Съдове термоустойчиво стъкло - Кухненски прибори

Огнеупорно стъкло, съдове за готвене в момента е много често срещана. Това се дължи главно на факта, че той е идеален за готвене в микровълнова фурна. В крайна сметка, в миналото вече е в почти всеки дом. Има и стъклени тави, тигани: те могат да бъдат използвани за приготвяне на различни ястия във фурната.

Ако закупите набор от огнеупорен стъклени съдове (най-често на саксии с различни размери), и ако това съдове с капаци - моля, имайте предвид, че на корицата са плоски, без дръжки на върха, по-добре е, че те могат да бъдат от двете страни. Всъщност, в този случай, можете да получите две парчета от ястия в едно: капака ще служи като плоска чиния с ниски брони.

Стъклария, като керамика, е абсолютно безопасно от гледна точка на околната среда. Той не реагира с се получава храната, не е страх от киселини и соли. Стъклария не ръжда, той не се появи измет. За разлика от това, неглазирани керамични изделия - стъкло не абсорбира миризми и мазнини. Храна в стъклени съдове, почти никога не се изгаря. В крайна сметка, повечето от предложените магазини огнеупорни стъкла ястия - прозрачна. Това ви позволява да следите състоянието на продукти, които са го готвене лесно.

По-малко термично стъклария - ниска топлопроводимост. Това е така, защото за него, ако не сте готови да се готви в тиган от термоустойчиво стъкло на открит огън (някои видове термоустойчиво стъкло, подходящи за тази цел), не забравяйте да ги постави под дъното на специална метална пластина - пламък разделител. Така че дъното на съда се загрява много по-равномерно.

Въпреки това, когато има по-малко, винаги има плюс: поради ниската топлопроводимост на храната в чаша се охлажда по-бавно.

Ако съдовете са изработени от огнеупорни стъкло е с овална или правоъгълна форма, а след това го постави кръг на горелките не е необходимо. Подгряване етаж ще бъде неравномерно и посуда, въпреки нейната пожароустойчивост, може да се спука точно в процеса на готвене. Необходимо е за вас? Това ястие е най-добре да се използва само в микровълновата или във фурната, където отоплението е еднаква. Същото, между другото, е вярно на обсъдено по-горе керамични изделия: кръг горелка включва готвене в "кръгли" керамика.

Ако огнеупорен стъклария загрява - по-добре е да не се излива студена течност в нея: ястия могат просто да се спука. На печката, във фурната, микровълнова фурна, използвайте само суха Пособия. Нейната външна повърхност трябва да е мокра. Но вътре, в долната част на топлоустойчива стъклария, особено ако го използвате за готвене на газ или електрическа печка, винаги трябва да е слой от течни или мазнини. Във всеки случай готвене е на слаб огън в стъклена купа огнеупорен а (с малък капацитет, ако електрически). Много е желателно да се разбърква храна редовно (на първо място, това се отнася за плътните хранения).

Разбира се, ние не трябва да забравяме факта, че стъклото е стъкло - стъкло, дори и ако топлоустойчив, стъклария марж донякъде ограничен. Не изпускайте хвърли вашите остъкление. В противен случай, всички страни ще чуват "сбогом звънене" и дори се режат на всичко останало.

При спазване на всички правила и предпазни мерки, описани тук (не толкова) - керамични и топлоустойчиви стъклени със сигурност полезни за вас в стопанството. И служат такива ястия, с внимателно боравене тя може много години и десетилетия.