Сирене супа с пиле и Shirataki Noodles, рецепти dyukanu

Искам да споделя една рецепта за вкусна сирене супа с пиле. Така че дори и с най-калорични без Shirataki юфка в сделката.

С Shirataki Noodles срещнаха случайно в интернет, когато търсите къде да купуват продукти за Dukan Diet. Работата е там, разбира се, не е евтино, но тя може да се използва като се започне с атаката. Но първо рецепта, а след това на няколко линии на това, което казахме за интернет този прекрасен храни.

Съставки за супа сирене с пиле и Shirataki Noodles:

пилешки гърди - 1 бр.
Shirataki юфка - 1 ин.
меко крема сирене 30% мазнини - 1 супена лъжица
Лук - 1 бр.
малки моркови - 1 бр.
пипер - 1/4 единици.
подправки.

Готвене сирене супа с пиле и Shirataki Noodles:

От броя на продуктите, излязох 2 литра сирене супа. Филе измити, нарязани на парчета, удобни, попълнете със студена вода и оставете да заври и отстранете пяната. Или излее първия супа, а след това се излива вода и оставете да заври.
Лукът се нарязва на кубчета, моркови решетка. Излива зеленчуците в супа, добавете сол. Сварете докато варени пилешки.

Shirataki юфка изплакват със студена вода. Имах нодули Shirataki. Добави бульон и се вари в продължение на няколко минути.
Добавете нарязаните чушки. Аз го добавите към миризмата, който не е фен на сладък пипер просто да го изключи от рецептата.
Накрая добавете една супена лъжица с един хълм от мек топено сирене. Така се получава от около 40 грама, че броят на специалните етапи за двама за два дни. Ние имаме редица супа, да се хранят за един ден, тъй като все още не се яде два мъж седи на диета, но парче от тортата е винаги готов да се разбере.
Сервирайте с хлебчета. хляб или просто.

Какви са Shirataki и за какво се яде?

Konnyaku - традиционни за азиатските жителите на продукта, а не само на масата, но също така и във всекидневния живот. порест корен структура позволява производство на гъбата за тях измиване, са известни със своите почистващи свойства феноменални. И в кухнята коняк играе други роли: той се използва за желиране и сгъстяване на ястия, но най-важното - не се прави на konzhakovoy брашно най-известните Shirataki юфка - перфектно абсорбира вкусовете на сосове и добавки, което дава възможност за дълъг период от време, за да забравите за чувството на празен стомах, и най-важното, тя е безвредна за фигурата.

Френски лекар каза, че е научил за този странен вид кореноплодни зеленчуци почти случайно, изучаване свойствата му и се възхищавал: Konnyaku съдържа голям брой rezinistogo глюкоманан, който е полизахарид gidrokolloidalny.

Не е лесно да изчисти химично наименование български език може да се преведе както следва: е присъщо въглехидрати, глюкоманан има молекулна структура, която е изключително бавен разцепване от човешкото тяло, и в същото време неговите молекули са в състояние да "абсорбира" и задържане на течност.

Не е случайно, глюкоманан, наречена "метла за тялото": нейните целулозни влакна, се пълни с вода създаде продължително усещане за ситост на излишни ефекти като стимулиране на чревната контракции.

Това влакно елиминира проблема на рязко увеличение на нивото на глюкоза в кръвта, тъй като захарта, съдържащи се в продукта, се освобождава и абсорбира много бавно, и преди някои от тях напълно безсилни тяло предава.

Shirataki юфка Съставки

Днес производството на различни видове паста (макаронени изделия) на сурово индустрията Konnyaku растящи в скача и границите.

Най-широко използваните и популярни спагетите Shirataki получавали - за деликатната текстура тяхното поетично нарича "ангел косата." Има и отслабване-съзнателен разнообразие меню, макаронени изделия, фетучини, талятели и лазаня слоеве дори Shirataki Shirataki както и ориз, е наистина на пръв поглед не се различава от познатите зърнените храни, но се оказва друг тип Shirataki тестени изделия.

Всички "магически спагети", получени по същия метод: Konnyaku корени се промиват, изсушават и смилат в брашно, към който се смесва с калциев хидроксид (хранителната добавка Е 526) обслужващата като сгъстител и емулгатор и се прибавя вода. От получената тестото се образува паста желаната форма.

Тяхната хранителна стойност е същата и непроменливо Shirataki всякакъв вид паста прилича на сън човек на диета: не глутен и лактоза, 0-9 калории, 0-0,3 грама мазнини, 0-0.5 грама протеин (може да се различават в зависимост от производителя). Незначителни количества въглехидрати в юфка все още присъстват - в обслужващата част на крайния продукт (90 ° С), съотношението е от порядъка на 0.3 до 1 гр.

Ах, Shirataki юфка почти стерилни, не само по отношение на съдържанието на макроелементи, но също така и витамин и минерален състав. Изключение е, може би, само желязо - да го поставите в части от около 8% от изискването за ежедневно възрастен. Вероятно в близко бъдеще на пазара ще Shirataki храни обогатени липсва полезност.

Някои въпроси е присъствието в състава на пастата от калциев хидроксид, известен също като гасена вар. Въпреки факта, че тази добавка се използва широко в хранителната и сладкарската промишленост като ефективен химичен стабилизатор, диетолози предупреждават - прекомерна употреба на 526 може да доведе до влошаване на здравето и заболявания на стомашно-чревния тракт. Дори и така, въпреки привлекателността на спагети и ориз Shirataki за загуба на тегло, не само препоръчително, за да ги ядат.

Къде да купя и как да се готви Shirataki Noodles?

Европейците и американците са паднали в Shirataki, защото напомня на всички за фаворит, но малко по-съвместим с паста за диета. Въпреки това, не се очаква от Shirataki Noodles утеха "макарони" вкус: този продукт на органолептичен скоро като ориз, юфка Funcheza. Фигура Shirataki в текстура малко строг, но и различен от "истинския" - неговата последователност се нарича "желатин".

Както се очакваше Shirataki най-добре възпитани в ястия с азиатски привкус, изготвен в съответствие с вида на китайски уок или студени салати с зеленчуци и Funcheza. Има неутрален вкус "безгрешни юфка" - като празно платно, той се съчетава добре с всички добавки, независимо дали доматен пасати или месо болонезе, разкрасяване менюто седнал на Dukan Diet с "откритието" на Shirataki. Въпреки това, тук се крие тънък момент: тяхната собствена паста-Konnyaku брашно има клони към нула калории, но съставът на соса може да неутрализира всички усилия диета.

Юфка и ориз Shirataki са опаковани в два основни начина: сухи или в маринатата. Марината продукт служи като консервант; преди готвене трябва да се изплакват и Shirataki варено във вряща вода за около две минути. Суха Shirataki също може да се вари или zaparivat вряща вода. Gourmet практика печене сухи спагети в тиган с незалепващо покритие (след такова лечение е станал по-интересен и свеж вкус юфка в супа се изпраща).

Промишлено запечатани във вакуумна среда Shirataki маринатата може да се съхранява при стайна температура; отворен пакет, съдържанието на които не се консумират веднага, трябва да се поставят в хладилника.

В допълнение, в здраве магазини за хранителни стоки могат да бъдат намерени Shirataki с добавяне на соя. Това юфка трябва да се продават само с студените рафтовете и има кратък срок на годност. Не забравяйте да се обърне внимание на: konzhakovo-соеви юфка е различен от оригиналния Shirataki и състава на хранителни вещества и калории.