и то се стопи, след това въведете чесън, нарязани на малки кубчета и се запържва до златисто кафяво леко. Най-важното нещо е да не се прекалява продукт, в противен случай рискът да развалят ястието. Така че се готви чесъна за не повече от една до две минути. Сега тук същото излее сметана и сместа се довежда до кипене в. Веднага след като първите мехурчета, направете минимален пламък горелки.

Ако използвате замразени скариди около час преди готвене, ги изважда от хладилника. След като чиста, измийте и сгънете в гевгир да се стъкло излишната течност. След смяна на пан дарове към останалите съставки и къкри за най-малко осем минути при непрекъснато разбъркване чиния. Между другото, като за готварска сол, а след това го добавите изцяло от вашия вкус, можете също да въведете малко подправки и черен пипер прясно смлян. Ситно котлет на билки и го поръсете върху хляба.

Скариди, извадете от тигана и да го съхранява в отделна чиния и сосът се оставя да престои до чинията за около една четвърт от един час. Тя трябва да се сгъсти леко. След това се случи, върнат от морски в кремаво чесън смес, включително минималната огън и се задушава съда за две минути. Сега можете да го връчи на масата. Като гарнитура, подготвят спагети или ври дългозърнест ориз. Бон апети!

Скариди "Вкусно" с Funchoza

Поканени да посетят приятели? Ние предлагаме да се движат далеч от стандартните ястия: салата, печени пържоли, картофено пюре, и други подобни. Изненадайте приятелите си оригиналното ястие с морски дарове. За да го направи, ние използвахме Funchoza. За непосветените, обясни - тънък "стъкло" юфка, която много често се използва в корейски, китайски и японски кухни. Въпреки това, можете да ври обичайните спагети или, например, талятели.

12 скилидки чесън
30 мл зехтин
400 грама белени скариди
пакет сметана (отнеме около 200 милилитра)
50 грама пармезан
парче масло (нужда от около 15 грама)
Funchoza или паста
Сух или пресен босилек и сол - на вкус
малко сос табаско
пипер (черен) - по желание

Първо, изключете фурната и се загрява до 180 градуса тя. След това вземете десет скилидки суров чесън, го поръсете с ароматно зехтин, с фолио и го изпраща във фурната за около петнадесет минути. След отстраняване на обвивката и времето заделени в посока на продукта, тъй като тя ще дойде по-удобно по-късно.

Сега смело да преминете към следващата стъпка: изсипва се в тенджера зехтин и когато го затопля, добавете останалите чесън, смачкан с помощта на специална прес и за кратко се запържва, докато придобие леко златист оттенък. Зеленчукова вече не е необходимо, така че можете да се отървете от него. Получената чесън масло влиза скаридите и ги сварете при постоянно разбъркване в продължение на около 60 секунди. Сега трябва да се варят спагетите, така се процедира в съответствие с инструкциите на опаковката. Ако решите да използвате Funchoza, първо се накисва в продължение на пет минути в хладка вода, а след това се прехвърля към вряща вода и варете, докато един търг. След това изплакнете с течаща вода и сгънете в гевгир, за да се отървете от излишните течности.

Ти дойде в последния етап, те са много малко - да направи сос. За да направите това, разтопете маслото в тиган, след това тук е изсипете крема, добавете малко сол, подправки, няколко капки табаско и варете на слаб огън, като се разбърква от време на време да не забравяме. В края, въведете настърган пармезан, да вземе един обикновен сирене при липса на такъв.

Броколи, гъби и скариди сос

Повечето от дамите предпочитат леки ястия от риба, скариди, месо от раци и така нататък. Избор е ясно: всичко това вкусно ястие не остави след себе си една неприятна тежест в стомаха, и, освен това, не са твърде калории. Ето защо, ако сте решили да организираме моминско парти, тази рецепта е перфектна. Сварете ориза или италианска паста и да им служат с лек крем чеснов сос с морски дарове, броколи и гъби. Повярвайте ми, приятели ще останат възхитени!

Royal или половин килограм на конвенционален замразени скариди
същото количество гъби (ние използвахме гъби)
Рафинирано маслиново масло
броколи - 500 гр
опаковка от крем средно съдържание на мазнини
четири скилидки чесън
сол - на вкус
50 грама всяка Твърдо сирене (за предпочитане елитни сортове, като сирене, Edam или други)

Скариди трябва да се почиства, изплаква с течаща вода и се отцежда. След това се разделя на четири порции от броколи, гъби и нарязани на тънки кръгове. Нагретият тиган излее масло и се задушава в него две гореспоменатия компонент (морски продукти до докосване). Не забравяйте, солта и любимата си подправка - да ги добавите към вашия вкус.

Сега лежеше на скариди, броколи и гъби за печене лист или в чаша Пособия. След това се смила обелени чесън и я смесете с крема, изсипете продуктите сос, така че да ги покрие точно наполовина. Изпратете ястие във фурната, предварително загрята до 175 градуса. По желание добавете прясно нарязан босилек или магданоз ароматизирана, можете да използвате риган, мащерка или розмарин от сушени билки.

Dish се приготвя от половин час до 40 минути, така че ще имате достатъчно време да споделите с приятелите си на най-съкровените. Точно преди сервиране, украсете Lay - паста или варен ориз - за раздробени плочи, залейте отгоре готово ароматен сос и се поръсва с настърган кашкавал. Като декорация, можете да използвате ярко зелено къдрава магданоз или копър.

Скариди в кремаво винен сос с чесън

Насладете се на голям гуру на готвене може да се има доверие, защото на плещите си в продължение на много години на практика и благодарни на своите посетители на ресторанта. Много готвачи, работещи в най-добрите институции в Европа, използвани за готвене сосове морски дарове вино. Ние предлагаме да опитате една от тези рецепти. Той е много лек, така че вероятно ще се справи с тази задача. Изненадайте любимите си хора с вкусна гурме храна!

голям замразени скариди - 500 грама (за предпочитане купуват или Royal Tiger)
50 грама прясно масло
две чаши сметана
сол
лимон
50 мл сух вино (за предпочитане бял)
шест скилидки чесън
връзка магданоз

Най-малко половин час преди готвене, размразяване скариди, а след това ги изплакнете под течаща вода и се хвърли в малко вряща подсолена вода. Това също поставя половината от магданоза на лъча и няколко резена лимон. Seafood вари на слаб огън за не повече от три минути, след което се отцеди течността и ги сгънете. Междувременно, загрейте тенджера и тя да се разтвори в масло, което трябва да се зачервява обелени и нарязани на малки кубчета и чесън. Веднага след като той придобива красив жълто-оранжев оттенък, изсипете в купа с вино и сметана, въведете пресен лимонов сок. Що се отнася до солта и подправките, а след това тук са съвети, за да бъдат съкратени - водени единствено от техния вкус.

Няколко пъти сместа се разбърква с лъжица и след това го казват морски дарове, ги готвя за около десет минути. Имайте предвид, че ястието трябва да се размила на много слаб огън. След този период, премахване на скаридите и соса върху плаката, побере толкова дълго, тъй като не се свеждат почти наполовина. След връщане на морска храна в тиган в своето място, и се поръсва с останалата магданоз блюдото, нарязан възможно най-фино.

Сосове, за разлика от салати, топли месни и рибни ястия, много по-лесно да се направи. В крайна сметка, подготовката им отнема много малко време - десет, добре, не повече от двадесет минути. Скариди в кремаво чеснов сос умело съчетан както с варен ориз и юфка, спагети и други тестени изделия. Така че сега няма нужда да се мисли, че семейната хижа за вечеря - само не забравяйте, няколко от горните рецепти и понякога ги прилагат на практика.