Съдържанието на глутамин в 100 грама на различни продукти
Защо необходимостта от глутамин
- Участва във формирането на мускулната тъкан.
- Неутрализира амоняк, че за мускулни клетки се счита за токсично вещество.
- Той е необходим за уреждането на храносмилателната и нервната системи.
- Той помага да се възстанови бързо енергия след тренировка.
- Увеличава протеин смилаемост и минерални нива на хормони.
- Положителен ефект върху имунната система.
От размера на глутамин в организма зависи от изпълнението на бъбреците, здравето на репродуктивната система. Тази аминокиселина помага да се ускори процеса на анаболизма и потискат кортизол, че е за защита на мускулите от увреждане. Ако глутамин тялото е под нормата, рискът от бързото разграждането на мускулния протеин увеличава.
Хората, които водят активен начин на живот, не могат да направят без използването на допълнителни глутамин. Амино киселина често се препоръчва hardgainer - културисти, а не генетично предразположени към този спорт и, като следствие, а не покачване на мускулна маса. В допълнение към всичко hardgainer често са отслабили имунитета, и глутамин помага за решаване на подобен проблем. След получаване на глутамин спортисти се чувстват прилив на сила, енергия, се наблюдава повишаване на настроението. Добави е необходимо и тези с тежък физически труд аминокиселината в диетата.
Причините за липсата на глутамин се яде големи количества мазнини и високо съдържание на протеини храни, интензивни упражнения. Всичко това води до негативни последствия: намаляване на имунитета, мускулна дистрофия, спад в жизненост. Ежедневно норма за възрастен се счита за 0.3 грама на глутамин на 1 кг телесно тегло.
Глутамин в животински и растителни продукти ще помогне запълни нива на тази аминокиселина в тялото. Разбира се, с редовни тренировки е по-добре да се комбинират с промяна в хранителния режим с приемате добавки завършени. В този случай, дозата на аминокиселина се изчислява индивидуално, в зависимост от теглото на спортиста.
Въпросът в какви продукти глутамин са в изобилие, лесно. Много вещества в месото, рибата и морски дарове, сирене, ядки и бобови растения. Яйца, плодове, горски плодове и зеленчуци съдържат много по-малко от глутамин. В мляко, кисело мляко, кисело мляко и зеленчукови сокове, че ще бъде по-малко от 1 грам на 100 г продукт.
- Заек - 3,5 г;
- пилешки гърди - 3.15 гр;
- говеждо - 3.07 гр;
- Свински - 2,22 грама;
- миди - 3.24 д;
- сепия, раци - 3.08 гр;
- херинга - 3 грама;
- сьомга - 2,8 грама;
- яйце - 1.77 гр;
- "Холандски" сирене - 5.17 грама;
- фъстъци - 5.03 д;
- лешник - 3,2 грама;
- соя - 6.05 гр;
- леща - 3.95 д;
- домати - 0.51 д;
- Грейпфрут - 0.23 гр
В използването на спортни добавки с глутамин препоръчват спазване на дозата. Когато надвишава стандарти възможни прояви на алергични реакции, сухота в устата, смущения на стомашно-чревния тракт. Глутаминът се отразява на отделянето на хормона на растежа - хормон на растежа, така че не се препоръчва да се пие лица под 18-годишна възраст.