Съдове за индукционни пещи, как да изберете

Какво съдове за готвене е подходящ за индукционни котлони? Изборът кухненски уреди трябва да се забравя, че има конкретни изисквания, които трябва да се считат за задължителни за работата на домакински уреди. В противен случай, можете да се изправи пред факта, че той е просто си купих тиган не е подходящ за употреба на готварска печка индукция.

Удобства необходими прибори

Съдове за индукция котлон трябва да притежава някои важни качества, сред които трябва да се нарича по-долу.

феромагнитен

Съдове за индукционни плочи трябва да са с дъно, изработени от материали, които отговарят на магнитна вълна се изпраща през намотката.

Така плочи трябва да бъдат направени от феромагнитен сплав.

Не забравяйте, че за продуктите, които са точно подходящи за този тип котлони, задължително етикетиране, съдържаща означения. Най-често това е спирала икона. Само поради своята достъпност, вие ще бъдете в състояние да определи дали даден продукт, подходящ за употреба от индукционните инструменти.

Важно! Не се провери чрез използване на магнити дъното на тенджера или тиган, тъй като това не е така в действителност, безсмислена. В повечето случаи, дори и повърхности, които са изработени от феромагнитни сплави не отговарят на конвенционалните магнити.

Повечето подходящи групи от чугун или неръждаема стомана. Въпреки това, до този момент, има изделия комплекти, изработени от материали като алуминий, керамика или мед, на които също се добавят суровини с това свойство.

долната част на апарата и дебелината

Съдове за индукционни плочи трябва да са с дебелина и гладка фундамента, като тя ще осигури равномерно нагряване и разпределение на температурата без резки промени.

Комплекти тенджери и тигани, дебелината на дъното е по-малък от 2 мм могат да се загреят до такива устройства, обаче, вие рискувате да ги деформира и да чуе рязък шум, когато те се отопляват.

Оптималното целта се счита за най-долната част на с дебелина не по-малко от 5 милиметра.

Дъното на такива групи от ястия трябва да бъде направена от твърд метал или съдържа в състава на различни суровини. Въпреки това, външния калъф задължително трябва да бъдат изработени от метал, който има качеството на феромагнетизъм.

Вътрешен покриващ състав и стените могат да бъдат направени изцяло от други метали, а в долната част вътре покритие, което не позволява да се прилага прегаряне.

Най-хубавото е, ако конструкцията на пода ще включва присъствието на разтопена диск, който ще предотврати деформация на съда, а също така допринася за факта, че той ще се придържа към самата плоча.

Изборът съдове за индукция, обърнете внимание да не цялото дъно на размера, а именно частта, която е в контакт със самия плота.

Понякога фирмите, които произвеждат, например, големи тигани, предвиждат присъствието на магнитните вложки са по-малки, отколкото е необходимо. В резултат на това вашият съвет няма да отговори на него изобщо.

В случай, че тиган или тава действително направен от феромагнитен метал, диаметърът на дъното трябва след това да съответства на дължината на най-малко 12 см. Това е размера, необходим за електромагнитната индукция бобина задейства.

Въпреки това, има модел на инструмент, който ще работи, дори ако една малка плоча ви постави гърнето има по-малък диаметър.

За съжаление, тази функция се уверете, че можете само чрез експеримента директно у дома.

Ако се налага да използвате кухненски комплекти, които се правят на други метали, които не са феромагнетизъм, или има малък диаметър, можете да си купите специален адаптер. Тази индукция дискове, което постави на печката, а той се е поставил ястия. След това можете да използвате всякакви съдове, но времето за нагряване се увеличава до голяма степен.

сравняване на материали

Комплект материали, от които днес правят съдовете, предназначени за използване в този вид котлони крайна сметка може да се подобри, това, което се случва в момента. Въпреки това, по един или друг начин, всеки материал има своите недостатъци и предимства на приложението, което искате да бъдете сигурни, че обмислят да направят покупка.

• Чугун е достатъчно силна и надеждна и предоставя отлични топлинни възвръщаемост. Въпреки това, след известно време, при липса на необходимите грижи, набори от такива прибори могат да ръждясат. Като цяло, продуктът от чугун е перфектен и не се влоши по време на загряването. Но не забравяйте, че не готвя кисели храни, и в никакъв случай да не се съхранява храна в него там.

Комплекти от неръждаема стомана, обикновено се извършва с оригинален дизайн, те са ниско тегло. Също така, този материал е непретенциозен грижи, доста надеждна и издържи дълго време. Тази стомана не реагира с храната. Храни, които да го готвя, можете спокойно да се съхранява на едно място. Въпреки това, ако не е осигурена от покритието на незалепващо, тогава храната ще изгори. За да кандидатствате за продуктите от неръждаема стомана, дъното трябва да е гладка и плътна.

Алуминиеви продукти се използват в случаите, когато тяхната структура предвижда дъното на няколко слоя, и външния капак има феромагнетизъм. Не забравяйте, че ги държи готови храни не е необходимо.

Тигани, изработени от керамика, произведени днес е за индукционно плота. Това не се придържаме съдове за готвене, можете да готви храна на него, абсолютно без добавяне на масло. Пан, който има керамично покритие няма да поемат миризми, не се напуква, дълго време е, и вие ще бъдете в състояние да е много лесно да се почистват. Тези продукти могат да се използват за други видове панели, като стъклокерамика от газови или електрически горелка.

Правилник за грижа

Беше интересно? Сподели с приятели: