Сивите украински добитък

Грей украински: всичко, което не ни убива ни прави по-силни

Рязкото намаляване на броя на кравите Грей украински порода доведе монаси от Киев-Pechersk лавра да поемат отговорност за опазването и възпроизводството на стадото на застрашените видове

Говорейки за най-ценните представители на добитъка във Франция, бях споменат породата Гаскония. Оказа се, че е - клон на родния степни сиви скали, които ние по-нататък сивата украински. Вярно е, че само по себе си Украйна аборигени останки - без изключение. Грей украински порода винаги е бил ценен генетичен потенциал за разплод. И у дома, в Европа, тя е преобразувана в различни други видове. Habitat на сивите скали веднъж се разпространява от Каспийско море и Саратов до Пиренеите в Испания. Испанските конкистадори по времето, когато е докарана до Америка, където той стана известен като Criollo добитък. А генетика, учените са установили, че сивата украински - потомък на легендарния турне степ, последното от които преди женските триста години паднаха в Беловежката гора. Въпреки това, много сиво украински породата вече се размножава в зоологически градини и природни резервати като застрашени наследство на нацията ...

Аборигените и "мутанти"

Преди седем години стадо фантастично красиви бели крави, никъде са възникнали в ливадите близо до Киев Бориспол каза един приятел. Оказа се, възбудена красоти донесоха лавра монаси. Отец Георги (Guzeev), които работят в специализирани свят добитък, с благословията на областния управител на Киев-Pechersk лавра се премества малко стадо от експерименталната ферма "Polivanovka" в района на Днепропетровск.

- Това е едно от малкото останали местни породи. За тях в края на деветнадесети век, известният skotozavodchik Shchepkin пише: "Основното предимство на което - да гладуват по-студено. Те са трудно да се убие. " Глад, студ и за мор или три проучвания, в които местните породи успяват да оцелеят, за разлика от така наречените "културни" - казва отец Георги. В момента той продължава работа по селекцията на ферма Светия защита Golosiyivska пустинята. И той знае за неговите играчи много повече от много учени с купчина титли и регалии.

Оказва се, че всички официални данни, в които сивата скала се счита предимно като впрегатни животни, които не издържат на контрол.

- В нормален режим власт и грижите, които са в състояние да млечни крави Грей украински размножават до 20 литра на ден в шест до осем процента млечна мазнина! Как можем да говорим за липсата на конкурентоспособност? Те се хранят с най-простите растения и фураж, от които съвременната внесени порода се появяват носа му. Като цяло, културни скали - това на Даун, генетични брак формира от мутация, бащата броене Джордж. Какво е мутация? Това е брак! Изкуствени животни - мутанти, и следователно е бил болен през цялото време. Крави, болни с левкемия, са хора, onkobolezni. пациенти с ТБ -peredayut мляко TB. Сивият украински в края на 70-те години в Polivanovka туберкулоза епидемия е изпитал никакви проблеми. Дори и по-рано, когато всички говеда в страната са намалели с чума абориген болест не е дори докосна. Те са разработили имунитет през вековете. Препоръчително е да се използват млякото си на бебешка храна като най-сигурният!

"Тя е омъжена за чужденец"

За вкус "истински украински" мляко замечтано каза баба ми Sophia Galagan, който първоначално е бил работил в лавра ферма доячка. Сега кравите на монашески фермата не се доят. Те са изключително кърмачки за младите телета. Такова състояние е поставил на държавата. Преди няколко години той официално е признала сивата украинската национална съкровище. Както субсидиите от държавния бюджет сега е трябвало да плащат всяка година в продължение на половин хиляди гривна за глава добитък. Въпреки това, баща му Джордж, слух тази новина, не е щастлив. Той каза:

- Не отпусне да плати! Тези пари все още не минава голяма крава. Аз много пъти попита-просеха нашите учени: покупка, за да освежите кръвни Сивите украински порода добри производители на сивите скали Италия! Очите казват: Да, ние ще купуват. И харчат милиони за джипове и евро-ремонтни операции.

Според свещеника, в Европа, за да се запази породата, превърната в момента на сивата украински. И сега, би било правилно да се говори за сивата унгарската (тя има повече от четири хиляди животни, които се отглеждат в резервати степните), италиански (Марема и podolika живеят в блата, устойчиви на малария), Франция (Гаскония) ... Това беше унгарските "реекспортираните" остри рога бикове по това време барон Faltz-Fein в Аскания Нова. Но ако наистина искаме да съживи аборигени стадото в условието, че той е имал преди pyatdesyat години, не може без прясна кръв. Още през 60-те години на живото тегло на калинки сив украински достига 800-840 кг. И напрежението е по-малко от 540. Така че това ще се изродят нашите безценни красавици без чуждестранните ухажори ...

Непретенциозен сив усещане

И икономиката на Киев-Pechersk лавра баща Варлаам, с когото сме се споразумели относно посещението в voronkovskuyu стопанство и управлението на лавра издръжката култури Александър Коваленко Evgenevich говоря за играчите си с най-голямо уважение. Отец Варлаам припомня как първата зима те храбро застана на дъжд, сняг и вятър, на открито.

- Това е наистина уникална порода. Сега всички говеда туберкулоза болни. Нас заради това трябваше да се намали значително млечни стадото. Но никой от сивите украински добитъка не е зле, макар презимувал заедно с други породи, -rasskazyvaet мениджър. Кастинг критично око нашия тип работни обувки, той предлага да карам до падока с животните в колата си. Оценка на щедростта на страната домакин в рамките на десетина метра: вискозна грунд, разбити от редовната пътувания трактор с фураж за добитъка, се опитва да усвои дори джипа колела. Снемане в кулоарите с едва пронизва тревата.

За силаж яма може да се види дървена ограда с голям чрез емисия. Skotniki просто спадна до сламата на ремаркето просо и малко стадо разпръснати по периметъра на кутията, за да се хранят. Шаги сива глава увенчана силни, liroobraznye рога. Около падока скачане скоклив телета Обърн, доста сходен с костюма на майки и бащи. В близост до него не призная, бързо отдръпване при опит за удар. Възрастен крави с достойнство да отклоняват дулото на коритото с храна, също не искат да се отдадете на ненужни човешки фамилиарност. На Грей украински порода все още се проявяват свойства, наблюдавани сред дивата фауна: животните имат различен цвят, а телетата се различават по цвят от възрастните по различно време на годината.

В лавра ферма, в село Бориспол Voronko сега е дом на 62 крави с потомство. Стадо наскоро освободен от закрити помещения зимата в летния лагер. Веднага след като тревата е, че целият екзотичен компанията се върнем към овчарите в областта и за свободното паша. Фактът, че новородените телета otobyutsya от етапа на възрастен, собствениците не им пука. Крави Грей украински невероятно развит инстинкт майката. За телетата са притеснени не само незабавното майката, но и на останалите членове на обществото: оближе, хранене, защита от външни лица, без да споделят собствения си опит и съседи ".

Очите на животните сериозни и дълбоки, с внимателен поглед изпитват. Nekorovi някои. По принцип, ако не се влюби в тях, поне не на пръв поглед започна да уважаваме това е просто невъзможно.

- Преди няколко години ние бяхме в състояние да донесе на бик-производител на Аскания Нова, Александър Д. -rasskazyvaet. -Има той се обърна доста агресивен, трябваше да се сбогува с него скоро. Но поколението на дивак лявата.

И на управителя в Voronko и Polivanovka където животновъдството се опитвате да се възстанови, напоследък честа бизнес предлагане всяка сума на чудодейни юници. Но и в двата ферми отказват да ги продадат. това е от полза.