Шаран в метаморфозата фурна Karpushev
готвене заедно
Но първо е имало друга рецепта - nadybala в интернет на необичайна рецепта за шаран. Реших isporobovat ... и това, което е не само любопитството ни носи!
Така че - да вземе шаран ... и ставам!
Интересна е и съпоставката! И рибите се превръща в ... Първата метаморфоза ... От риба за закуска! Шаран в херинга!
1. Home "херинга" шаран - един от най семейни рецепти от българската "люлката"
Почистете рибата: първо премахнете хрилете, след това извадете други ненужни части, както люспите, плавници hrebetik, големи костите!
Разбира се, когато имате нужда от помощта на силна половина chelovechastva, тази половина е някак си невидим ... Трансценденталната, ефимерна ... крие зад перваз! Направих го ...
Така че аз си купи огледало шаран - идеална възможност: почти няма люспи, но този, който е доста голям и лесно се отделя от рибата.
Ясно е - нула икономика отпадъци: всичко, което се реже, има супа или сос. Първоначално, вие дори може да изпрати за замразяване!
Нарежете на порции и се измива с чиста вода.
През нощта - в смес от сол и захар в съотношение 2 чаша сол 1 чаша захар.
- Сега се свлече на сместа - положи върху него и заспа със смес от риба на върха!
На сутринта, изплакнете и се изсипва разтвор оцет: 1 чаша оцет 2 чаши вода.
Оставя се да престои 4-6 часа - толкова по-големи риби, колкото по-дълго е необходимо, за да се запази до 8 часа.
До рибата е почивка, можете да разгледате други прости и лесни рецепти на нашия сайт!
Изплакнете и постави в буркан.
Всеки слой смяна
- слоя лук полухалки,
- кориандър,
- дафинов лист.
Ситен дъжд с масло.
След няколко часа, можете да опитате.
Важно е съотношението и теглото на рибата Ingram да - имайте предвид, че ...
*** 2 чаша сол 1 чаша захар вземат на риба от 1,5 кг или повече, а ако рибата е по-малко от 1 кг, а след това намалява наполовина до 1 0,5stakana.
*** 1 чаша оцет 2 чаши вода на голямата риба - и половина по-малките риби!
*** По-голямата риба, колкото по-дълго време на мариноване.
Да, това е, разбира се, е възможно, но не и херинга, херинга не е така. Така че купуват херинга и шаран ... в очакване на по-нататъшно метаморфоза ... Tepericha - се превръща в консерви!
2. шаран във фурната - може да бъде толкова консервирана храна или топла храна!
Буркан с риба и всичко, което трябва да се разпределят (капак) СТУДЕНО СТУД поставете във фурната!
Активиране на пещ и около 150 ° поддържа буркан 15 минути от времето на кипене течност в него.
След това изключете и, ако искате да се яде веднага, а след това след 5-10 минути могат да се подават (добре, тъй като "ври" в банката ще спре), със същите картофи!
А ако искате консерви - оставете на банката, докато изстине във фурната, и се съхранява в хладилник до Х часа! И тогава sedite ...
Риба по този метод дава много нежен сочни и ароматни ... Тъй като аз бях малко по-слабо солена, солена и не ми харесва ... Аз ще се намали количеството на сол!
Така че тук са Karpushina метаморфоза - започна с херинга, и в крайна сметка в същата шаран във фурната!