Шиш пиле на фурна

Шиш като вероятно всички. Въпреки това, той не винаги имат възможност да отиде в страната, за да се радвате на това вкусно ястие. Освен това, не е задължително да се използват агнешко или свинско, пилешко също така е подходящ за него. Кук шишчетата в пилетата на фурната, а резултатът със сигурност ще Ви зарадват.

Вземете 1 кг пиле, 150 г кисело мляко, щипка шафран, супена лъжица сол, супена лъжица кориандър, кимион чаена лъжичка (кимион), по същия куркума, 60 грама масло, половин лимон.

Пиле трябва да бъдат нарязани на кубчета, от двете страни на която трябва да бъде около три сантиметра или малко повече.

Смелете в хаван, кориандър, сол, куркума и кимион.

Изсипва се в купа с кисело мляко насипно състояние (костюм и други неподсладено ферментирал млечен продукт, като айрян), добавете подправки към нея и се разбърква старателно. Сложете пилето в киселото мляко и разбъркайте всичко на ръка. Оставете пилето да се маринова в продължение на най-малко един час максимум - в продължение на шест часа. На дългосрочен отпуск, не е необходимо, тъй като в противен случай киселинната среда ще доведе до месото на държавата напълно безвкусен памук.

След това е необходимо да се смила в хаван с щипка сол шафран, налейте 60 мл достатъчно топла вода и се оставя да престои в продължение на десет минути.

Разтопете маслото на слаб огън. Изстискайте сока на половин лимон и се смесват с вода, се влива с шафран.

Ако искате да се готви във фурната за барбекю пиле на рецептата, за мариновано пиле на шишчета трябва да бъдат нанизани достатъчно здраво, и ги сложете върху скарата и се поставя в пещ. Когато от една страна вземете марината, че е необходимо да се обърне шишчетата и вече печено част смазани със смес от лимон и шафран. Печено месо на скара шишчета бъдат до златисто. Така приготвените шишчета във фурната Пилето ще се различават отличен вкус и аромат.

Друго голямо барбекю във фурната се превръща в ръкава си.

За получаването на пилешки кебап във втулката изисква 1,5 кг пиле, праз, кориандър, 100 мл червено вино, сол, лимонов пипер.

Месото трябва да се режат на големи парчета и ги сложете в тенджера.

Добави към лимони и лук, нарязани на пръстени, нарязан магданоз, вино и черен пипер и сол.

Оставя се да се маринова в продължение на 4 часа.

След това месото и лука трябва да бъдат нанизани на шишчета и ги е пуснал в ръкава си, на върха на месото трябва да се постави парчета лимон.

Необходимо е да се ангажират ръкава и го поставете във фурната за около 1 час, а след това трябва да се намали на ръкава към месото леко покафенеят. Това барбекю е нежна и сочна.

Можете също така да се подготвят барбекю в Пилето на фурната, като се използват пилешки бутчета.

Лукът трябва да се режат на половина пръстени, а след това трябва да бъде леко каша ръцете си, така че даде сока, после легна в маринатата порционни парчета пиле, разбърква се, след това се добавят всички други компоненти. Марината ще обхване всички видове месо. Сложете всичко в хладилника да се маринова пилето в настоящето. Може да се маринова в продължение на няколко часа.

За да се пресъздаде на околната среда искате да използвате летни зеленчуци като чушки и чери домати. Pepper трябва да се реже доста голям, и се оставя на домати в цяло състояние.

Вземете шишчета или пръчки, подходящи да бъдат монтирани върху тях всички компоненти на една бъдеща барбекю - отново първи пипер, а след това пиле, а след това домати, пиле, завършване цял черен пипер.

Тъй като подготовката на шиш кебап е поръсете и капково, шишчета могат да се поставят в тенджера - така че той не докосва дъното й.

Сега всичко е възможно да се постави бъдещето на ястието в предварително загрята фурна и по-рано.

Сушилнята се затваря и да чакаме резултати, като не забравяме понякога включва въздушно охлаждане (ако е във вашата печка) - да дадем кебап желания цвят и хрупкава.

Целият процес на готвене отнема тридесет минути. Най-важното е, че ако се готви пилешки шишчета във фурната - тя не пресъхват него!

Разстелете готови шишчета на плочи, украсете с копър, магданоз, магданоз - и добър апетит!