Шишчета от нутрия

Марината за нутрия

Марината за нутрия, като за всеки барбекю - това е от първостепенно значение, обаче, въпреки рядкото разпространение на гризачи месо по рафтовете на магазините, тя се маринова за всякакви излишни украшения не се изискват.

съставки:

подготовка

Друг прост марината за месо с отличен вкус, без примеси

съставки:

• Лук - 3 бр.;
• . Пипер - 1 чаена лъжичка;
• сухо бяло вино или минерална вода - 2 супени лъжици.

подготовка

Всъщност, ние подготвяме както обикновено кебап, месо подправена с ароматни пръстени лук и пипер (отново - не го сол!). Напълнете я с минерална вода или вино, за подправка можете да добавите няколко супени лъжици adzhika. Туршия нутрия под натиска на 3-6 часа.

Шишчета от нутрия - рецепти

Нутрии oshkurivaem пречиства от вътрешностите и гръбначните жлези. Накълцайте месото на парчета, чийто размер зависи от възрастта на животното: голям - за млад месо, малък - да узреят. След това месото запълни една от горните маринати и оставете в хладилника за 3-6 часа. Преди печене нанизани на шишчета, като се редуват по-малко съкращения мастни с повече мазнини. Изпратете пожар на шишчета, предварително хвърлят в огъня няколко плодни клонки, без кора, те ще дадат kopchenosti.Gotovy кебап поднесено с печени зеленчуци и любимите ви сосове. Бон апети!