Седем причини да обичаме шоколад

Какао на зърна, от които е шоколад. Той съдържа кофеин. В умерени дози, кофеин увеличава умствената и физическата работоспособност, дава възможност да се отговори по-добре на промените в ситуацията (усилва положителните обусловени рефлекси), намалява чувството за умора и сънливост. В допълнение, шоколад много глюкоза - основният източник на "гориво" за нашето тяло.

. Шоколад подобрява настроението.

Какао на зърна - отличен източник на триптофан, аминокиселина, която е необходима за синтезата на серотонина в мозъка, който се нарича "хормона на щастие." Когато стрес в резервите на тялото са изчерпани серотонин. Резултати - потиснато настроение, липса на енергия. И дори лошо здраве: с намаляване на серотонин повишена чувствителност на болка на системите на организма, тоест, дори леко дразнене оттеглена силна болка. Шоколад, стимулира производството на серотонин, подобряване на настроението.

. шоколад забавя стареенето на кожата.

Ежедневно яде черен шоколад може да забави стареенето на кожата, според учени от Великобритания. В проучването са открили: няколко парчета черен шоколад на ден забавят процеса на счупи колагеновите фибри и подобряване на обмяната на веществата в кожата. Това се дължи на високото съдържание на мощни антиоксиданти - флавоноиди. В допълнение, тъмен шоколад намалява риска от развитие на един от най-опасните видове рак - меланом.

Вкус за депресия

При пълно шоколад

. Шоколад спасява от диабет и затлъстяване.

Черният шоколад намалява риска от диабет и затлъстяване, учените смятат, че Каролинския институт (Швеция). Те провели експеримент, и е установено, че яденето на черен шоколад не води до значително повишаване на кръвната захар и да произвежда големи количества инсулин. Учените дори са отчели намаление на честотата на диабет тип 2 и леко намаляване на телесното тегло сред хората, които редовно получават тъмен шоколад. Според учените, благоприятен ефект на тъмен шоколад, свързани с нея съдържа антиоксиданти - флавоноиди. Проучването установява още един интересен факт: оказва се, най-полезен за мъжете бял шоколад, а за жените - мляко.

. тъмен шоколад помага да отслабнете.

Черният шоколад намалява апетита към нездравословни храни, учените смятат, univeristeta от Копенхаген (Дания). Този продукт не е богат на антиоксиданти само, тя също така намалява апетита към мазни, сладки и солени. По време на експеримента, учените nabyudali ефекта от консумацията на тъмен и млечен шоколад върху тялото на младите хора, които не са изядени за 12 часа. Дори и след 5 часа на теста беше даден пълен обяд. Оказа се, че 100-гр лента на тъмен шоколад задоволява не само глад, но също така намалява апетита, което не може да се каже на млечен шоколад. Така че, след като черна shokoloda доброволци ядат значително по-малко храна, и най-важното е, че яденето на много малко солено, сладко и киселини. Учените вярват, че тъмен шоколад помага за намаляване на potrebelenie калории с 15%.

. Шоколад добро за сърцето и кръвоносните съдове.

Изследването, което е проведено от учени от университета в Сан Диего, е показал. черен шоколад, съдържащ флаваноли вещества, които притежават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, полезни за сърцето. 30 доброволци пият на 51 грама на тъмен шоколад (70% какао) и също бял млечен шоколад (какао 0%) в продължение на 15 дни. Участниците са измерени налягане, кръвообращението и разпространение на липидните нива преди и след експеримента. Тестовете показват, че тези, които ядат тъмен шоколад имали по-високи нива на "добрия" холестерол.

Условия за ползване материали
Всяко използване на материали се допуска само при наличие на правилата и ако позоваването на zdr.ru