Съхранение на зърно в зърнохранилища

Запазване не само количеството, но и качеството

Това предотвратява нежелан контакт с влажна, силна миризма или отровни агенти и предотвратява увреждане на културата. Основната задача на съхранение на зърно е да се запази качеството и количеството. Също така трябва да сте наясно на специално третиране на семена. Тя изисква специално лечение заради честото непълна процеса на съзряване.

Съответно, система за съхранение трябва да даде възможност за по-нататъшно преминаване на този процес, които имат различни култури може да продължи дълго време по различни начини: от няколко седмици до около шест месеца. Най-важните условия за процеса на по-нататъшното узряване след прибиране на реколтата е зърно влага на ниво от 13-14%, в рамките на температурата 20. 30 ° С, както и наличието на кислород в пространството между зърната. В резултат, зърното може да бъде увеличена покълването и поникването, както и за подобряване на някои свойства за обработка, като например, обемен добива и качеството на печене. Благодарение на редица проучвания са установили, че въпреки че по време на зреенето на реколтата вече е значително увеличение в броя на глутен не се случи, но значително подобрява качеството му, той става по-еластична и се простира по-добре.

профилактичен вентилация

За да се предотврати повреда на зърното може да бъде запазено чрез понижаване на температурата. За тази цел на зърното вентилиран охладена до 6. 8 ° С на въздуха. След това е, поради неговата слаба топлопроводимост, то ще нагрее много бавно и третирания материал успешно може да се съхранява в продължение на няколко седмици. Продължителността на съхранение на зърно след охлаждане ще бъде толкова по-голям, по-малките има влажност.

Консервиран боб използване охлаждане успешно използвани за междинно съхранение на партиди зърно преди сушене, за дългосрочно съхранение на зърно, което влага е намалено до 14% или по-малко, и за да се предотврати размножаването и контрол голям съхранение на зърно вредителите. Охлажда се до създаване на благоприятни температурни режими съхранение се постига чрез изпускане материал. Така, ако за сушене на зърно обикновено използват предварително загрят въздух, след това се охлажда до - често само атмосферното. И в двата случая активното се постига чрез обмена на топлина и влага между въздуха и зърно.

До началото на вентилация е необходимо да се гарантира, че тази мярка е подходяща, към съществуващите метеорологични условия, въз основа на състоянието на зърнената маса. За да направите това, преди да започнете, трябва да се сравни температурата и влажността и зърно и да се изчисли колко взаимодействието ще се проведе. Чрез вентилация трябва да се използва само когато потвърждение на положителен ефект, а именно намаляването на температурата и влажността на масата на зърно. Също така, преди началото на вентилация е необходимо точно да се изчисли количеството на въздух за вентилация и обработка на експозицията. Това предотвратява насип от зърно разделяне на съдържанието на влага, с характерен прекомерно изсушаване долните слоеве и горната част на омокряне, което се случва, когато има достатъчно вентилиране малък обем въздух. Но дори и една успешна вентилация не е гаранция за успех в опазването на пратките зърно през цялото време, докато в магазина. Съответно, тъй като е необходима вентилация и охлаждане до обективно оценяване на състоянието на насипа и за определяне на срока на годност преди последваща обработка.

групиране

Цел на зърно е неговата важна характеристика, която може да повлияе на по-нататъшното развитие на цената. За да се предотврати влошаване на качеството на отделни партиди микс е силно нежелателно, дори и в случай на еднакви фигури в партията, една от които е сушени, а другият се изсушава, дори и ако случайно на всички други показатели. Това ще направи невъзможно да се изчисли общият обем на най-лошата реколта, поради потенциалното влошаване на глутен чрез изсушаване в една от страните.

Тайната за качеството на съхранение - в зърнохранилища

По този начин, въз основа на естеството на зърното и възможно щетите култура възниква необходимост да се предпази от влиянието активна абиотични фактори на околната среда, както и в създаването на такива условия по време на съхранение, което ще предотврати интензивен метаболизъм в клетки зърно. За да се реши този проблем може да бъде успешна само с подходящи методи за обучение на продукти и отметки, както и запазване на необходимите им условия. По-специално, с необходимата база, а именно съхранение за съхранение с необходимото оборудване конструирана със специфичните свойства на зърното.

За най-добри условия за съхранение на зърно и за да го предпази от влиянието на факторите на околната среда, като се използва специализиран магазин. Важно сред тях са магазините, които са вградени бързо. Те са проектирани като се има предвид на физичните свойства на зърното. Така житница хангар могат лесно да бъдат оборудвани с такива компоненти като необходимо ток вентилация, температурни датчици, вентилационните люкове и т.н. Това позволява да се поддържа нивото на влажност в силоза на подходящо равнище - 60-75%, което съответства на балансиран влага за повечето зърнени култури.

За да се увеличи житницата те могат да се оборудват допълнително Perestenko, което позволява в някои офиси, за да се създадат необходимите условия за микроклимата и защита на зърното от развитието на мухъл и кълняемост е възможно.

Има два основни вида: силоз силоз и бункер на пода. Когато зърното се съхранява на етаж, свод, можете да се подобри механизмът на превоза и товарни игри. Бункер силоз е разделен на няколко отделения, така че да може едновременно да съхранява множество видове или сортове зърно. От особено значение в изграждането на зърнохранилища придобие механизация означава да се намали значително цената на човешкия труд. За тези подходи са могат да бъдат разграничени два вида силози: съхранение и асансьори. В този случай, съхранението на малък капацитет, обикновено 100 m, механизация обикновено отсъства.

В зависимост от проекта за съхранение може да бъде едноетажна с хоризонтален етаж и бункер тип. В този съхранение бункер, обикновено изработени от метал с едновременно разполагане на средства за товарене и превоз на отделни партиди зърно. Качествени метални кошчета добре в състояние да защити зърното от достъпа на влага и външни паразити. Хранилища се използват за съхраняване на фураж и зърнени дестинация. В този случай семената се съхранява на склад тип обор, частично в чували или други контейнери и царевично брашно - насипно състояние.

Пилоти и окопи. временни мерки

Що се отнася до временно съхранение на зърно може да се използва като пилоти и окопи. Чрез Бърт разбере превоза на зърно, предвиден за съхранение извън съхранение в съответствие с определени правила. Въпреки това, те са малко под небето в специален контейнер или в насипно състояние. В образуването на скоби на могилата се опитва да изберете формата, който е най позволено да се скрие на зърното, както е необходимо и осигурява по-добро оттичане на валежите. съхранение на зърно под формата на купчини е много непрактично поради големия ефект на зърно от външната среда, особено по време на влажния сезон, което значително намалява и съхраняването на тези страни. В допълнение, се наблюдава състоянието на зърното е много трудно в тези могили, поради което самостоятелно отопление на зърно или развитие на вредители то може да бъде определено твърде късно. Освен това, за да се разграничи на зърното в скоби от гризачи, птици или други фактори нежелателно влошаване е трудно, чрез прилагането на този метод се препоръчва само при липса на каквито и да било други договорености.

За да се предотврати повреда на пилоти може да бъде укриването, защитата на зърно от намокряне и вредители, но това трябва да става само с предварително охладени страни. Ако шийката е мокра с кожата и неохладената зърно, той ще участва само с процеса на изолиране на самостоятелно отопление. Обикновено, пилоти за съхранение на зърно се разглеждат като необходима мярка, безспорно е само по време на масово събиране на реколтата, която е свързана не само със значителни загуби на зърно на тегло и качество, както и високата цена на труда и материални ресурси.

съхранение на зърно, без достъп на въздух с помощта на изкопа. Този метод на съхранение е по-често се използва за хранене на зърно, защото чрез аноксични условия от почти зърно силаж, в резултат на което само може да се използва за хранителни цели. Това е един голям недостатък на този метод, защото в магазина този начин семената е просто невъзможно.

Начини на съхранение на зърно

Има три основни условия за съхранение на зърно: сухи, хладилни и без достъп на въздух или газ среда. режим на съхранение на зърно в сухо състояние се основава на факта, че скоростта на дишане на суха маса на зърното е изключително ниска. Много насекоми и акари и вредители на всички зърнени култури не може да навреди на цялата сухо зърно и да получат от него влагата е достатъчна за собственото си съществуване. В сухи условия микроорганизмите се размножават и да престанат постепенно умират.

режим на съхранение в хладилник, се основава на факта, че при температура от 10 ° С скоростта на дишане на масов зърно е силно намалена, докато повечето вредни насекоми стават неактивни и престават да се размножават. Понижаването на температурата прави всички неблагоприятни условия за възпроизводство на насекоми, през които те изчезват с времето. Ниските температури и намаляване на активността на микроорганизмите и развитие, но те не са убити от ниски температури. Този режим на съхранение на зърно се представя добре, когато се използва за кратък период от време. За успешното съхранение на зърно пратки този метод за дълго време, те трябва предварително да се изсуши.

режим съхранение на зърно, без достъп на въздух се основава на факта, че запечатан съхранение поради дишане на масата на зърно, кислород се консумира и се съхранява въглероден диоксид. Ето защо, вредители зърно, принадлежащи на аеробни микрофлора умират. Процентът на микроорганизми, които могат да съществуват като анаеробни условия не е повече от 1% от общите вредители. Поради тази причина те не могат значително да навреди на резервите на зърно. В този анаеробна могат да бъдат създадени условия на съхранение чрез въвеждане в околната среда на инертен газ - азот или въглероден двуокис. Това събитие се нарича "Прилагане регулиран газ околната среда." Все пак, въпреки че този метод може успешно да се запази зърното, дори и със съдържание на влага от 1-2% по-висока от обикновено препоръчва, не е широко разпространена, защото на големите трудности с организацията наистина тесни условия в хранилището.

По принцип всяко силоз трябва да е достатъчно силна и стабилна, за да издържи на натиска на зърнената маса на пода и стените, както и негативното влияние на атмосферните явления. Сградата не трябва да бъде позволено да валежи зърно, както и подземните и повърхностните води. Това е много важно за силози за зърно е тяхната защита от гризачи и птици, както и вредни насекоми и акари. За да създадете хигиенни условия за съхранение във всеки силоз е необходимо да се справят с натрупването на прах.

видове асансьори

Следните видове асансьори: поръчки, в процес на изграждане по зърнени предприятия, производствени - на фуражни заводи и други предприятия; претоварване - в пристанища и т.н. необходими за краткосрочно съхранение и обработка на зърно; основен - за съхранение на резервите на държавните зърно. Освен това, дори и да има асансьор подготвени превоз на зърно, което все още не е пуснат на пратката, място за съхранение в склада, свързани с асансьори транспортни комуникации. Тази необходимост от допълнителни съоръжения за съхранение на често възниква в резултат на едновременното получаване на асансьор в различни зърно и семена от селскостопански култури в различни условия и с различно качество. Освен това, за съхранение запазят насипни банки семена.

Силози са в състояние да предоставя надеждна и по-продължително съхранение на зърно с климатик при ниски разходи за енергия, както и временно съхранение на влажно зърно с вентилация и охлаждане. В допълнение към получаване и съхранение на зърно, силаж позволява следните операции: окончателно изсушаване и охлаждане на масата; обеззаразяване и дезинфекция на зърно структурни елементи; fiberwise контрол на температурата; подбор на мостри на продукти, които се запазва.

Сега на пазара има много различни дизайни на силози за съхранение на зърно, разработени в съответствие с модерните технологии и използване на здрави стоманени конструкции. В този силоз с плоско дъно се използват за дългосрочно съхранение на всички видове зърно. Те са изградени по благоприятен начин в мелници, фуражни мелници, и масла и мазнини растения, както и в промишлени предприятия. Силози с конично дъно са предназначени за дългосрочно съхранение на зърно, и така нататък, за кратко време, преди и след тези етапи на обработка, като сушене и почистване. Пренасочване на силози за зърно, използвани зареждане на превозни средства. Висока техническо ниво и ефективността на зърнохранилища, предвидени обработваемост строителство и прецизност производство на части и зърнохранилища възли.

Въз основа на дадените нужди и обстоятелства, съхранение на зърно, предоставена по-голямо значение, особено в страни, които са традиционни износители на този продукт. Това увеличава броя на силози за безопасно съхранение на реколтата директно от производителите. Почти всички земеделски производители в повечето страни с развита производство на зърно, са в частни хамбари използването на различни видове, предназначени за съхраняване на най-малко 80% от обема на реколтата. Това също увеличава капацитета на регионалните, линейни и пристанищни асансьори за съхранение и експедиция на запасите на зърно. Като цяло, наличието на мощен и добре балансирани системи за съхранение е показател за високото ниво на развитие на селскостопанското производство и икономическа стабилност. И за постигането на ефективно съхранение на зърно Във всяка икономика е гаранция за стабилна дистрибуция, произведена реколта в определено време и добра печалба.

Мария Yaroshko MBA Учителю, Nimac служител