Съчетание на чай - да се създаде уникална напитка

Смесването на различни сортове чай - е истинско изкуство. Тя се нарича "смесване". Комбинирането на различни сортове може да бъде получена за уникален вкус и аромат на напитката. Днес ще ви разкажем подробности за този процес и да даде примери за популярни чай смеси.

Процесът на смесване

Най-често се смесват различни видове черен чай, благодарение на ярката им аромат и вкус. Със зелен чай експеримент е доста рядко, тъй като не е желателно да се смесват суровините с други добавки.

За първи път се присъединиха няколко чайове от просто любопитство. И този опит за отваряне на нов изкуство - смесване. Сега се създаде много смеси от различни чайове и се опитват да открият нови вкусове и аромати.

Важно е да се съобразят с смесването на точните пропорции, до известна вид винаги произвежда същия вкус. Сега процесът на смесване се извършва с механични устройства, които да мерят точно количеството на суровините масла и добавки. Най-често се използва в смесване на само естествени продукти и минимизиране на химически добавки и синтетични.

Mix може да бъде два напълно различни вида чай. Също така, сместа могат да се добавят различни плодове, билки или плодове. Този творчески процес отваря нови, интересни напитка. По чай суровини често се добавят пикантност на портокал или лимон, сушени малини, касис и къпини. Като добавки могат да отидат цветя роза, хризантема или османтус.

Herb често добавите мента или мащерка. Те подобряват вкуса на чая и обогатяват своите полезни свойства. Може да се добавя към смес от риган, жълт кантарион, Мелис, лайка и градински чай. Колкото повече билки, които използвате, толкова по-полезен ще готовата напитка.

Как да се смесват чайове?

За да се комбинират няколко компонента в един вид чай, първо трябва да се запознаят с вкуса на всяка съставка. Трябва да сте наясно на аромата и вкуса на няколко чайове, които са решили да се смесват заедно. Можете също така трябва да представят всички вкусови добавки: билки, масла, плодове, плодове и подсладители. Смесване се провежда експериментално. Можете да добавите съставките в различни пропорции и се опитват крайната напитка. Интересно вкус може да бъде получена чрез комбиниране на черен и зелен чай.

Популярни смеси от чай

1. Известният смесени Ърл Грей има приятен аромат на бергамот. Тя добави, лавандулово масло Севиля оранжево. Отговаря на този вид чай с мляко и ванилия сироп.
2. Blend чай "ирландска закуска". Тя се основава само на черен чай. Те се отглеждат специално в Индия, в провинция Асам. Пийте от тази смес получава доста силен, така че тя се разрежда с мляко. Оставя се да се пие чай с лимон и малко захар.
3. Чай смес "английска закуска". Ароматна и безумно вкусни чай, който е роден във Великобритания. В основата на напитки черни чайове, които растат в Шри Ланка и Кения. Напитката се консумира най-добре на сутринта, защото той има силна мощ на своите членове.
4. Индийски "масала" чай. Тя е смесица от черен чай, ароматни подправки, мляко и мед. родината напитка - Индия. Въпреки това, историята на чай се преплита с Англия. Ето защо британците имат свой собствен начин на готвене Масала. Те варено смес от черен чай с мляко на слаб огън. След това напитката се добавя захар и различни подправки.
5. Пасирайте за пет часа чай в Англия. Напитки се консумират предимно на английски език с дребни сладки и торти. Състои се от черни чайове и известния Цейлон чай. Той се добавя в малки количества, за да се подчертае, провокиращ към напитката. Чай Оказва се, не е твърде силна, прозрачна, лека сянка.

Вече знаете как процеса на чай смесване. Можете да експериментирате, комбинирайте няколко разновидности и различни добавки, за да получите своя собствена уникална комбинация. Ние Ви представихме най-известните смеси за приготвяне на чай, които са придобили популярност в световен мащаб.