Събирането, обработката и съхранението на реколтата от краставици

Събиране на реколтата краставици започват в рамките на 1-1,5 месеца след появата. На пръв плода се отстранява всеки 2-3 дни, а в периода на масово плододаване - на всеки 1-2 дни. Прибирането на реколтата се извършва сутрин или вечер.

Perederzhivat краставица на Буш не може да бъде: ако те пожълтяват или стават бели, а след това да стане без вкус и кожата ogrubeet шушулки.

Бъдете сигурни, за да търсят и премахване на грозен, болен и обрасъл плодове, тъй като те забавят образуването на нови яйчниците.

На Съвета. На сутринта, краставици препоръчва да се пръска от лейката с глава душ затопли ясно супернатант вода. Необходимо е да се измие с роса на растения, съдържащи вредни химикали. Особено полезни са пръскане в райони с неблагоприятни условия на околната среда.

Бране на плодове, в никакъв случай не може да се движи от място на място или флип камшик. Това води до по-ниски добиви, а в най-лошия случай - да се закрепи смърт.

Краставиците не са прекъснати, и дръжката се реже с нож или пирон строшава го с натиск на палеца.

За да се запази свеж краставици, те са сгънати в найлонова торбичка и, без да го затваряте, чисти в хладилника. Като такива, те могат да определят 2 седмици.

Същият брой краставици може да се съхранява при стайна температура, ако всеки плод опаковани в тънък полиетилен.

Краставиците могат да се съхраняват в буркан с хрян. Плодовете се промиват с топла преварена вода и се сушат върху кърпа. Хрян корен се нарязва на малки парчета и се поставя върху долния слой на кутии е около 2 cm. Има също така да краставици и затваряне на капака на полиетилена, предварително накиснати в продължение на няколко минути в кипяща вода. Краставиците се съхранява на хладно и тъмно място.

За по-трайно съхранение на краставиците се поставят в суха форма, без предварително измиване в пластмасови торбички и се прибавя към него парче хрян обелени чесън карамфил или да не се развиват гнилостни бактерии. Пакет вързани и се слага в хладилника.

Наземни краставици с плътна кожа пресни при студени условия продължават по-дълго, отколкото оранжерия bystrosozrevayuschie. Не трябва да се съхранява до плодовете на краставицата производството на етилен, например, ябълки и банани. Краставици за резерви за зимата съхраняване по много начини - осолени, мариновани, добавя към зеленчукови салати и закуски.