Скариди салата - рецепти с подробно описание

Скариди салата - рецепти и идеи готвачи. Как да се готви вкусни скариди салата.

Скариди - диетичен продукт, тя е много богата на протеини. Те принадлежат към морски дарове, които са комбинирани с много продукти. Това означава, че спектърът на ястия, салати, особено необичайно широки!

Рецепти със скариди са популярни в много култури. Единственото изключение е, юдаизъм, който забранява поглъщането на морски членестоноги. Салата с скариди готвачи използват продукти в най-невероятни комбинации. Това е зеленчуци, плодове, риба, ориз, яйца, сирене, билки и други морски дарове. Скариди, както и други морски дарове, е изключително богата на протеини и калций. Въпреки това, те са с ниско съдържание на калории. Скариди - един чудесен съставка за много салати, които се приготвят бързо и лесно. Това, както и атрактивен продукт за много домакини. И, разбира се, изискан вкус, няма да остави равнодушен щастливи консуматори! Тя е безопасно да се каже, че скаридите - продукт, който е в състояние да дори мързелив вдъхновява кулинарни подвизи!

1 рецепта: салата с скариди и сепия

Тази салата, пълна с най-деликатните съставки, то е лесно да се предвиди <<Нежным>> Салата трябва да е готов да опита своя изискан вкус!

Рецепта 2: скариди салата и кисело мляко

Този витамин салата, светлина, диета. Той е подходящ за ежедневна обяд или вечеря, както и за празничната трапеза.

300 грама скариди (черупки)
салата айсберг, се добавя количеството според вкуса си,
един или два от прясна краставица,
същото количество пресен домат,
пресни зеленчуци,
кисело мляко (без добавки) - един буркан.

Сварете скариди, охлаждат се и се почистват.
Краставици нарязани на тънки пръстени, ги предварително почистване от кожата.
Домати нарязани на сравнително тънки полу-пръстени.
Сгънете Зелените и подготвените зеленчуци в купа за салата, добавете скаридите.
Киселото мляко се смесва с билки, сол. Полученият сос се изсипва върху салатата точно преди сервиране.

Рецепта 3: Салата с скариди "Изобилие"

комбинирани продукти необичайни в тази салата интригуващо. На празничната трапеза, той никога не остава - всеки гост иска да го пробвам!

300 грама скариди и калмари,
раци щеки 100 грама.
Царевица консервирана 200 грама.
две яйца,
100 гр. сирене
една чушка,
една киселинна твърдо вещество ябълка или лимон.

Рецепта 4: скариди салата с пъстърва

Тази салата ще бъде по-правилно, може би, за да назовем само салата-предястие. Той има много оригинален външен вид на празничната маса, като изготвен под формата на чаши пъстърва.

За украса на салатата:

магданоз или листа от маруля,
Маслини 4 бр.
варени пъдпъдъчи яйца 2 бр.

Рецепта 5: Салата със скариди и зеленчуци

Тази салата е задължително идеален за тези, които обичат вкусна вечеря, но в същото време в гледане на тяхната фигура. Тя може да се нарече лесна рецепта, е в пълно съответствие с това заглавие.

Скариди. Брой на скариди за тази салата ще трябва да се изчисли - за всяка партида, те ще трябва най-малко 3-4 парчета.
Зелена салата - 10 листа
две сладки чушки,
една краставица,
лимонов сок,
растително масло.

Краставици нарязани на ивици, тя предварително изчистване от кожата.
Cut чушки и се нарязва на тънки ивици.
Маруля измийте добре, ги подсушете на една салфетка, се е разпаднала на малки парченца. Това счупи ръцете му, маруля не обичам нож.
Сварете в подсолена вода скариди и ги почисти.
Сгънете в купа за салата маруля, нарязани на кубчета чушки и краставици. Подправете със сол и леко поръсете с лимонов сок, разбъркайте добре.
Добави салата от скариди и ги залейте растително масло.
Delicious диетична салата готов.

Салата със съвети скариди

Вкусът на готовия ястие ще бъде по-ярка, ако си купите салата от сурови небелени скариди.

Това е много важно за почистване на скариди правилно. При почистване на средни и големи по размер скариди, че е необходимо да се премахне червата - там се натрупва пясък. Как да го направя? Предпочитаният клечка за зъби, но вие можете с пръсти. Скариди да бъдат отрязани и издърпайте с клечка за зъби черно черво, което е на червата. Това трябва да се направи внимателно, без да я уврежда. С скариди prodelyvat такава процедура не е необходимо.

Ако сте закупили пакет от варени скариди, те само трябва да се почисти, ако не се лекува скариди и изплакнете. Сварете ги отново, не означава, те губят вкус.

При закупуване на сурови скариди за готвене ястия, винаги трябва да се вземе предвид факта, че почистването ще отнеме около една трета от теглото.

Какво друго може да се готви скариди

Знаете ли, че скаридите се използва не само за приготвяне на различни салати? От тях може да готви
отделна чиния, и изключително вкусна. Ако сте любител на храна в тесто, имайте предвид - темпура на скариди е отличен вкус, те трябва да бъдат подготвени! И те могат да бъдат приготвени в тесто, така че тя ще представи палитра от вкус.

Скариди темпура традиционната

Пригответе тесто. Разбийте яйцата, добавете брашното. Разрежда минерална вода или бира, получаване на тесто, палачинка, като в последователност. Salt чрез добавяне на допълнителен черен пипер, червен пипер или.
Всяка почистени скариди да се потопи в тесто и пържени в горещ растително масло.

Скариди темпура и паниран сусам

Големият размер скариди (цар или тигър) могат да бъдат получени в сусамово панировка.
За да се подготви марината ще ви трябва:
малко парче джинджифил,
праз (лъч)
Сухо вино (3 супени лъжици. Лъжици)
соев сос (2 супени лъжици. лъжици)
сол.

Всички тези съставки се смесват, можете да получите марината за скариди.
Белени скариди нарязани на половина по дължина. Всяка половина труп леко отблъскване на повърхността на плоско острие. Трябва да получа малко правоъгълно парче.
Готови скариди изсипете маринатата и се оставя за половин час.

В същото време, подготовка на тестото.
Beat белтъка, добавете царевично нишесте (1 супена лъжица. Лъжица) и пшенично брашно (1 супена лъжица. Лъжица). Разрежда минерална вода или бира на последователността на сметана.

Всяка скариди отстранява от маринатата, DIP в тесто и след това се търкаля в сусамово семе.
Загрява се растително масло, в него скариди Скара до златисто кафяво.
Яжте скариди се обслужват най-добре горещо.

Опитните готвачи препоръчват скариди, пържени в тесто, потопете кърпи хартия. Така че можете да ги премахнете от цялата повърхност на излишната мазнина.

Има и друг вариант на получаването на скариди, което е особено вероятно да се обърнат към любители бира.
Това скариди паниран кашкавал.

Смесете сока на половин лимон, една трета чаша зехтин, няколко счукани скилидки чесън, сол.
Получената смес се сгънат обелени скариди, поставя в хладилник в продължение на един час.
Смесете настърган пармезан и галета.
Разточете всяка скариди в тесто и се пече във фурната за 15-20 минути.

Важно е да се готви скариди правилно. Сол и подправки трябва да бъдат поставени в студена вода и скариди капка вече кипи в този ароматен.