Сирене, храна, преглед, най-естественото - червено сирене

В метода на коагулация на млечен протеин извара се разделя на киселината и киселинно-сирището. Киселина извара се получава, като правило, от обезмаслено мляко. Така коагулация протеин от млечна киселина, получена в процеса на ферментация на млечна киселина, развитие в резултат на въвеждане на закваски в млякото.

Киселина сирище извара от киселинни се различава по това, че съставът за неговите мляко съсирване протеини, използвани едновременно сирище (или пепсин) и квас от млечнокисели бактерии.

Думите "сирене" и "кашкавал" в съвременния руски език са разделени. В старите руски, украински, сръбски и други славянски езици, думата "сър" означава както действителното сирене и извара, така че продуктите на сиренето е все още често се нарича "сирене" (например, Чийзкейк). В англоговорящите култура изварата се смята за нещо като млад меко сирене, а в съвременните руски език извара сирена обикновено не се счита

Качване на снимка / Добавяне по URL

символи: 0/256

Най-естественото - червено сирене

Аз наистина не като просто сирене. Да, полезен, да, той съдържа натурален калций. Но ако я смесете с пюре банан и се поръсва с настърган шоколад повече - да.

Но има и сирене, че мога да ям без никакви добавки, по-чай да се пие с него като с конфитюр. Това е червено сирене. "Кизил eremsek" - в башкирски "Кизил eremchek" - Татар. Тази вила гъста, сладка, съдържа повече калций и протеини.

Кизил eremsek подготвя дълго време за специална рецепта. Неговата не знам точно, но вкусът на селски червена къща, която се готви моята баба-татарски помня този ден.

Разбира се, сиренето се продава на пазара е много различен от bavushkinogo че миришеше малко сметана и разтопено масло.

Кизил eremsek пазар струва ужасно скъпо (това е частично оправдани - има голяма консумация на пълномаслено мляко и, ако всичко рецепта сметана). 100 рубли за 200 грама! Да си купя Кизил eremsek в магазина на фирмата на фермата "Алексис", който вече е написал тук

Тук цените са доста достъпни - опаковане 300 грам разходи само на 70 рубли. RUB 233 се превръща на 1 кг. И на пазара - 500 рубли! А освен млечни продукти в магазините на дребно на фермата "Алексис" е винаги прясна. Но пазарът може да работи до по забавено.

Един недостатък: вечерните eremseka не мога да остана. И аз обичам следобеден чай с този вкусен! И нейният съпруг е пуснал на "слънчев загар" сиренето.